24 κανόνες της γαλλικής ζωής που εργάζονται στη Ρωσία

Υπάρχει μια άποψη ότι οι Γάλλοι γνωρίζουν πώς να ζουν καλύτερα από άλλους. Η Marie Claire – ένα περιοδικό που γεννήθηκε στη Γαλλία, αλλά πολύ καλά στη Ρωσία – επέλεξε τους κανόνες της γαλλικής L’Art de Vivre, οι οποίοι είναι αρκετά κατάλληλοι για το κλίμα μας.

1. Να πίνετε κρασί

Σύμφωνα με τις στατιστικές, οι Γάλλοι πίνουν κυρίως το κρασί – κάθε ποτό περίπου εννέα μπουκάλια το χρόνο. Συμπεριλαμβανομένων μερικών φλιτζανιών για ιατρικούς σκοπούς – ο θερμαινόμενος οίνος τους αντικαθιστά σε περίπτωση που υπάρχει ένα κρύο ρωσικό τσάι με μέλι και βότκα με πιπέρι.

2. Για να πάτε στην αγορά

Τα Σάββατα, οι Γάλλοι πηγαίνουν στην αγορά και αγοράζουν για μια εβδομάδα κρέας και φιλικά προς το περιβάλλον, αγροτικά φρούτα και λαχανικά. Τα σούπερ μάρκετ απευθύνονται σε μη αστούς και άσχετους ανθρώπους. Και στη Ρωσία υπάρχουν αγορές και τα προϊόντα εκεί είναι πολύ καλύτερα από ό, τι στα καταστήματα. Η χορτοφαγία στη Γαλλία δεν είναι πολύ συνηθισμένη, αλλά υπάρχει κανόνας σιδήρου για να φάτε πέντε φρούτα και πέντε λαχανικά κάθε μέρα.

3. Τόνωση του μητρικού ενστίκτου

Στη Ρωσία, κατά μέσο όρο, υπάρχουν 1,3 παιδιά ανά γυναίκα. Στη Γαλλία, γεννά δύο, κάτι που δεν είναι εύκολο, καθώς το 80% των γαλλικών γυναικών σε αναπαραγωγική ηλικία εργάζονται. Για τις γιαγιάδες δεν χρειάζεται να ελπίζουμε, έτσι τα παιδιά δίνονται σε creche (βρεφονηπιακό σταθμό – σπίτι ή κράτος). Είναι υπέροχο να σας ενθαρρύνετε να εγκαταλείπετε την εργασία σας εγκαίρως, να περάσετε μια βραδιά με το παιδί σας και να μην τρώτε τον εαυτό σας ότι είστε κακή μητέρα.

4. Εφαρμόστε σε εσάς

Στα γαλλικά, όπως και στα ρωσικά, υπάρχει μια διαφορά μεταξύ “εσείς” και “εσάς”. Στο γραφείο, η εθιμοτυπία συνιστά να έρχεστε σε επαφή με τους συναδέλφους με “εσείς”, προσθέτοντας κυρία ή κύριε. Σε ένα άγνωστο – ακόμα και παιδί – αναφέρεται επίσης “εσείς”.

5. Η ελευθερία των παιδιών

Σε αντίθεση με εμάς, οι Γάλλοι δεν θεωρούν τα παιδιά τους επένδυση σε γήρας. Η νέα γενιά δεν έχει αναπτυχθεί για να πάρει ποτέ τα εγγόνια αντάλλαγμα, υλική βοήθεια, το πεδίο για την υλοποίηση των προσωπικών φιλοδοξιών, ή, στη χειρότερη περίπτωση, αδιάβροχο γιλέκο. Σε καμία περίπτωση. Στα μικρά γαλλικά, τα πάντα θα επενδυθούν – χρήματα, χρόνος, γνώσεις – με ένα μόνο στόχο: να γίνουν ανεξάρτητα τα παιδιά το συντομότερο δυνατόν και να εγκαταλείψουν τους γονείς τους μόνοι τους.

6. Φιλί με ξένους

Όχι από την υπερβολική σεξουαλική ενέργεια και σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, οι Γάλλοι στη σύσκεψη φιλίουν δύο φορές και οι Παρισινοί – και οι τέσσερις (ξεκινούν αναγκαστικά από το αριστερό μάγουλο). Λόγω αυτού, η εργασία στα γαλλικά γραφεία αρχίζει μισή ώρα αργότερα. Αυτό το υπέροχο έθιμο φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά από την εταιρική εκπαίδευση, και ταυτόχρονα συμβάλλει στην ταχύτερη διείσδυση ο ένας στον άλλο στο κρεβάτι.

7. Νοικιάστε ένα ποδήλατο

Ίσως οι Γάλλοι και όχι οι οπαδοί της ποδηλασίας όπως οι Ολλανδοί (αν και κατά τη διάρκεια του Tour de France αυτό μπορεί να αμφισβητηθεί), αλλά τους αρέσει τα ποδήλατα. Αυτό αντισταθμίζει την εθνική ανυπαρξία για την κατάρτιση σε ένα στενό, όπως ένα μαγικό κουτί, γυμναστήριο. Το Παρίσι έγινε μια από τις πρώτες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες, στους δρόμους των οποίων υπήρχαν αυτόματα ράφια με ποδήλατα νοικιασμένα στις χαμηλότερες τιμές στον κόσμο (1 ευρώ την ημέρα). Το έργο του Παρισιού ονομάζεται Ve lo Liberte (κανόνες και πληρωμής – liberteavelo.ca στον χώρο του ξενοδοχείου), έχουν παρόμοια στην Αγία Πετρούπολη, το Μιλάνο, τη Βουδαπέστη, το Άμστερνταμ, Λουκά, το Λονδίνο, το Βερολίνο, τη Βιέννη.

