Νόστιμο και υγιεινό σνακ: πόσες θερμίδες είναι στην ταλάντευση και πώς να το μαγειρέψετε;

Πόσες θερμίδες αποξηραίνονται από την ταλάντωση;
Αυτός που ξέρει πόσες θερμίδες στο voblenoy, το τρώει, για την φιγούρα δεν φοβάται!
Φωτογραφία: Getty

Οφέλη και βλάβη των αποξηραμένων vobla

Οι επιστήμονες λένε ότι τα ψάρια εμποδίζουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων και είναι προληπτικό έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων

Αυτό το ψάρι αγαπάει πολλούς χάρη στην υπέροχη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες που δεν στερείται. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα, πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες – είναι μόνο μερικοί λόγοι που θεωρούν το vobla πολύτιμο προϊόν.

  • Τα άτομα που παρακολουθούν την υγεία και το βάρος τους, αναγκαστικά συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή αυτού του προϊόντος. Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο voblenoy;
  • Μόνο 95 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια ψαριών!
  • Χάρη σε αυτήν την ενεργειακή αξία, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια ένα σνακ και να μην ανησυχείτε για τις συνέπειες που μπορεί να εμφανιστούν στις πλευρές μετά από ένα γεύμα.

Πώς να μαγειρέψετε ένα αποξηραμένο όρκο: μια κλασική συνταγή

Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε τα ψάρια, συνιστάται να το πλένετε και στη συνέχεια να κάνετε μια τομή στην κοιλιακή χώρα (αν είναι μεγάλη vobla, τότε στην πλάτη). Το ερώτημα, είτε πρόκειται για το εντόσθιο είτε για το μελλοντικό σνακ, αποφασίζεται σε ατομική βάση. Αυτό είναι θέμα γεύσης, όπως και πρόσθετα πρόσθετα, μπαχαρικά και μπαχαρικά. Αλλά η ίδια η διαδικασία είναι πάντα η ίδια.

  1. Τρίψτε το ψάρι με αλάτι, τοποθετήστε το σε ένα κατάλληλο δοχείο με το εφεδρικό και πιέστε το με ένα βαρύ φορτίο.
  2. Μετά από 7-10 ημέρες ένα voblo πλένεται καλά σε δροσερό νερό.
  3. Για 2-3 εβδομάδες τα ψάρια κρέμονται σε ένα σκοτεινό και καλά αεριζόμενο μέρος (ένα μπαλκόνι, μια αυλή στη χώρα, ένα ειδικό κιβώτιο θα κάνει).

Η ετοιμότητα του σνακ είναι εύκολο να προσδιοριστεί από την πλάτη, η οποία πρέπει να συρρικνωθεί. Πριν ξεκινήσετε τη γευσιγνωσία, είναι αποδεκτό να νικήσετε τα ψάρια – υπάρχει μια τέτοια ανεξήγητη παράδοση των ρωσικών “πιάτων” εραστών.

Με τι νόστιμο είναι ένα αποξηραμένο vobla;

Κάποιος θα βρει αυτή την ερώτηση περίεργη. Με ποιο είναι το αποξηραμένο ψάρι;

  • Φυσικά με μπύρα!
  • Αποδεικνύεται ότι αυτό το προϊόν είναι καθολικό, και οι ειδικοί μαγειρικής που έχουν ανακαλύψει αυτό το μυστικό μπορούν να μαγειρέψουν ένα πλήρες δείπνο jerky vobla για 20 λεπτά.
  • Μπορεί να ψηθεί ή να βράσει, χρησιμοποιώντας πατάτες ως γαρνιτούρα. Για να δώσετε στο πιάτο μια νέα γεύση, το ψάρι ψεκάζεται με ψιλοκομμένα βότανα – μαϊντανό, άνηθο ή βασιλικό.

Πώς να αποθηκεύσετε το αποξηραμένο vobla για μεγάλο χρονικό διάστημα;

Προετοιμασία ενός σνακ για μελλοντική χρήση, είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί η σωστή φροντίδα του στρατηγικού αποθέματος. Διαφορετικά, τα ψάρια θα χάσουν γρήγορα τη γεύση τους, θα αποσυντεθούν ή θα γίνουν παράδεισος παρασίτων.

  • Η συσκευασία πρέπει να είναι καθαρή, ανθεκτική και αεροστεγή.
  • Πολλαπλές σάκους, γυάλινα βάζα, φύλλο, χαρτί ή εφημερίδες θα κάνουν. Δεν συνιστάται η χρήση σακουλών πολυαιθυλενίου και φιλμ τροφίμων.
  • Συσκευασία του ψαριού σε κατάλληλη συσκευασία τοποθετείται σε ψυγείο ή ψυχρό σκοτεινό μέρος (μπαλκόνι, υπόγειο, κελάρι).
  • Εκεί, το σνακ μπορεί να σερβιριστεί μέχρι και 6 μήνες.

Όλο το χρόνο θα αποθηκευτεί στην κατάψυξη ή σε ένα καλά σφραγισμένο γυάλινο βάζο.

Διαβάστε περισσότερα: Πώς να επιλέξετε ένα σγουρό λουλούδια στον κήπο

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

30 + = 32