עם מה שהם שותים becharovka
עם מה הם שותים Becherovka? באופן מסורתי הוא משמש עם בירה, הוסיף תה או קפה, בקוקטיילים.
צילום: גטי

סוד הטעם של בכרוב

המשקה הצ’כי נוצר בתחילת המאה ה XIX על ידי הרוקח מקרלובי וארי, יוסף בכר. חשבתי משקה של שמנים ותמציות של עשבי תיבול כאמצעי לשיפור העיכול התיאבון. לאחר ניסויים רבים בהרכב, יצר בכר את הנוסחה האידיאלית לליקרים צמחיים, שאותם קרא בשמו.

המתכון של בכרובקה נשמר בסוד: רק צאצאי הרוקח והטכנאים העיקריים של המפעל יודעים זאת

זה ידוע רק כי הבסיס של המשקה הוא תמציות של יותר מ -20 עשבי תיבול, כולל מקומיים שנאספו בחלקים שונים של העולם, ואת המים הטהורים של מעיינות קרלובי וארי.

מומחים להבדיל ב זר של הערות ליקר של קינמון, אניס, קליפת תפוז, הל, לענה, ציפורן, פלפל ריחני, כוסברה, לימון, קמומיל ודבש.

איך ועם מה הם שותים Becherovka?

במהלך ההיסטוריה ארוכה של ליקר צמחים, מסורות מסוימות של השימוש שלה התפתחו.

  • בצורה טהורה, לא מנוצלת, המשקה מוגש לאחר ארוחה או בערב, בכוסות קטנות. לפני שאתם שותים Becherovka, זה חייב להיות מקורר ל 5-7 מעלות – זה איך היצרן ממליץ לשתות. כמה מומחים לשתות משקה קצת התחמם, אבל במצב חם את הטעם של המשקה רוכש חדות מיוחדת. פרוסה כתומה זרועים קינמון הקרקע יכול לשמש מתאבן ליקר – כך הטעם והניחוח של זה יתגלה במלואם ובהירות.

  • כתרופה לשיפור העבודה של מערכת העיכול, הצליפה מוסיפה תה או קפה בשיעור של 1-2 כפות לכל כוס. משקה זה מסייע לשפר את העיכול, לחזק חסינות ולשפר את הטון.

  • במולדת המשקאות, הוא משמש לעתים קרובות יחד עם בירה קלה: קודם כוס של צמחי מרפא הוא שיכור במטח, ולאחר מכן נשטף עם כוס בירה קלה.

  • קוקטיילים עם Becherovka הם דרך נוספת של צריכת משקאות חריפים. מה עדיף לשתות בכרובקה? עם ענבים, דומדמניות שחורות, אשכוליות ומיץ דובדבנים, זנגביל אייל ו ליקרים אחרים – הכל תלוי בהעדפות הפרט.

נסה Becherovka – אתה בהחלט מעריכים את הארומה עשירה, זר עשבי תיבול מתובל ארוכים.