Αρωματικά φρέσκα κρεμμυδάκια – μια πικάντικη γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες

Περιεχόμενα του άρθρου:

  • Σύνθεση με πράσινα κρεμμύδια
  • Οφέλη από τα πράσινα κρεμμύδια

Πράσινα κρεμμύδια: σύνθεση, φαρμακευτικές ιδιότητες. Βίντεο
Πράσινα κρεμμύδια: σύνθεση, φαρμακευτικές ιδιότητες
Φωτογραφία: Shutterstock

Σύνθεση με πράσινα κρεμμύδια

Πράσινα φτερά κρεμμύδια καλλιεργούνται σε όλες σχεδόν τις ηπείρους της γης, και όχι μάταια. Στο χυμό κρεμμύδι περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μικρο-και μακρο στοιχεία, υδατάνθρακες και αιθέρια έλαια. Και στα πράσινα κρεμμύδια περιέχει πολύ περισσότερες βιταμίνες, παρά στο βολβό, γεγονός που το καθιστά ένα εξαιρετικό εργαλείο για τη θεραπεία του beriberi.

Τα φτερά των κρεμμυδιών αποτελούνται από:

  • νερού
  • πρωτεϊνών
  • υδατάνθρακες
  • οργανικά οξέα
  • διαιτητικές ίνες
  • στάχτες
  • πεκτίνες

Βιταμίνες που περιέχονται σε πράσινα κρεμμύδια:

  • βιταμίνη Ε
  • βιταμίνη Α
  • βιταμίνη C
  • βιταμίνη Β1
  • βιταμίνη Β3 ή ΡΡ (νιασίνη)
  • βιταμίνη Β2
  • βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ)

Μεταξύ των μικροστοιχείων που περιέχονται στα πράσινα κρεμμύδια, θα πρέπει να σημειωθεί ότι:

  • κοβάλτιο
  • σιδήρου
  • ψευδάργυρο
  • χαλκό
  • μαγγάνιο
  • μολυβδαίνιο

Μικροστοιχεία:

  • ασβεστίου
  • νατρίου
  • κάλιο
  • μαγνήσιο
  • φωσφόρου
Σε 100 γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια περιέχει περίπου 19 kilocalories

Οφέλη από τα πράσινα κρεμμύδια

Οι χρήσιμες ιδιότητες των φτερωτών κρεμμυδιών είναι η παρουσία φυτοντοκτόνων που προστατεύουν το ανθρώπινο σώμα από ιικές μολύνσεις και γρίπη. Τα κρεμμύδια περιέχουν χλωροφύλλη, η οποία είναι χρήσιμη για αιματοποίηση. Φρέσκα χόρτα μπορεί να κάνει κάθε πιάτο πιο ελκυστικό, διεγείρει την όρεξη. Οι ιδιότητες αυτού του φυτού συμβάλλουν στην καλή πέψη και την άριστη πέψη. Μόνο 70 γραμμάρια κρεμμυδιών την ημέρα ικανοποιούν πλήρως την ανάγκη του σώματος για ασκορβικό οξύ.

Η έλλειψη ψευδαργύρου προκαλεί εύθραυστα νύχια και απώλεια μαλλιών, επηρεάζει αρνητικά το γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα και τη δραστηριότητα των σπερματοζωαρίων και την παραγωγή ορμόνης φύλου στους άνδρες. Ως εκ τούτου, συνιστάται να τρώνε τακτικά πράσινα κρεμμύδια, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου (σε αντίθεση με άλλα χόρτα). Επιπλέον, ο ψευδάργυρος συμμετέχει ενεργά στο σχηματισμό του ανοσοποιητικού συστήματος. Στα φτερά των κρεμμυδιών υπάρχουν ουσίες που μπορούν να ενισχύσουν τα τοιχώματα των αγγείων και τον καρδιακό μυ. Οι αδύναμοι άνθρωποι και οι καρδιές πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το πιο πολύτιμο προϊόν, το οποίο ενισχύει την υγεία.

Πράσινα κρεμμύδια είναι πλούσια σε φώσφορο, έτσι έχει ευνοϊκή επίδραση στα δόντια, ενισχύει το σμάλτο. Με την παρατεταμένη αποθήκευση, εξασθενεί και χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του

Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι τα πράσινα κρεμμύδια βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου, καθώς περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό – κερσετίνη. Συμπεριλάβετε τη δίαιτα για να αποτρέψετε την εμφάνιση όγκων. Τα φτερά κρεμμυδιών βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, αποτρέποντας την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Χάρη σε αυτό το πράσινο σώμα, αφαιρείται ένα περίσσεια υγρού από το σώμα. Τα κρεμμύδια για το ουρογεννητικό σύστημα είναι το πιο πολύτιμο προϊόν. Τα πράσινα κρεμμύδια έχουν αντενδείξεις για χρήση. Θα πρέπει να περιοριστεί ή να αποκλειστεί η χρήση πράσινων κρεμμυδιών για άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών και του ήπατος.

Είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε: πόσο γρήγορα θα αντλήσετε τον Τύπο.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 87 = 92