लाल दाल अच्छा है
लाल दाल का उपयोग क्या है?
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लाल मसूर: अच्छा और बुरा

इस उत्पाद के कई उपयोगी गुणों में से विशेष रूप से विशिष्ट हैं:

  • मैग्नीशियम की उच्च सांद्रता। यह सूक्ष्म रक्त रक्त वाहिकाओं की दीवारों के स्वर को बनाए रखने की अनुमति देता है, जो बेहतर रक्त परिसंचरण में योगदान देता है। शरीर में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम आइस्क्रीमिया के विकास को रोकता है;
  • लाल दाल का उपयोग विटामिन बी 9 की कमी को भरने की अनुमति देता है। यह रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को नियंत्रित करने में शामिल है;
  • इस उत्पाद में बहुत अघुलनशील फाइबर है। इसका उपयोग कब्ज की घटना और आंतों के साथ कुछ अन्य समस्याओं को रोकता है;
  • मसूर प्रोटीन का एक पूर्ण स्रोत हैं। प्रोटीन की घाटे की भरपाई करने के लिए, इस उत्पाद पर भरोसा करने के लिए शाकाहारियों की सिफारिश की जाती है। इसकी संरचना में शामिल एमिनो एसिड और सिस्टीन मानव शरीर में स्वतंत्र रूप से संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, और उनके बिना मांसपेशियों की गतिविधि असंभव है;
  • लाल दाल की मदद से लोहा की कमी हो सकती है। गर्भवती माताओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह उत्पाद मांस से अधिक उपयोगी है, क्योंकि इसमें वसा और अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती है;
  • लाल मसूर अक्सर स्लिमिंग कार्यक्रम में उपयोग किया जाता है। इसमें दैनिक फाइबर का 60% से अधिक शामिल है। इसके उपयोग के बाद, संतृप्ति की भावना लंबे समय तक बनी रहती है। इसके अलावा समूह भी रक्त शर्करा में तेज गिरावट को रोक सकता है।

लेकिन हर कोई सुरक्षित रूप से लाल मसूर का उपभोग नहीं कर सकता है। इसमें कई contraindications हैं:

  1. बड़ी मात्रा में ग्रेट्स में प्यूरी होती है। इन सभी पदार्थों को अच्छी तरह से अवशोषित नहीं किया जाता है। इसलिए, कभी-कभी मसूर के नियमित उपयोग से गठिया विकसित हो सकता है।
  2. गुर्दे की बीमारी के लिए पूर्वनिर्धारित लोगों को भी सावधान रहना होगा। प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा के अलावा, मसूर में ऑक्सालेट यौगिक होते हैं, जो कि गुर्दे के पत्थरों की उपस्थिति को उकसा सकते हैं।
  3. अन्य फलियों की तरह, मसूर गैस उत्पादन में वृद्धि का कारण बनती है, इसे आंत की बीमारियों में नहीं ले जाना चाहिए।

लाल दाल के लाभ स्पष्ट हैं, लेकिन आपको इसे बड़ी मात्रा में उपयोग नहीं करना चाहिए।