תוכן המאמר:

  • שלב ראשון
  • שלב שני
  • שלב שלישי
  • שלב רביעי
איך לספור קלוריות במנות מורכבות
איך לספור קלוריות במנות מורכבות
צילום: שוטרסטוק

מי שמעולם לא שקל את מספר הקלוריות לפני כן, לא יהיה קל. ראשית, עליך להתרגל למשטר. שנית, כדי להתחיל לקלוט ארוחת בוקר או ארוחת ערב תצטרך לתפוס לא מזלג, אבל מחברת עם עט. שלישית, אתה תהיה מחויבת להתיידד עם המתמטיקה, גם אם יש “troika” מוצק בתעודה.

כל הרגל נוצר בתוך חודש. זה מספיק עבור 30 ימים כדי לחשב קלוריות באופן פדנטי, אז אז אתה עושה את הדיאטה הנכונה כמעט אוטומטית

שלב ראשון

לפני שינוי הדיאטה הרגילה או לרדת במשקל, להכין מחברת ריקה, עט ומחשבון. בנוסף, אתה צריך לבחור את השולחן קלוריות כי הוא מתאים לך. הסוד של ספירה נכונה היא באמצעות אותו שולחן. לשקול מחדש את כל מה שאתה מוצא באינטרנט, ובחר את הצלחת שבה יהיה מספר מקסימלי של מוצרים. אם אתה מבשל משהו מתוך חבילת או תיבת, לקחת את התוכן הקלורי על האריזה כבסיס. כמו כן, אתה ללא צורך צריך סולמות מטבח אלקטרוניים, מסוגל לקבוע את המסה של המוצר בתוך גרם.

בהתחלה אתה תהיה חשוב להבין מה וכמה אתה אוכל. בזהירות ללמוד את השולחן. ישנם מוצרים המפורטים בגרמים, אחרים בחתיכות, אחרים בחפיסות. נסו לבשל ארוחת ערב ולחשב את התוכן הקלורי שלה. לא הצלחתי? זה בסדר. עם הזמן ללמוד.

שלב שני

חישוב של המסדרון קלוריות בודדים.

לגברים: 660 + (13.7 x משקל גוף) + (5 x גובה סנטימטרים) – (6.8 x שנים בשנים) לנשים: 665 + (9.6 x משקל גוף) + (1.8 x גידול בסנטימטרים) – (4.7 x שנים בשנים)

יש להכפיל את המספר המתקבל:

  • אם אתה בישיבה, אז על ידי 1.2
  • אם אתה הולך לבריכה 1-3 פעמים בשבוע או ללכת לרוץ, ואז ב 1.375
  • הרבה ולעסוק באופן קבוע בספורט או עבודה ידנית, כלומר, יש את ההזדמנות להשקיע כמה קלוריות, ואז ב 1,725

המספר הכולל הוא מספר הקלוריות הדרוש כדי לשמור על הגוף בזמן נתון, כלומר, כך שאתה לא יכול לעלות במשקל. הוא מוגדר כגבול העליון של המסדרון. קח 20% הנחה על דמות קיבל – לקבל את הערך הקלורי הממוצע הדרוש כדי להיפטר מעודף משקל. זהו מספר הקלוריות על הגבול התחתון של המסדרון.

לדוגמה, אם אישה 28 בן לא נשוי ויש לו גובה של 165 ס”מ, שוקל 80 ק”ג עובדת כמזכירה במשרד, פרוזדור שלה הינה כדלקמן: 665 + (9.6 x 80) + (1.8 x 165) – (4,7 x 28) х 1,2 = 1918 קק”ל (גבול עליון) 1918 קק”ל – 20% = 1534 קק”ל (הגבול התחתון). כל האוכל הנכון בעתיד הקרוב ייבנה בדיוק על מסדרון קלוריות מ 1534 עד 1918 קילוקלוריות.

