πώς να αναπαράγει γάλα κατσίκας για ένα παιδί
Συμβουλές για τον τρόπο εκτροφής γάλακτος κατσίκας για ένα παιδί.
Φωτογραφία: Getty

Ποια είναι η χρήση γάλακτος κατσίκας;

Το γεγονός ότι οι περισσότεροι προτιμούν να χρησιμοποιούν γάλα κατσίκας αντί για αγελάδες έχει τις δικές του εξηγήσεις:

– Το γάλα της αίγας περιέχει μια σειρά λιγότερης καζεΐνης, πράγμα που σημαίνει ότι μεταποιείται ευκολότερα.

– Οι μπάλες λιπών, που αποτελούν μέρος της σύνθεσης, είναι εξαιρετικά μικρές. Αυτό επιτρέπει στο γάλα να απορροφάται πιο εύκολα από το σώμα.

– κατσικίσιο γάλα πρακτικά δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, μειώνει την πιθανότητα διάθεσης και ατοπικής δερματίτιδας.

– Το γάλα από κατσίκι περιέχει περισσότερες βιταμίνες από τις αγελάδες.

– Το γάλα κατσίκας είναι πολύ πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου.

Προφανώς, το κατσικίσιο γάλα είναι εξίσου χρήσιμο τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα μωρά λόγω της πλούσιας σύνθεσης του.

Πώς να αναπαράγετε γάλα κατσίκας για ένα παιδί και έναν ενήλικα

Εάν το γάλα αρχίζει να καταναλώνεται από έναν ενήλικα, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αρχίσετε να το πίνετε με ένα μικρό ποσό. Πάρτε μισό φλιτζάνι γάλα με άδειο στομάχι ή πριν από τα γεύματα 1-2 φορές την ημέρα. Σε μια εβδομάδα, η δόση μπορεί να αυξηθεί σε ένα ποτήρι.

Τα μωρά μπορούν να λάβουν γάλα κατσίκας όχι νωρίτερα από τους 9 μήνες, αλλά καλύτερα μετά από ένα χρόνο. Παρά το γεγονός ότι είναι εύκολα αφομοιώσιμο, το πεπτικό σύστημα του μωρού δεν είναι ακόμα έτοιμο για αυτό. Ταυτόχρονα, το γάλα πρέπει να αραιώνεται με βραστό νερό.

Για τους πολύ μικρούς, η συνιστώμενη αναλογία γάλακτος και νερού είναι 1: 4, για τα μεγαλύτερα παιδιά μπορεί να αραιωθεί 1: 3. Εάν το μωρό παίρνει γάλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε ο λόγος μπορεί να αυξηθεί σε 1: 2. Η πρώτη φορά που ένα παιδί είναι καλύτερα να δώσει μερικές κουταλιές αραιωμένου γάλακτος και να δούμε την αντίδραση του σώματός του. Εάν το στομάχι αντιδρά σε ένα νέο προϊόν, τότε η συμπληρωματική δόση μπορεί να αυξηθεί στα 100 ml μετά από 2 εβδομάδες.

Δεν συνιστάται η χορήγηση αδιάλυτου γάλακτος στα παιδιά. Δεν περιέχει ένζυμο λιπάσης που διασπά το λίπος. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε λίπος γάλακτος κατσίκας είναι αρκετά μεγάλη. Η χρήση αδιάλυτου γάλακτος μπορεί να ενισχύσει τα κόπρανα του παιδιού και να προκαλέσει άλλες πεπτικές ασθένειες.

Το γάλα πρέπει απαραίτητα να βράσει. Μερικά από τα θρεπτικά συστατικά θα καταστραφούν, αλλά θα προστατεύσετε το παιδί από διάφορα βακτήρια και μικροοργανισμούς.

Τώρα, γνωρίζοντας πώς να αναπαράγετε γάλα κατσίκας και από ποια ηλικία μπορείτε να το δώσετε σε ένα παιδί, μπορείτε να αρχίσετε να προσελκύετε. Αυτό το προϊόν θα ενισχύσει την ασυλία.