Bouillie au lait de chèvre: sarrasin et pour bébés – Recettes

Comment faire cuire la bouillie sur du lait de chèvre?

Le lait de chèvre est un produit de valeur équivalente au lait maternel. Mais que pouvez-vous en faire? Le porridge au lait de chèvre est un plat délicieux et très utile, facile à préparer. Considérez 2 recettes de céréales qui raviront les gourmets adultes et petits.

porridge au lait de chèvre

Le porridge au lait de chèvre est utile pour les enfants
Photo: Getty
Les ingrédients
L’eau
80 millilitres
Lait de chèvre
1 pile
Semoule
1 cuillère à soupe
Beurre
20 grammes
Du sel
1 pincée
  • Portions: 1
  • Temps de préparation: 7 minutes

Bouillie de Manna au lait de chèvre

La bouillie Manna est un plat classique pour les enfants. Mais il y a des adultes qui le mangent volontiers.

Pour faire de la bouillie, vous devez prendre les ingrédients suivants:

  • 80 ml d’eau;
  • 1 verre de lait de chèvre;
  • 1 cuillère à soupe l. gruau de semoule;
  • 20 g de beurre;
  • une pincée de sel;
  • sucre

Pour rendre le plat parfait, il est préférable d’utiliser une casserole ou une casserole à fond épais. Verser dans la casserole le lait et l’eau, mettre le feu. Nous portons à ébullition, nous réduisons le feu et nous nous assurons que le liquide ne “s’écoule pas”. Ajouter le sel et le sucre au goût. Saupoudrer progressivement la semoule dans une casserole. Il est cuit très rapidement – 1 à 2 minutes (il est important d’interférer tout le temps avec la bouillie pour ne pas former de grumeaux). Ajouter le beurre et laisser reposer 5 minutes.

Bouillie de sarrasin au lait de chèvre

La bouillie de sarrasin sur le lait de chèvre est très utile, elle contient de nombreuses substances dont le corps humain a besoin. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • 0,5 tasses de sarrasin;
  • 1 verre d’eau
  • 0,75 tasse de lait de chèvre frais;
  • beurre;
  • sucre

Le sarrasin doit être rincé à l’eau courante, nettoyé. Mettez la poêle sur un petit feu, versez la croupe dessus et séchez-la un peu (cela prendra 3 à 4 minutes). Verser le sarrasin dans une casserole et ajouter de l’eau. Pendant la cuisson, vous devez surveiller la bouillie, si nécessaire, ajouter de l’eau. Il faut que les gruaux bouillent un peu.

Lorsque la bouillie est prête, il faut la verser dans un bol à côtés hauts et y ajouter un petit morceau de beurre. Dans une casserole séparée, faites bouillir le lait et laissez-le refroidir un peu, puis ajoutez-le au sarrasin. À l’aide d’un mélangeur, fouetter la bouillie jusqu’à ce que la masse devienne homogène, ajouter le sucre au goût. Le porridge au lait de chèvre pour bébés ne doit pas contenir de sucre, mais les bébés après un an peuvent non seulement sucrer le plat, mais aussi ajouter des baies ou de la confiture.

Préparer des bouillies de lait n’a pas besoin de beaucoup de temps et de coûts élevés. Ils s’avèrent toujours délicieux et utiles pour les enfants et les adultes. Mais avant la première fois pour donner à un bébé un tel désordre, il est préférable de consulter un pédiatre.

Dans l’article suivant: crêpes luxuriantes sans lait

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