लेख की सामग्री:

  • स्पष्ट फायदे
  • एक उपयोगी चीनी और नमक के लिए एक विकल्प
  • संभावित समस्याएं और त्रुटियां

नमक और चीनी के बिना आहार
नमक और चीनी के बिना आहार
फोटो: शटरस्टॉक

स्पष्ट फायदे

क्या मैं वजन कम कर सकता हूं, आहार से केवल दो उत्पादों को छोड़कर – चीनी और नमक? बेशक, हाँ, क्योंकि आपके मेनू के अंत में हानिकारक और अनावश्यक व्यंजनों की एक बड़ी संख्या गायब हो जाएगी: मिठाई, पेस्ट्री, अचार, स्मोक्ड उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन। ये उत्पाद मोटापे, सेल्युलाइटिस, मधुमेह मेलिटस और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का कारण बन सकते हैं। परिष्कृत चीनी का इनकार, अतिसंवेदनशीलता के बिना, आपको स्वस्थ जीवन के कई अतिरिक्त वर्षों, प्रतिरक्षा में वृद्धि और कई बीमारियों के खिलाफ बीमा करने में सक्षम है। निश्चित रूप से न्यूनतम मात्रा में नमक उपयोगी है, लेकिन रोजमर्रा की जिंदगी में, औसत व्यक्ति इसे सामान्य रूप से सामान्य से अधिक समय तक उपभोग करता है, यहां तक ​​कि इसे ध्यान में रखे बिना भी। नमक शरीर में द्रव को बरकरार रखता है, आंतरिक अंगों और जोड़ों में जमा होता है, कुछ बीमारियों के पाठ्यक्रम को बढ़ा सकता है, उदाहरण के लिए, उच्च रक्तचाप।

आम तौर पर, एक निश्चित आदत के विकास में कम से कम तीन सप्ताह लगते हैं। इस अवधि के लिए बाहर निकलने की कोशिश करें और उसके बाद एक बार-आदत व्यंजन भयानक रूप से अधिक नमकीन, शर्करा और अप्रिय लगेंगे

एक उपयोगी चीनी और नमक के लिए एक विकल्प

आप शायद यह जानकर आश्चर्यचकित होंगे कि नमक और चीनी के बिना आसानी से प्रबंधन करने के तरीके कितने तरीके हैं, न केवल आहार के साथ, बल्कि सामान्य रूप से आपके जीवन में। मुख्य बात यह है कि इसे खाना चाहिए और भोजन की शैली को पूरी तरह से बदलने के लिए तैयार रहें। नमक के साथ सबकुछ सरल है: आपको बस खुद को दूर करना होगा और इसका उपयोग करना होगा।

नमक और चीनी से बचने के लिए, इसे अचानक मत करो। धीरे-धीरे मेनू में इन उत्पादों की सामग्री को कम करें, ताकि शरीर का उपयोग करने के लिए समय हो

वह रहस्य जो आपको नमक छोड़ने में मदद करता है वह मसाला कर रहा है। सुगंधित और सुगंधित जड़ी बूटियों, जड़ों, मसालों की दुनिया की खोज करें। बेशक, आपको अधिकतर प्रचारित और मशहूर ब्रांडों को छोड़ना होगा, क्योंकि दुकानों के अधिकांश मसालों में बहुत नमक होता है। इको-प्रोडक्ट स्टोर्स में खरीदारी करें, ऑनलाइन ऑर्डर करें या उन्हें स्वयं स्टोर करें। थोड़ी देर के बाद आप एक नए तरीके से सामान्य व्यंजनों का स्वाद महसूस करना शुरू कर देंगे, और नमक और एम्पलीफायरों की आवश्यकता स्वयं ही गायब हो जाएगी। चीनी के साथ, और अधिक विविधताएं और तरीके हैं।

नेटवर्क में, आप सैकड़ों व्यंजनों को पा सकते हैं जो आपको आहार से परिष्कृत चीनी को हटाने में मदद करेंगे और इसे वैकल्पिक और यहां तक ​​कि स्वादिष्ट विकल्पों के साथ बदल देंगे:

  • सूखे फल, नट और कोको से जैविक घर का बना मिठाई, जो सामान्य चॉकलेट की तुलना में बहुत बेहतर स्वाद लेता है
  • प्राकृतिक विकल्प के साथ मिठाई, उदाहरण के लिए, स्टेविया
  • प्राकृतिक smusi, नींबू पानी और शेरबेट, जो आपको आइसक्रीम और मीठे पेय के बारे में भूलने की अनुमति देगा

संभावित समस्याएं और त्रुटियां

चीनी से इनकार करने में मुख्य गलतियों में से एक चीनी विकल्प या फ्रक्टोज का उपयोग है। याद रखें कि इस मामले में आप शरीर को और भी बदतर बनाते हैं, एक ही समय में कम कैलोरी नहीं लेते हैं।

आपका लक्ष्य – मिठाई की आदत छोड़ने के लिए और अधिक हानिकारक खाद्य पदार्थ खाने शुरू नहीं करते हैं

गंभीर समस्याओं में से एक घर के बाहर नाश्ता कर रहा है। बेशक, आप काम या अध्ययन के लिए आपके साथ भोजन ले सकते हैं। लेकिन क्या होगा यदि आप दोस्तों के साथ एक सामान्य कैफे में थे? खानपान प्रतिष्ठानों में नमक के बिना पकाया व्यंजन खोजें बेहद मुश्किल है। उन स्थानों को चुनने का प्रयास करें जहां व्यंजन अग्रिम में तैयार नहीं हैं। तब आपके पास हमेशा अपने विवेकानुसार भोजन का आदेश देने का मौका होता है और वेटर से नमक नहीं पूछता है। तैयार रहें कि मांस या मछली के व्यंजन, एक नियम के रूप में, पहले से ही अर्ध-तैयारी में मसालेदार या लाए जाते हैं, और ज्यादातर मामलों में पहले से ही नमकीन होते हैं। सब्जी और फल सलाद, ताजा निचोड़ा हुआ रस, कॉफी और चाय को वरीयता दें।

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