उत्पाद जो रक्त ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाते हैं
उत्पाद जो रक्त ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाते हैं: मिठाई पहले आती है।
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ग्लूकोज: लाभ और हानि

रक्त में ग्लूकोज का मुख्य सूचकांक, जिसे सुबह में खाली पेट पर जांच की जाती है, 5.5 मिमी / लीटर है। मधुमेह वाले लोगों तक पहुंचने के लिए उत्सुक संख्या की मांग की जाती है, स्वस्थ लोग यह संख्या बनाए रखने के लिए भी महत्वपूर्ण है।

शरीर द्वारा ग्लूकोज की आवश्यकता ईंधन के रूप में होती है। एक चॉकलेट खाने या मीठे चाय का गिलास पीने के बाद, हर किसी ने दक्षता में वृद्धि, ऊर्जा का एक फटने और एक बेहतर मूड देखा। लेकिन रक्त में तेजी से चीनी बढ़ी है, जितनी जल्दी कम हो जाएगी। यह कुछ भी नहीं है कि बचपन से माताओं और पिताजी कह रहे हैं कि अगर मिठाई बेहतर होती है तो वे “सामान्य” भोजन के बाद बेहतर होते हैं। रक्त में ग्लूकोज का उपयोग:

शरीर में चीनी के लिए धन्यवाद खुशी के हार्मोन का उत्पादन बढ़ता है, सेरोटोनिन;

· चयापचय प्रक्रिया तेज हो जाती है (प्रोटीन बेहतर अवशोषित होता है, अतिरिक्त वसा कोशिकाओं का जमाव होता है, जो सामान्य दरों पर आवश्यक होता है: शरीर को “बरसात के दिन” की आवश्यकता होती है);

ग्लूकोज नशे की लत से लड़ता है, मुख्य शारीरिक बाधा का समर्थन करता है – यकृत, दिल के काम को फायदेमंद रूप से प्रभावित करता है;

यह तंत्रिका तंत्र की बीमारियों के लिए दवाओं का हिस्सा है। लेकिन “मीठे जीवन” की कमी कम है। परोक्ष रूप से, यह एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, मोटापा की ओर जाता है। यह अक्सर एक अप्रिय परिणाम – टाइप 2 मधुमेह की ओर जाता है।

किस खाद्य पदार्थ में ग्लूकोज होता है?

उच्च ग्लूकोज (ग्लाइसेमिक सूचकांक या) स्वीट्स में मनाया, बेकरी स्टार्च युक्त उत्पादों। कन्फेक्शनरी उत्पादों, चावल, आलू यहाँ के अलावा कभी कभी अर्द्ध तैयार उत्पादों और दुकान सॉस, जहां रचनाकारों लस में जोड़ने के लिए परीक्षा रहे थे मिलता है। विभिन्न ग्लूकोज के उच्च सामग्री:

1. अनाज (अनाज सहित, हालांकि, मधुमेह के साथ, मुख्य भोजन है, ग्लूकोज इससे धीरे-धीरे अवशोषित होता है)।

2. फल और फल (स्ट्रॉबेरी, तरबूज, बेर, केला, रास्पबेरी, चेरी, रिकॉर्ड धारक – अंगूर)।

3. आलू (खाना पकाने से पहले इसे कुछ घंटों तक ठंडे पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है)।

4. किण्वन उत्पादों – बियर, शराब, kvass। रेशम, रोटी, पागल के साथ खाने की कीमत पर उनकी कैलोरी सामग्री कई बार उगती है।

5. मछली और मांस की फैटी किस्में भी पैनक्रिया पर नकारात्मक प्रभाव डालती हैं, कभी-कभी टाइप 2 मधुमेह का कारण बनती है। यह महत्वपूर्ण है कि लस मुक्त उत्पादों का उपयोग शरीर को और भी नुकसान पहुंचाता है – वे वसा और कृत्रिम विकल्प के अनुपात से अधिक होते हैं।

फ्रक्टोज एंडोक्राइनोलॉजिस्ट वाले उत्पादों पर भी सावधानी बरतें। प्रति दिन 50 ग्राम मर्मेल या हलवा नहीं खाया जा सकता है – नकारात्मक प्रभाव पैनक्रिया पर है।

उत्पाद जो धीरे-धीरे रक्त ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाते हैं

दुबला मांस, मांस उत्पादों, पके हुए या उबला हुआ मछली, दूध और दूध उत्पादों, अंडे (प्रोटीन) के रूप में प्रोटीन खाद्य पदार्थ लंबे संतृप्ति के लिए योगदान करते हैं। टमाटर, खीरे, गोभी – बिल्कुल सही पार्टी वे गैर स्टार्च सब्जियों कर देगा। उबला हुआ बीट और गाजर भी अनुमति दी है, हालांकि चीनी उन्हें में मौजूद है। वनस्पति तेल (प्रतिदिन अप करने के लिए 2 बड़े चम्मच) सलाद में और एक चम्मच की मलाईदार अनसाल्टेड मक्खन आकार – – अनाज में सीमा वसा (केवल दैनिक आदर्श उपभोग)। फ़ीड आंशिक और अक्सर के बाकी है, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में अचानक बदलाव से बचने के लिए।

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