लेख की सामग्री:

  • Tarragona का इतिहास
  • आधुनिक गैर पारंपरिक दवा में तारगोन
  • मतभेद

Tarragona के लाभ
Tarragona के लाभ
फोटो: शटरस्टॉक

Tarragona का इतिहास

टैरागोन – एक बारहमासी संयंत्र, उत्तरी गोलार्ध के सबसे, यूरोप, एशिया, भारत, उत्तरी अमेरिका और मेक्सिको के पश्चिमी भाग सहित के मूल निवासी। खेती सुगंधित जड़ी बूटियों अनौपचारिक के दो मुख्य प्रकार है, जो भी तस्वीर में पहचाना जा सकता है में विभाजित है। यह फ्रांसीसी टैरागोन, एक विशिष्ट तीखा स्वाद के साथ चिकनी गहरे हरे रंग की पत्तियों के साथ, भूमध्य पौधों, और रूस टैरागोन, एक पीला और दुर्लभ जड़ी बूटियों के साथ, कषाय विदेशी साथी, जिसका मातृभूमि कठोर साइबेरिया है से रहित से ली गई। के रूप में उसके स्वाद अधिक स्पष्ट है फ्रेंच टैरागोन, और अधिक पाक उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया जा के लिए उपयुक्त है, लेकिन रूस टैरागोन बहुत आसान विकसित करने के लिए है।

500 ईसा पूर्व से लिखित स्रोतों में पहली बार तारगोन का उल्लेख किया गया है।

तार्रैगन प्राचीन ग्रीक लोगों के लिए जाना जाता था, उन्होंने न केवल खाना पकाने में बल्कि दांत दर्द के इलाज के रूप में भी इसका इस्तेमाल किया था। आधुनिक शोध से पता चला है कि मसाले के घटकों में से एक यूजीनॉल, एक मजबूत एनेस्थेटिक और एनेस्थेटिक है। लैटिन संयंत्र नागदमन Dracunculus (ड्रैगन आर्टेमिस) कहा जाता है, जो घास फ्रेंच नाम Esdragon (थोड़ा अजगर) मसाले के रूसी नाम पर उधार लेने के बाद बदल दिया। मध्ययुगीन यूरोप में, ऐसा माना जाता था कि तारगोन सांप के काटने का इलाज करने में सक्षम है। चिकित्सकों की इस क्षमता को पौधों को इसकी जड़ें के आकार के कारण जिम्मेदार ठहराया गया था। उस समय के लिए तार्किक श्रृंखला जारी रखते हुए, डॉक्टरों ने फैसला किया कि घास कुत्ते के काटने से प्रभावी होगा।

अरब डॉक्टरों ने खराब सांस, एनीमिया और पाचन में सुधार के साधनों के लिए एक उपाय के रूप में टैरागोन का उपयोग किया। वे यह भी मानते थे कि घास सांपबाइट से प्रभावी होगी, और इसे एक छोटा अजगर भी कहा जाएगा, जिसमें अरबी में “तहरुन” की तरह लग रहा था। तो मसालेदार पौधों के रूसी उधार दोनों नाम एक ही पृष्ठभूमि हैं।

आक्रामक अभियानों के कारण मध्यकालीन यूरोपीय चिकित्सा tarragon में व्यापक प्रसिद्धि। सबसे पहले, घास दसवीं शताब्दी में इटली में लाया गया था, अपने क्षेत्र, जो परंपरागत रूप से सांस freshening के लिए माना जाता है टैरागोन उत्कृष्ट साधन पर मंगोलों पर हमला, और निद्रा सहायक के रूप में इस्तेमाल किया। से वहाँ टैरागोन फ्रांस, जहां यह सलाद में डाल करने के लिए शुरू किया लाया, सॉस, पाई, rtsulety, उस पर दबाया जाता है और सिरका एस्ट्रागन भी इलाज किया। इंग्लैंड में, एक ही पौधे क्रूसेड्स से लौटने वाले नाइट्स के साथ आया था। XVI वीं सदी तक यूरोप के पूरे इलाज किया टैरागोन आंत्र रोग, उल्टी, पेट फूलना, हिचकी, गठिया, गठिया और दांत दर्द।

रूसी चिकित्सकों को टैरागोन ड्रैगन घास कहा जाता है और उनका एक्जिमा, खरोंच, जलता है। उन्होंने तहरुना और कई रहस्यमय गुणों को जिम्मेदार ठहराया। पारंपरिक भारतीय चिकित्सा में – एवरेड – टैरागोन, अति सक्रियता, भूख की कमी, पाचन और अनिद्रा के साथ समस्याओं का इलाज किया गया। चीन में, तहरुन का उपयोग गठिया, गठिया, कटिस्नायुशूल, एराइथेमिया और विभिन्न परजीवी संक्रमणों के लिए किया जाता था। यह भी माना जाता था कि टैरागोन premenstrual दर्द से छुटकारा पाने में मदद करता है, थकान और चिंता के साथ संघर्ष करता है।

आधुनिक गैर पारंपरिक दवा में तारगोन

आधुनिक अध्ययनों ने पुष्टि की है कि तारगोन में स्वास्थ्य के लिए उपयोगी विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व होते हैं। तारहुन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो मुक्त कणों के प्रभाव को बेअसर करते हैं। इसमें कई पदार्थ होते हैं जो भूख के उत्तेजना को उत्तेजित करते हैं, इसके अलावा, मसाले यकृत में पित्त के उत्पादन में योगदान देता है। टैरागोन न केवल पाचन में सुधार करता है, बल्कि पेट में परेशान होता है, आंत और अपवित्रता की जलन। तारहुन एक हेल्मंथिक एजेंट के रूप में प्रभावी है, इसका उपयोग बच्चों के इलाज के लिए भी इन प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है।

हाल के प्रयोगों से पता चला है कि मुख्य रूप से रूसी, टारगोन, क्रिएटिन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है। यह संपत्ति एथलीटों के मांसपेशी द्रव्यमान के निर्माण के लिए उपयोगी है, क्योंकि तहरुन एक बड़ी संख्या में कार्बोहाइड्रेट की खपत के समान प्रभाव पैदा करता है।

एक नरम sedative के रूप में tarragon के उपयोग को बढ़ावा दिया, तनाव को हटाने और अनिद्रा के खिलाफ लड़ाई में योगदान।

चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, तारों और पत्तियों की जड़ें
तारगोन का उपयोग
तारगोन का उपयोग
फोटो: शटरस्टॉक

सौंफ की तरह, टैरगोन का उपयोग शिशुओं में पेट की ऐंठन, डिस्प्सीसिया, कोलिक और पेट फूलना से छुटकारा पाने के लिए किया जा सकता है। और पहले से ही सौंफ के साथ, tarhun अवसाद से निपटने में मदद करने में सक्षम है।

एक दवा के रूप में, निम्नलिखित रूपों में तारगोन का उपयोग किया जाता है:

  • चाय
  • सुई लेनी
  • आवश्यक तेल
  • ताजा पत्तियों से बने पास्ता

मतभेद

Tarragon परिवार Compositae का एक प्रतिनिधि है। यदि आप इस परिवार के अन्य पौधों, जैसे कैमोमाइल या कैलेंडुला के लिए एलर्जी हैं, तो आपको अपने आहार में और मसाले के रूप में और एक दवा के रूप में टैरगोन जोड़ते समय सावधान रहना चाहिए। अगर आप गर्भवती हैं या नर्सिंग हैं तो टैरागोन का प्रयोग न करें।

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