שלב שלישי

הצעד השלישי שלך הוא ללמוד איך לספור ארוחות פשוטות. כדי פשוט אפשר לשאת תה, toasts, ממתקים, עוגיות. בכוס תה ללא סוכר 2 קלוריות. כדי לחשב כמה קלוריות בממתק אחד, לקנות בדיוק 100 גרם של קרמל האהוב עליך או “דובים בצפון”. בבית, לספור את מספר השוקולדים ב 100 גרם מצא את התוכן של קלוריות של 100 גרם על התווית לחלק על ידי מספר חתיכות. עם כופתאות צריך להיות בערך אותו דבר. מספר pelmeni ב חצי קילוגרם צרור מחולק על ידי 5 (לברר כמה חתיכות לכל 100 גרם), ולאחר מכן להסתכל על תוכן הקלוריות על החבילה. חישוב מספר קלוריות לכל pelmen, ומבשלים לארוחת צהריים ככל שאתה יכול לאפשר, על בסיס צריכת הקלוריות.

במחברת אתה צריך לרשום לחלוטין את כל האוכל והמשקאות שמקבלים בפה. במקרה של ירידה במשקל דברים קטנים לא יקרה

שלב רביעי

חישוב תוכן קלורי של מאכלים מורכבים. הדבר העיקרי הוא להבין את העיקרון. בפנקס הרשימות, התחל קטע נפרד, שבו תוכל להוסיף את כל הכלים שאתה מבשל בדרך כלל. בורשט, מרקים, דייסות, פסטה בחיל הים, צלעות וכדומה. לדוגמה, אתה הולך לבשל תפוחי אדמה מבושלים עם בשר.

רשמו את כל החומרים שאתה צריך:

  • תפוחי אדמה (10 פקעות בינוניות)
  • קשת (ראש אחד)
  • גזר (1 חתיכה)
  • חזיר רזה (400 גרם)
  • שמן חמניות (50 גרם)

עכשיו, על סולם, לשקול כל מוצר בנפרד ובזהירות לרשום את כל הנתונים, מתאם משקל עם תוכן קלוריות על פי הטבלה. 10 גלוטן = 720 גרם = 83 (קק”ל לכל 100 גרם) x 7.2 = 597.6 קק”ל 1 בצל = 50 גרם = 43 x 0.5 = 21.5 קק”ל 1 גזר = 65 גרם = 33 x 0.65 = 21,45 קק”ל בשר חזיר = 400 גרם = 316 x 4 = 1264 שמן חמניות = 50 גרם = 899 x 0.5 = 449.5

בצל וגזר קלויים בשמן, חזיר לחתוך לקוביות ולאחר זמן מה לחתוך תפוחי אדמה. כל זה הוא מלא מים מבושל עד מוכן. תכולת הקלוריות של כל הסיר עם תפוחי אדמה מבושלים יהיה 2354.05.

לאחר מכן תוכל לבחור אחת משתי אפשרויות:

1. שים צלחת על הסולם, לרשום את המשקל שלה, ואז לשים קערה חלק תפוחי אדמה, אשר אתם מתכננים לאכול, ולספור את התוכן הקלוריות של החלק הרגיל שלך.

אל תשכח לגרוע מן המשקל הכולל של צלחת נקייה

2. בעזרת כף גדולה, מעבירים את המנה המוגמרת מסיר אחד לשני, ומספרים את מספר הכפיות. שים שקית ניילון על הסולם. תרים בדיוק כפית אחת של אוכל מוכן, ותשים אותה על השקית. אז תוכלו לגלות כמה קלוריות בכפית אחת של תפוחי אדמה מבושל תבשיל עם חזיר וכמה אתה יכול לאכול בארוחה אחת. שיטה זו טובה מכיוון שאינך מחובר לתבשיל מסוים, כאשר אתה מבשל את המנה הזו בפעם הבאה, אינך צריך עוד לספור קלוריות. פשוט לשים את החלק הנכון וליהנות המזון.

מעניין גם לקרוא: מטבוליזם: איך לשפר?