Comment faire cuire des crêpes pour les enfants

À un certain âge, les bébés commencent à s’intéresser à la nourriture des adultes. Offrez-leur une alternative utile – les crêpes pour les enfants. Ils peuvent être cuisinés avec des légumes, des fruits et des baies, cuire au four ou frire dans une poêle anti-adhésive. Pour les plus jeunes, il est préférable de choisir une recette sans oeufs.

Beignets pour enfants

Crêpes utiles pour les enfants
Photo: Getty
Les ingrédients
Les courgettes
100 grammes
Farine d’avoine
50 grammes
Jaune
1 pièces
Kéfir
50 millilitres
Du sel
1 pincée
  • Portions: 2
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de préparation: 10 minutes

Beignets aux légumes pour enfants

Le premier leurre du bébé – les légumes pour la saison, particulièrement utile courgettes. De là, vous pouvez cuisiner des crêpes utiles. Ils seront la première nourriture solide du bébé et prépareront doucement l’estomac pour la nourriture des adultes.

Préparation:

  1. Grille de courgettes sur une petite râpe, incliner le tamis sur le verre en excès de liquide.
  2. Séparer le jaune, fouetter avec du kéfir et du sel.
  3. Entrez la farine d’avoine dans le mélange de kéfir, remuer. Ajouter les courgettes râpées.
  4. Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
  5. Faire rôtir les crêpes dans une poêle avec revêtement antiadhésif.

Pour les plus jeunes, ces crêpes peuvent être cuites au four. Mettez la pâte dans un sac culinaire et déposez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 10 minutes dans un four préchauffé. Les crêpes, cuites selon cette recette, peuvent être données aux enfants à partir de 8 mois. Les enfants plus âgés leur offrent de la crème sure ou du fromage râpé.

Comment cuisiner des crêpes pour un enfant de plus d’un an

À la fin de la première année, les enfants sont généralement transférés à des repas semblables à une table pour adultes. L’enfant voit ce qu’il mange dans la famille et demande à tout le monde d’essayer. Afin de ne pas créer une situation de conflit et de ne pas nourrir un petit mangeur avec des délices interdits, préparez des plats similaires pour lui.

Ingrédients:

  • farine de blé – 1 article;
  • sucre – 4 cuillères à soupe;
  • bronzé carbonaté – 100 ml;
  • poudre à pâte – 1 cuillère à café;
  • une pincée de sel;
  • huile végétale – 50 ml.

Préparation:

  1. Tamiser la farine, mélanger avec du sucre et du sel.
  2. Verser le bronzage pétillant dans un bol et y déposer la poudre à pâte. Entrez la farine avec le sucre et le sel, fouettez soigneusement au batteur ou au fouet.
  3. Verser dans la pâte 1 c. l. Huile végétale, bien mélanger et laisser infuser 10 minutes.
  4. Eh bien, réchauffez la poêle avec de la graisse. Faites frire les beignets des deux côtés dans une croûte croustillante.

Obtenez des crêpes sucrées et aériennes. Servez-les avec de la confiture, de la confiture ou de la crème sure. Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou verser du miel liquide. Au lieu de thon gazéifié, vous pouvez prendre de l’ayran, du babeurre ou du lactosérum.

La nourriture des enfants devrait correspondre aux particularités du système digestif imparfait des bébés. Plus l’enfant est jeune, plus les exigences sont strictes.

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