लेख की सामग्री:

  • क्यों एक व्यक्ति को नमक की जरूरत है
  • नमक की कमी का क्या कारण बनता है
  • कारणों

नमक
शरीर में नमक: इसकी आवश्यकता क्यों है?
फोटो: शटरस्टॉक

क्यों एक व्यक्ति को नमक की जरूरत है

मानव जीवन के लिए नमक बहुत महत्वपूर्ण है। सोडियम केशन रक्त, पित्त, सेरेब्रोस्पाइनल तरल पदार्थ, मादा दूध और अग्नाशयी रस का हिस्सा है। यह माइक्रोलेमेंट एसिड बेस बैलेंस को बनाए रखने में मदद करता है, पानी-नमक संतुलन को सुरक्षित रखता है और ऑस्मोोटिक दबाव बनाए रखता है। अन्य तत्वों के आयनों के साथ, सोडियम आयन तंत्रिका आवेगों के संचरण और मांसपेशियों के फाइबर के संकुचन में भाग लेते हैं, और पोटेशियम के संयोजन के साथ, वे सेल झिल्ली के माध्यम से ग्लूकोज और एमिनो एसिड परिवहन करते हैं।

सोडियम न केवल टेबल नमक के साथ मानव शरीर में प्रवेश करता है, बल्कि अन्य रासायनिक यौगिकों के रूप में भी होता है: सोडियम नाइट्रेट, सोडियम बाइकार्बोनेट, सोडियम ग्लूटामेट और अन्य।

हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन के लिए क्लोरीन आवश्यक है – गैस्ट्रिक रस का एक महत्वपूर्ण घटक। इसके अलावा, यह प्रजनन प्रणाली और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को उत्तेजित करता है, हड्डी के ऊतकों के उचित गठन को बढ़ावा देता है। क्लोरीन का बड़ा हिस्सा रक्त और अंतःक्रियात्मक तरल पदार्थ में निहित होता है, लेकिन छोटी मात्रा में यह हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों में मौजूद होता है।

नमक की कमी का क्या कारण बनता है

मध्यम जलवायु के लिए नमक के लिए दैनिक आवश्यकता 10-15 ग्राम है। नमक की कमी हड्डी और मांसपेशी ऊतकों के विनाश से भर जाती है।

सोडियम आयनों की अपर्याप्त एकाग्रता की ओर जाता है:

  • सामान्य कमजोरी
  • थकान में वृद्धि हुई
  • न्यूरोमस्क्यूलर विकार

तीव्र नमक की कमी भी हो सकती है:

  • मंदी
  • न्यूरोप्सिक रोग
  • पाचन विकार
  • हृदय विकार
  • चिकनी मांसपेशियों के spasms
  • एनोरेक्सिया
  • ऑस्टियोपोरोसिस

कमजोरी, चक्कर आना, सिरदर्द और मतली नमक की संभावित कमी के पहले संकेतों में से एक है।

गहन तरल पदार्थ के नुकसान के परिणामस्वरूप नमक की एकाग्रता कम हो सकती है। यह तब होता है जब बीमारियां उल्टी, दस्त, गंभीर और लगातार पेशाब होती हैं

अगर यह नमकीन पर खींचता है: कारण

गर्म मौसम में और सक्रिय शारीरिक गतिविधि के साथ नमक की आवश्यकता बढ़ जाती है, जब पसीना बढ़ने के कारण बहुत सारे नमक दूर हो जाते हैं। गर्भवती महिलाओं को अधिक नमक की आवश्यकता होती है, क्योंकि प्रति महिला रक्त परिसंचरण की कुल मात्रा और भ्रूण बढ़ता है। इसलिए स्थिति में महिलाएं अक्सर नमकीन पर खींचती हैं। साथ ही, नमकीन खाद्य पदार्थों के दुरुपयोग से रक्तचाप, उच्च रक्तचाप और इसके परिणामस्वरूप, दिल और गुर्दे का अधिभार बढ़ सकता है। बहुत सारे मसालेदार खीरे खाने के बाद, यह कोई दुर्घटना नहीं है कि आप इतना पीना चाहते हैं: इस प्रकार शरीर स्थानांतरित पानी-नमक संतुलन को बहाल करने की कोशिश करता है।

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