Recette pour l’argousier de l’argousier et ses propriétés bénéfiques

Les baies congelées constituent une excellente base pour la fabrication de boissons aux fruits maison. Très utile et merveilleuse boisson savoureuse de “l’ananas de Sibérie” – orange d’argousier de jardin. La recette des baies d’argousier doit figurer dans le carnet de cuisine de l’hôtesse. Quelle est l’utilité de la boisson et comment la cuisiner?

recette d'argousier

La recette de l’argousier de l’argousier n’est pas difficile.
Photo: Getty
Les ingrédients
L’argousier
300 grammes
L’eau
1 litre
Sucre
4 cuillères à soupe
  • Portions: 4
  • Temps de préparation: 30 minutes

Propriétés utiles de l’argousier

L’argousier n’est pas accidentellement appelé un miracle de baies. Imaginez: 100 grammes de sa chair parfumée contiennent une dose quotidienne de tous les minéraux et vitamines dont les gens ont besoin. Les scientifiques y ont trouvé des vitamines K, PP, E, B, C, ainsi que du fer, du bore, du manganèse et de l’azote. Contient de l’argousier et de précieux acides organiques et gras: folique, oxalique, malique, vin, oléique, linoléique.

Il est important que la baie ne perde pas ses propriétés utiles lorsqu’elle est congelée. Cela signifie que les mors cuits à partir de baies congelées ne seront pas complètement inférieurs à une boisson à base d’argousier frais.

Les propriétés utiles de l’argousier de l’argousier peuvent être appelées son élixir de santé. La boisson a des qualités curatives:

  • renforce le système immunitaire;
  • protège contre les rhumes;
  • augmente l’hémoglobine;
  • normalise la pression artérielle basse.

Au sens littéral, la morphine de l’argousier est irremplaçable pendant la grossesse. L’acide folique contenu dans la boisson contribue au plein développement du système nerveux foetal.

Recette Morse d’argousier congelé

Pour comprendre comment une boisson doit être consommée, vous devez trouver dans les recettes de réseau avec une photo: le fruit congelé à l’argousier doit avoir une couleur orange saturée. Pour faire cuire une baie longtemps, ce n’est pas nécessaire, et c’est un avantage supplémentaire, après que toutes les propriétés utiles restent invariables.

Pour préparer une boisson, vous aurez besoin d’un minimum d’ingrédients:

  • 300 g de baies d’argousier congelées;
  • 1 litre d’eau;
  • 4 c. l. sucre

La préparation

Les baies doivent être retirées du congélateur et décongelées naturellement, ainsi que les brindilles et les déchets à choisir et à jeter. Transférer l’argousier dans le récipient de cuisson et le broyer avec un mortier en céramique ou l’extrémité d’un rouleau à pâtisserie en bois (un écrasement de métal pour les pommes de terre ne fonctionnera pas). Lorsque le jus est alloué, il faut le vider dans un verre et verser le gâteau aux baies avec de l’eau potable.

Allumez le feu du milieu et attendez les premiers signes d’ébullition. Ne faites pas bouillir: une fois que le flux de bulles d’air du fond de la casserole devient actif, le bouillon doit être retiré du feu et filtré.

Il reste à dissoudre le sucre dans le jus chaud, verser le jus filtré et mélanger le tout. Boire de la bière est plus délicieux que réfrigéré, même si c’est une question de goût.

Au lieu de sucre, vous pouvez mettre du miel dans la boisson. Il donnera un goût différent au fruit fait maison et le rendra encore plus utile.

Une morsure saine et très savoureuse d’une baie santé orange est utile pour les adultes et les enfants. Vous pouvez le préparer non seulement en saison, mais aussi en hiver. Le gel ne réduit pas l’utilisation de l’argousier.

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