ओवन का उपयोग कैसे करें: गैस और इलेक्ट्रिक अलमारियों के लिए निर्देश

गैस ओवन का उपयोग कैसे करें

गैस ओवन संचालित करने के लिए आसान है, टिकाऊ और किफायती। यह न्यूनतम कार्यों के सेट से लैस है, इसलिए इसे प्रबंधित करना आसान है। कमजोर विद्युत तारों वाले रसोई के लिए ऐसा कैबिनेट सबसे अच्छा विकल्प है।

ओवन का उपयोग कैसे करें
एक गैस ओवन में, न्यूनतम कार्य, इसलिए इसका उपयोग करना आसान है।
फोटो: गेट्टी

केंद्रीकृत गैस आपूर्ति की अनुपस्थिति में, यह एक गैस सिलेंडर से संचालित होता है। कैबिनेट में ताप एक खुली लौ के कारण है। इसके रखरखाव के लिए गैस नीचे से – बर्नर के नलिकाओं के माध्यम से आपूर्ति की जाती है।

गैस ओवन का उपयोग करने के लिए निर्देश:

  1. यदि कैबिनेट में बिजली की इग्निशन है, तो नियंत्रण हैंडल दबाएं। इसे 6-10 सेकेंड के लिए दबाए रखें, और उसके बाद अधिकतम स्थिति में इसे घुमाएं।
  2. हाथ से ओवन को प्रकाश देने के लिए, दरवाजा खोलें और बर्नर को जलाकर मैच लाएं। अपने खाली हाथ से, नियंत्रण घुंडी दबाएं और चालू करें। आग लगने के बाद, दरवाजा बंद करो।
  3. अंदर पकवान डालने से पहले, उपकरण को 10-15 मिनट तक गर्म करने दें।
  4. उचित समय के बाद, दरवाजा खोलें, बेकिंग ट्रे या व्यंजन वांछित स्तर पर रखें। ओवन बंद करें।
  5. तापमान समायोजित करें। पाई 160 डिग्री सेल्सियस पर पकाया जाता है मछली, मुर्गी, सफेद मांस 180 डिग्री सेल्सियस, लाल मांस, Lasagna – 200 डिग्री सेल्सियस पर पकाया जाता है।
  6. समय निर्धारित करें। जब टाइमर बीप, ओवन खोलें और सुनिश्चित करें कि पकवान तैयार है।
  7. नियंत्रण घुंडी को प्रारंभिक स्थिति में बदलकर कैबिनेट को बंद करें।

ओवन का मुख्य शून्य विस्फोट का खतरा है, इसलिए प्रत्येक उपयोग से पहले डिवाइस को गैस रिसाव के लिए निरीक्षण किया जाना चाहिए। गैस अलमारियों के नुकसान भी माना जाता है: खराब कार्यक्षमता, धीमी गर्मजोशी, उच्च तापमान की कमी। अक्सर, उपयोगकर्ता बेकिंग व्यंजनों की असमानता को ध्यान में रखते हैं।

बिजली पर ओवन का उपयोग कैसे करें

स्टेटिक इलेक्ट्रिक ओवन दो हीटिंग तत्वों के साथ एक कैबिनेट होते हैं – ऊपरी और निचले हिस्से। कभी-कभी एक ग्रिल होता है। महंगे मॉडल बहुआयामी उपकरणों से संबंधित हैं। वे एक प्रशंसक से लैस हैं, जिसके कारण व्यंजन अच्छी तरह से बेक्ड होते हैं। वे उबला हुआ, defrosted किया जा सकता है।

ओवन का उपयोग कैसे करें
मालकिन जो पाक प्रसन्नता से प्यार करते हैं, बिजली के ओवन का उपयोग करना बेहतर होता है।
फोटो: गेट्टी

एक विद्युत ओवन का उपयोग करने के लिए निर्देश:

  1. डिवाइस चालू करें और वांछित तापमान निर्धारित करने के बाद, इसे गर्म कर दें।
  2. 10 मिनट के बाद, दरवाजे और अंदर खोलें, अधिमानतः केंद्र में, पकवान रखें।
  3. ओवन बंद करें। टाइमर सेट करें।
  4. एक बीप के बाद, जांचें कि खाना तैयार है या नहीं। उपकरण बंद करें।

एक गैस ओवन की तुलना में एक इलेक्ट्रिक ओवन सुरक्षित है, लेकिन सड़े हुए तारों के लिए यह एक गंभीर परीक्षण होगा। एक और नुकसान यह है कि यह कम किफायती है: गैस गैस की तुलना में अधिक महंगा है, और इलेक्ट्रिक हीटर गैस बर्नर से अधिक बार विफल रहता है। विद्युत नियंत्रण अलमारियाँ अधिक महंगे हैं, खासतौर पर जिनके पास कई कार्य हैं।

इसलिए, प्रत्येक प्रकार के ओवन के फायदे और नुकसान होते हैं। ध्यान में रखना, अंत में, एक सुंदर और स्वादिष्ट पकवान प्राप्त करने के लिए इन सुविधाओं को आवश्यक है।

यह भी देखें: धोने के लिए कैप्सूल का उपयोग कैसे करें

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