मशरूम और चाय – मशरूम चाय? एक चाय मशरूम आग्रह करने के लिए कितना?

एक चाय मशरूम आग्रह करने के लिए कैसे
चाय मशरूम का आग्रह कैसे करें?
फोटो: गेट्टी

लाभ और contraindications

Kombucha सामना नींद नहीं हमेशा की तरह कॉफी से भी बदतर है, यह वजन घटाने को बढ़ावा और आंतरिक अंगों के समारोह को बेहतर बनाता है, ऑक्सीजन के साथ मस्तिष्क भरता है।

अन्य चीजों के अलावा, यह जानना महत्वपूर्ण है कि घर पर चाय कवक को ठीक से कैसे आग्रह किया जाए, लेकिन प्रस्तुत पेय के contraindications क्या हैं। उपयोग के लिए निषेधों में शामिल हैं:

  • मोटापा;
  • मधुमेह मेलिटस;
  • कवक रोग
  • पेट की अम्लता में वृद्धि हुई।

यदि आपके ऊपर उपरोक्त विशेषताएं हैं, तो जटिलताओं के विकास को रोकने के लिए चाय मशरूम का उपयोग न करें।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि जलसेक के लिए बड़ी मात्रा में चीनी का उपयोग किया जाता है। हां, पेय खुद मीठा नहीं होता है, लेकिन पेय की तैयारी के लिए जोड़ा गया चीनी मिठाई के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया कर सकता है। इसलिए, अनुशंसित दैनिक खुराक एक दिन में एक से अधिक गिलास नहीं होना चाहिए।

चाय मशरूम का आग्रह करना कितना सही है?

निम्नलिखित अनुक्रम में जलसेक की तैयारी की जाती है:

  1. सबसे पहले, आपको पानी के प्रति लीटर बड़े पत्ते के 2 चम्मच की गणना में चाय बनाने की जरूरत है।
  2. चाय के एक लीटर में, लगभग 6 चम्मच चीनी जोड़े जाते हैं।
  3. पकाने और तनाव के बाद, संरचना को एक मशरूम के साथ एक जार में डाला जाता है।
  4. मशरूम की सतह पर कचरा और धूल होने से बचने के लिए इसे गौज से ढंक दिया जा सकता है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि मशरूम बनाने से पहले कितना जोर देना चाहिए। बैंक को सीधे सूर्य की रोशनी से हटा दिया जाना चाहिए, इसे एक अंधेरे जगह में रखना बेहतर है। पेय को बनाए रखने के लिए 3 दिनों के भीतर होना चाहिए। कभी-कभी पूर्ण किण्वन के लिए 10 दिन लगते हैं। दीर्घकालिक उपयोग के माध्यम से, आप अपने लिए आग्रह करने के लिए दिनों की इष्टतम संख्या के लिए नोट करेंगे। अक्सर, वे स्वाद वरीयताओं द्वारा निर्देशित होते हैं।

तैयार किए गए फॉर्म में एक चाय मशरूम रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए, लेकिन 2-3 दिनों से अधिक नहीं। कवक की स्थिति की बारीकी से निगरानी करें – यह ढक्कन से ढकी नहीं है। कवक की सतह पर देखभाल की जानी चाहिए – धूल या मलबे का प्रवेश जलन और विनाश का कारण बनता है। पेय के प्रत्येक जलसेक से पहले, मशरूम धोया जाता है।

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