ירקות מועילים: ויטמינים פטרוזיליה

ויטמינים הכלולים פטרוזיליה
מרכיבים שימושיים פטרוזיליה.
צילום: גטי

מה הם ויטמינים פטרוזיליה

פטרוזיליה עשירה ב immunostimulant הראשי. זה חומצה אסקורבית, המכונה גם ויטמין C. זה משפיע באופן חיובי על מערכת העצבים, משפר את התפיסה של סידן וברזל, מחזק את הקירות של כלי וממריץ את העבודה של בלוטות האנדוקרינית. ויטמין K אחראי על חילוף החומרים ברקמות החיבור והעצם, ו- B6 מבטיח לתפקוד תקין של הלב והשרירים.

טבעי נוגד חמצון טבעי – טוקופרול (ויטמין E) משפיע על תהליך ההזדקנות ומסייע התחדשות של נימי דם. B3 (חומצה ניקוטינית) מרחיב כלי דם, מספק חלבון וחילוף החומרים הפחמני, מגרה את שחרורו הפעיל של מיץ קיבה.

B9 (חומצה פולית) מסייע למערכת הלב וכלי הדם ומקדם צמיחה מהירה של רקמות. תיאמין (B1) מסייע למערכת העצבים, ו riboflavin (B2) מספק יופי ובריאות של העור. היעדר אלמנט זה טומן בחובו בעיות בראייה ובמערכת העצבים.

יתרונות ופגיעה של פטרוזיליה

ויטמינים הכלולים פטרוזיליה לעשות את זה “דשא של הנוער”: הם יכולים להגן על התאים מפני חדירה של רדיקלים חופשיים, אשר מונע הזדקנות מוקדמת של הגוף. במהלך ההריון, חומצה פולית תהיה שימושית במיוחד: זה מקדם התחדשות תאים וחלוקה. זרחן ופלואוריד מחזקים שיניים ועצמות.

סיבים, עשירים פטרוזיליה, מסייע להסיר toxins מהגוף ומאיץ את חילוף החומרים, אשר שימושי עבור ירידה במשקל. אשלגן שומר את לחץ הדם תחת שליטה, וזה עושה פטרוזיליה שימושי לחולים hypertensive. עבור צמחונים, זה עשב הוא הכרחי: הוא מכיל הרבה חלבון וחומצות אמינו.

אם אתה פשוט ללעוס את העלים, אתה יכול בעדינות להלבין את אמייל השן – זה קורה בגלל חומצות אורגניות. אבל, למרות כל החומרים שימושי פטרוזיליה, זה לא יכול להיות התעללו: מנת יתר מוביל כאבי ראש, בחילות ועוויתות.

היזהר עם השימוש שאתה צריך להיות אנשים הסובלים ממחלות של שלפוחית ​​השתן וכליות: ירוק הוא משתן חזק. על פי מידע מסוים, כמות גדולה של פטרוזיליה יכולה להיות מסוכנת עבור נשים בהריון: הסיכון של לידה מוקדמת או הפלה עולה.

פטרוזיליה יש ריח מסוים וטעם, אבל יש את זה בצורה טהורה ולא בהכרח. זה מספיק רק כדי להוסיף כמות קטנה של ירקות לסלטים, מרקים, רטבים או מנות בשר. רצוי כי הוא לח: טיפול בחום על תכונות מועילות משפיע לרעה.

מעניין גם: ויטמינים כלולים מישמשים

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 8 = 2