Πώς και πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε το κόκκινο χαβιάρι στο ψυγείο;

πόσα μπορεί να αποθηκεύονται στο ψυγείο χαβιάρι
Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε το κόκκινο χαβιάρι στο ψυγείο;
Φωτογραφία: Getty

Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε το κόκκινο χαβιάρι στο ψυγείο;

Για την περίοδο αποθήκευσης του χαβιαριού θα επηρεάσει όχι μόνο την ημερομηνία της εξαγωγής του, αλλά και το πόσο ικανοποιητικά ανακυκλώθηκε. Επομένως, μπορείτε να αγοράσετε αυτό το προϊόν μόνο σε αξιόπιστα καταστήματα. Στο σπίτι, η διάρκεια ζωής αυτού του προϊόντος εξαρτάται επίσης από τη συσκευασία στην οποία συσκευάζεται.

1. Κανέλα μπορεί. Αν δεν ανοίξει, μπορείτε να αποθηκεύσετε το χαβιάρι μέχρι την ημερομηνία που αναγράφεται στην ίδια την τράπεζα. Αρκεί μόνο να το τοποθετήσετε στο ράφι του ψυγείου. Εάν έχετε ήδη ανοίξει ένα βάζο, τότε δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε το χαβιάρι σε αυτό, η οξείδωση μπορεί να ξεκινήσει. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα αυγά με ένα καθαρό γυάλινο δοχείο. Για να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια λιχουδιά ακολουθεί μέσα σε τρεις ημέρες.

2. Πλαστικό δοχείο. Σήμερα είναι όλο και περισσότερο δυνατό να αγοραστεί το χαβιάρι σε αυτό το είδος συσκευασίας. Το προϊόν αποθηκεύεται σε αυτό αρκετά καλά. Το δοχείο πρέπει να ξεπλυθεί καλά, να στεγνώσει και να λιπανθεί με φυτικό έλαιο. Πρέπει να κλείσει με σφιχτό καπάκι. Σε αυτή την κατάσταση η λιχουδιά μπορεί να βρεθεί για περίπου ένα μήνα. Αλλά εάν ανοίξετε τη συσκευασία, η διάρκεια ζωής περιορίζεται σε τέσσερις ημέρες.

Ένας σημαντικός παράγοντας είναι η θερμοκρασία στην οποία διατηρείται το κόκκινο χαβιάρι. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να βρίσκεται μεταξύ -3 και -8 βαθμών. Αυτό δεν είναι πάντα εφικτό, οπότε προσπαθήστε να αφαιρέσετε το βάζο με το χαβιάρι πιο κοντά στον τοίχο του ψυγείου.

Είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε το χαβιάρι κατάψυξη

Οι ειδικοί δεν συνιστούν το ψήσιμο κόκκινου χαβιαριού, αφού μετά την απόψυξη μπορεί να χάσει τις ιδιότητές του. Αλλά εάν υπήρχε ανάγκη να διατηρηθεί η λεπτότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε απλά δεν υπάρχει άλλος τρόπος.

Σε αυτή την περίπτωση, το χαβιάρι πρέπει να τοποθετηθεί σε μικρά πλαστικά δοχεία ή σακούλες. Πριν από αυτό, συνιστάται η λίπανση του δοχείου με φυτικό έλαιο. Υπολογίστε έτσι ώστε ένα πακέτο να ήταν αρκετό μόνο μία φορά. Επαναλαμβανόμενη κατάψυξη απαγορεύεται.

Στο χαβιάρι κατάψυξης μπορεί να βρεθεί από μερικούς μήνες έως έξι μήνες

Θυμηθείτε ότι το φαγητό χαλασμένο κόκκινο χαβιάρι μπορεί να βλάψει σοβαρά την υγεία σας, οπότε προτού το αγοράσετε για μελλοντική χρήση, διαβάστε τους βασικούς κανόνες αποθήκευσης. Στη συνέχεια, ένα εορταστικό δείπνο θα σας φέρει πολλή διασκέδαση.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

89 − 83 =