העונה עצמה: אמת ומיתוסים על הרעלת מזון

1. ארוחות מוכנות לא צריך להיות מאוחסן בטמפרטורת החדר במשך יותר משעתיים.

כן, זה נכון. החיידקים מתרבים בתנאים נוחים, בדרך כלל בחמימות. עם חריגים נדירים. לכן, המוצרים צריכים להישמר במקרר. כמובן, הם גם להכפיל את המקרר, אבל הרבה יותר לאט. כמה לאחסן במקרר? קשה לומר. עדיין חשוב לחשוב כמה זמן הם היו ללא מקרר – בזמן שקניתי אותו בזמן שאני חתכתי אותו בזמן שעמדתי על השולחן … יש להניח כי עדיף להשתמש במנות המכילות מיונז ב 12 שעות. מנות אחרות – ליום או יומיים, אבל טוב יותר ליום. בעונה החמה, מונחים אלה מופחתים. כלומר, אם יש לך עכשיו הכין סלט, אז אתה צריך לחשב את זה כדי לאכול את זה מיד.

צילום: Getty Images

2. ילדים קטנים יכולים לחלות אפילו רק על ידי נגיעה בחבילה עם בשר נא.

לא, זה לא. אם ילד נוגע אפילו בחולה עם כולרה, הוא לא יחלה. אבל אם הוא לקח את זה חתיכת בשר נא, שבו חיידקים הם, ומשך לתוך הפה שלו … ילדים בדרך כלל עושים זאת: הם נוגעים משהו ומיד לתוך הפה שלהם. הזיהום מתרחש במקרה זה גם באמצעות בשר (באמצעות הידיים של אדם לחתוך אותו, ארזו אותו, וכו ‘), או דרך הידיים של הילד (לא נשטף אחרי האסלה). חשוב לציין כי אצל ילדים המחלה מתפתחת הרבה יותר מהר בגלל המאפיינים של המערכת החיסונית והמעי הדק.

3. כדי לא לתפוס את הזיהום, אתה צריך לשטוף ירקות ופירות עם סבון.

לא, זה יותר מדי. זה מספיק כדי לשטוף כמה פעמים תחת מים זורמים. במיוחד בזהירות לשטוף את המקומות בהם לכלוך יכול לצבור – גבעולים, pedicle. עם גרגרים עדינים, כמובן, קשה יותר, אבל גם פטל, תותים, תותים צריך לשטוף כמה פעמים. אבל הכי חשוב – לא לוקחים עם ידיים מלוכלכות. למעשה, אתה צריך ללכת לא כל כך הרבה על טוהר של פטל, עד כמה טוהר הידיים שלהם.

4. עזרה ראשונה להרעלת – שטיפה קיבה.

כן, ככלל. יש צורך לשתות כמות גדולה של נוזל לגרום להקאה. אבל זה עוזר בשלבים המוקדמים. חיידקים חודרים דרך הפה, ולפני שהם מגיעים למעי ושולשים שלשולים, הם גורמים לנזק בחלקים העליונים של מערכת העיכול. לכן, בשלב הראשוני, שטיפה קיבה יכול לעזור. אולי זה לא לגמרי למנוע את התפתחות המחלה, אך תפחית את המינון של חומר נגוע להקל על הסימפטומים.

צילום: Getty Images

5. הסימן הראשון להרעלת הוא שלשולים.

לא, זה לא תמיד הראשון. הראשון הוא מחלה, תחושה שמשהו לא בסדר, כי רעלים של חיידקים נספגים. אז בדרך כלל יש תחושות לא נעימות בבטן, מתחיל עם החלקים העליונים ואת התחתונה, בחילה, הקאות. ורק אז, כשהכול הגיע למעיים, לשלשולים.

6. הרעלת מזון, ככלל, מלווה בשלשול ממושך, וזה מסוכן לבריאות.

לא תמיד משתהה. זיהומים מעיים ויראליים, ככלל, בסופו של דבר שלהם במשך 12-24 שעות – החולה אין זמן להגיע לבית המרקחת. זיהומים חיידקיים נמשכים מספר ימים (לעתים קרובות) עד כמה שבועות (לעתים נדירות). שלשול הוא מסוכן אצל ילדים צעירים, במיוחד עד שנה, כי הם מיובשים מהר מאוד. וזה מסוכן עבור קשישים, קודם כל עם מחלות של מערכת הלב וכלי הדם (עם שלשול מלח אבוד, אשר משפיעה לרעה על העבודה של הלב), כמו גם עבור אנשים עם מחלות כרוניות קשות. אלו הן קבוצות הסיכון העיקריות. זה יכול להיות מסוכן עבור אחרים, אבל הכל תלוי איזה סוג של חיידק נכנס לגוף ובאיזה מנות. לקבוע זאת רק במעבדות מיוחדות. אם שלשול לא מפסיק בתוך יומיים, אתה בהחלט צריך להיוועץ ברופא.

7. עם שלשולים, לשתות כמה שיותר מים.

לא, זה לא. מים אחד לא יהיה מספיק. אחרי הכל, בנוסף למים, עם שלשולים, אדם מאבד את מלח הגוף. הפסדים אלה חייבים להיות מלאים. אתה צריך חומרים מיוחדים המכילים מלחים והם מדולל במים (rehydron, hydrovit).

8. כאשר הרעלת עדיף, אין מה לאכול ביום.

צילום: Getty Images

לא ממש. אין צורך לרעוב. העיקר הוא להתבונן מתינות, כי המעיים צריכים זמן כדי לנרמל את העבודה. ביום הראשון, עדיף לשתות יותר נוזלים (עדיין מים מינרליים, תה מתוק, פתרונות מלוחים מיוחדים). משקאות מוגזים לתקופה של מחלה והתאוששות צריך להסיר את הדיאטה. מתוך מזון – קצת קרקרים מתוצרת בית (ללא תבלינים). אתה יכול גם לאכול מרק עוף דל שומן, אורז או דייסה כוסמת על המים. בשלושת הימים הראשונים מומלץ להשתמש רק במזון מבושל. מטוגן, מעושן, לא כולל שומן. ככלל, תהליך ההחלמה אורך כשבועיים.

9. כאשר הרעלת אתה צריך לזוז כמה שיותר – עם אז רעלים ייעלם.

לא, זה לא. נסה להעביר באופן פעיל כאשר יש לך בחילה, הקאות ושלשולים! עבור הרעלת מזון, החולה מומלץ מיטה או משטר חצי המיטה, דיאטה, הרבה משקה.

10. כאשר הרעלת אתה צריך לשתות תה מתוק או חלב חזק.

תה – כן. כאשר הגוף מיובש, רמת הגלוקוז יורדת, לחץ רב יורד, ותה מתוק מגביר את הגלוקוז ואת לחץ הדם. לגבי חלב, עם הרעלת מזון, חלב על מנות על בסיס שלה אינם נכללים. זה כשלעצמו יכול לגרום לשלשולים, שכן במעיים של מבוגרים רבים כמות האנזים המפרק את סוכר החלב מצטמצם. בנוסף, חלב הוא מוצר שומני למדי, העיכול שלה מעלה את הנטל על אורגניזם מוחלש כבר. אבל כאשר אתה מורעל עם צבעים אדים, חלש אלקליס, כספית – כן, חלב משמש תרופה.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 5 = 2