Περιεχόμενα του άρθρου:

  • Θρεπτική αξία του χυμού ανανά
  • Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού ανανά

Χυμός ανανά: χρήσιμες ιδιότητες. Βίντεο
Χυμός ανανά: χρήσιμες ιδιότητες
Φωτογραφία: Shutterstock

Θρεπτική αξία του χυμού ανανά

Ένα ποτήρι χυμό ανανά (220 ml) περιέχει 160 kcal. Είναι πλούσιο σε ενέργεια, δεδομένου ότι οι περισσότερες από τις θερμίδες της απαραίτητες για τη ζάχαρη – 32 γραμμάρια 39 γραμμάρια υδατανθράκων, φυτικών ινών, προωθεί τη σωστή πέψη – 0,7 γραμμάρια ανά φλιτζάνι, και δεν περιέχει καθόλου λίπος.

Εκτός από τις αναφερόμενες ουσίες, ο χυμός ανανά περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά:

  • βιταμίνη Α
  • βιταμίνη C
  • βιταμίνη Β6
  • χαλκό
  • κάλιο
  • ασβεστίου
  • σιδήρου
  • θειαμίνη
  • folates
Ένα ποτήρι χυμό ανανά περιέχει μεταξύ 30 και 120% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης C

Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού ανανά

Ο χυμός ανανά περιέχει ένα ευρέως διαδεδομένο ένζυμο βρομελίνης. Ενεργώντας ως πεπτικό ένζυμο, η βρωμελίνη προάγει την πέψη και βοηθά το σώμα να διασπάσει την πρωτεΐνη. Είναι σε αυτή την ιδιότητα ότι η δόξα του ανανά θεμελιώνεται ως φρούτο που βοηθά να χάσει βάρος. Ως φυσικός αντιφλεγμονώδης παράγοντας, το ένζυμο βοηθά στη μείωση των φλεγμονών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προκαλούνται από ιγμορίτιδα, ανακουφίζει τους μετεγχειρητικούς πόνους και επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης των μώλωπες. Επίσης, ο βρομελίνας φρεσκοστυμμένο χυμό ανανά οφείλει την ικανότητά του να ανακουφίζει τον πόνου της εμμηνόρροιας.

Σε ένα ποτήρι χυμό ανανά περιέχει ένα δέκατο της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης φολικού οξέος και δύο δέκατα της συνιστώμενης δόσης βιταμίνης Β6. Ο συνδυασμός αυτών των ουσιών μειώνει το επίπεδο της ομοκυστεΐνης στο αίμα, το υψηλό επίπεδο αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την πρωτεϊνική σύνθεση, τα ερυθροκύτταρα, καθώς και για την φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος. Η βιταμίνη Β6 εμπλέκεται στη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών που ρυθμίζουν τη διάθεση και συμβάλλουν επίσης στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών.

Παρά το γεγονός ότι το φολικό οξύ είναι χρήσιμο για το έμβρυο, ο αναπνευστικός χυμός δεν συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες λόγω των συσπάσεων της μήτρας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή

Η βιταμίνη C, σε αφθονία που περιέχεται στο χυμό ανανά, δρα στο σώμα ως φυσικό αντιοξειδωτικό, βοηθώντας στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Χωρίς βιταμίνη C δεν είναι δυνατή σύνθεση των πρωτεϊνών κολλαγόνου που χρησιμοποιούνται για την «κατασκευή» του συνδετικού ιστού, τα ενισχυτικά τενόντων και των συνδέσμων που υποστηρίζουν σπαργή του δέρματος και την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.

Ο χυμός ανανά έχει βρει εφαρμογή στην κοσμετολογία, χάρη στα οξέα φρούτων που περιέχονται στα φρούτα και συμβάλλοντας στην αποφλοίωση του δέρματος. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα του χυμού ανανά χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ακμής

Κάλιο, το οποίο είναι επίσης το χυμό ανανά, είναι ένας ηλεκτρολύτης, που σημαίνει ότι κατέχει ένα ηλεκτρικό φορτίο από την τόνωση των νευρικών ερεθισμάτων και την σύσπαση των μυών και ρυθμίζει τον καρδιακό παλμό. Το κάλιο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και είναι επωφελής για τα νεφρά.

Επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε: χρήσιμες ιδιότητες των σμέουρων.