लेख की सामग्री:

  • अनानास के रस का पौष्टिक मूल्य
  • अनानास के रस के उपयोगी गुण

अनानास का रस: उपयोगी गुण। वीडियो
अनानास का रस: उपयोगी गुण
फोटो: शटरस्टॉक

अनानास के रस का पौष्टिक मूल्य

अनानास के रस का एक गिलास (220 मिलीलीटर) में 160 किलो कैल होता है। यह ऊर्जा में समृद्ध है, क्योंकि इसकी अधिकांश कैलोरी सामग्री चीनी में है – 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, उचित पाचन को बढ़ावा देने – प्रति गिलास 0.7 ग्राम और वसा नहीं है।

सूचीबद्ध पदार्थों के अतिरिक्त, अनानास के रस में निम्नलिखित विटामिन, खनिज और पोषक तत्व होते हैं:

  • विटामिन ए
  • विटामिन सी
  • विटामिन बी 6
  • तांबा
  • पोटैशियम
  • कैल्शियम
  • लोहा
  • thiamin
  • folates
अनानास के रस का एक गिलास विटामिन सी की सिफारिश की दैनिक खुराक के 30 से 120% के बीच होता है

अनानास के रस के उपयोगी गुण

अनानास के रस में व्यापक रूप से विज्ञापित ब्रोमेलेन एंजाइम होता है। पाचन एंजाइम के रूप में कार्य करते हुए, ब्रोमेलेन पाचन को बढ़ावा देता है और शरीर को प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है। यह इस संपत्ति पर है कि अनानस की महिमा एक फल के रूप में स्थापित की जाती है जो वजन कम करने में मदद करती है। एक प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में, एंजाइम साइनसिसिटिस के कारण विभिन्न सूजन को कम करने में मदद करता है, बाद में पीड़ा से राहत देता है और चोटों के उपचार की प्रक्रिया को गति देता है। इसके अलावा ताजा निचोड़ा हुआ अनानास का रस मासिक धर्म दर्द से छुटकारा पाने की क्षमता का कारण बनता है।

अनानास के रस के गिलास में फोलिक एसिड की सिफारिश की दैनिक खुराक और विटामिन बी 6 की सिफारिश की खुराक के दो दसवें हिस्से का दसवां हिस्सा होता है। इन पदार्थों का संयोजन रक्त में होमोसाइस्टीन के स्तर को कम कर देता है, इसका उच्च स्तर कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के विकास का खतरा बढ़ता है। प्रोटीन संश्लेषण, एरिथ्रोसाइट्स के साथ-साथ शरीर के सामान्य विकास और विकास के लिए फोलिक एसिड आवश्यक है। विटामिन बी 6 न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण में शामिल है जो मनोदशा को नियंत्रित करता है और प्रोटीन के चयापचय में भी योगदान देता है।

इस तथ्य के बावजूद कि फोलिक एसिड भ्रूण के लिए उपयोगी है, गर्भाशय ग्रीवा के गर्भपात के कारण गर्भवती महिलाओं के लिए एनासिक रस का अनुशंसा नहीं किया जाता है, जिससे गर्भपात हो सकता है

विटामिन सी, अनानास के रस में प्रचुर मात्रा में, शरीर पर एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जिससे स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद मिलती है। विटामिन सी के बिना कोलेजन को संश्लेषित करना असंभव है, एक प्रोटीन संयोजी ऊतक “निर्माण” करने के लिए प्रयोग किया जाता है, कंधे और अस्थिबंधन को मजबूत करता है, त्वचा के टर्गर का समर्थन करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच का समर्थन करता है।

अनानस के रस को कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन मिला है, फल में निहित फल एसिड और त्वचा को छीलने में मदद करने के लिए धन्यवाद। मुँहासे के उपचार में अनानास के रस का उपचार प्रभाव का उपयोग किया जाता है

पोटेशियम, जो अनानास के रस में भी पाया जाता है, एक इलेक्ट्रोलाइट होता है, जिसका अर्थ यह है कि यह विद्युत चार्ज करता है, तंत्रिका आवेगों और मांसपेशी संकुचन को उत्तेजित करता है और दिल की धड़कन को विनियमित करता है। पोटेशियम रक्तचाप को कम करने में सक्षम है और गुर्दे के लिए फायदेमंद है।

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