8. Να χτυπήσει

Αυτό είναι νόμιμο και πολύ αποτελεσματικό – η πρόσφατη απεργία κατά της αύξησης της ηλικίας συνταξιοδότησης στα 62 έτη (πριν από την ηλικία των 60 ετών) έφερε πάνω από ένα δισεκατομμύριο ευρώ από τον γαλλικό προϋπολογισμό. Δεν συμμετέχουν στις διαμαρτυρίες Γάλλους εξαιρετικά ήσυχα κατεδαφίστηκε που προκύπτουν από τις απεργίες ενοχλήσεις, συνειδητοποιώντας ότι κάποιος τόσο αγωνίζονται για τα δικαιώματά τους, και στις περισσότερες περιπτώσεις υποστηρικτές τους.

9. Να αγαπάς από όλους τους κανόνες

Ο γαλλικός ποινικός κώδικας μοιάζει με ιστορία αγάπης. Για παράδειγμα, στην περίπτωση εγκληματικής πάλης (θανάτωση ζήλο), η ζήλεια αναγνωρίζεται ως ελαφρυντική περίσταση. Αλλά για να ασκήσετε επίθεση, ακόμη και στο ίδιο έδαφος, δεν συνιστάται. Ο ζημιωθείς, θα πρέπει να υποβάλει καταγγελία στο Commissariat, θα λάβει αμέσως το άσυλο και ο επιτιθέμενος θα πάει στη φυλακή. Συμπέρασμα: όλα όσα ξεκινήσατε πρέπει να ολοκληρωθούν.

Φωτογραφία: Robert Duano

10. Μην αφήνετε το σπίτι χωρίς κασκόλ

Ρωσική χειμώνα δεν μπορούν να συγκριθούν με τους Γάλλους, αλλά το ξεπάγωμα άνοιξη και είναι δυνατόν να αντέξουν οικονομικά να περιοριστεί το σακάκι του και της μόδας κασκόλ είναι τώρα μεγάλη πλέξιμο – ειδικά αν ταξιδεύετε στη δουλειά με το αυτοκίνητο. Πρώτον, αυτό είναι πιο κομψό. Δεύτερον, θα είναι πιο βολικό για σας.

11. Περπάτημα το βράδυ στο μουσείο

Nuit Blanche – Νύχτα των Μουσείων (είναι ανοιχτά αργά αυτή τη μέρα και δεν παίρνουν χρήματα για είσοδο) – είναι μια γαλλική εφεύρεση που έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Στο Παρίσι, αυτό συμβαίνει τον Οκτώβριο και τον Μάιο, στις ρωσικές πόλεις – τον Μάιο. Μεγάλη διασκέδαση, και το πιο σημαντικό – πολύ οικονομικό.

12. Πίνετε νερό βρύσης

Κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Jacques Chirac, εγκαταστάθηκαν νέοι σταθμοί επεξεργασίας λυμάτων στη Γαλλία και τώρα μπορείτε να πιείτε νερό απευθείας από τη βρύση. Στη μπρασερί μπορείτε να ζητήσετε ένα παγωτό, το οποίο θα μεταφερθεί σε γυάλινο βάζο (σε ευγνωμοσύνη προς τον πρόεδρο καλείται επίσης με τον τρόπο του κρασιού Chateau Chirac). Εκτός από την επιθυμία για εξοικονόμηση, υπάρχει ένας άλλος λόγος να μην αγοράσετε τουλάχιστον στο σπίτι το νερό σε πλαστικά μπουκάλια – δεν αποσυντίθενται και σύντομα καλύπτουν όλο το περιβάλλον. Εγκαταστήστε το φίλτρο νερού στο σπίτι – να διευκολύνει τον εαυτό σου και τη ζωή, και συνείδηση.

Πέτα από την ταινία “Ζωή”

13. Αγοράστε ένα κατεψυγμένο δείπνο

Αφού δημιούργησε ένα είδωλο της υψηλής κουζίνας, οι Γάλλοι, όπως συνήθως, προσευχόμαστε πολύ. Τον εαυτό του ένα βάθρο με τη μορφή της Κυριακής και διακοπές γιορτές, τα εστιατόρια με αστέρι Michelin, γκουρμέ μπιστρό και θα παραμείνει ανέπαφη και όχι άλλο αιώνα – fast food στη χώρα δεν είναι δημοφιλές. Αλλά η μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ Carrefour άνοιξε πρόσφατα τα καταστήματα Picard, όπου πωλούν μόνο κατεψυγμένα προϊόντα – μπιζέλια, κουνουπίδια και έτοιμα γεύματα. Γιατί ακριβώς αυτό τείνουν οι περισσότεροι Γάλλοι άνθρωποι στις κουζίνες τους.

14. Μην πληρώνετε για το φως

Πριν από μερικά χρόνια, η γαλλική κυβέρνηση προσέφερε στους πολίτες την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών (ηλιακών) συσσωρευτών στις στέγες των σπιτιών τους, έτσι ώστε οι άνθρωποι να πωλούν ηλεκτρική ενέργεια στο κράτος με τιμή 0,43 ευρώ / kW και στη συνέχεια να την αγοράσουν για 20 χρόνια σε χαμηλότερη τιμή: 0 , 15-0,25 ευρώ / kW. Η σύμβαση ισχύει για 20 χρόνια. Για να εγκαταστήσετε ένα τέτοιο σύστημα, μπορείτε να πάρετε μια πίστωση φόρου, βάσει του οποίου μέρος του ποσού που δαπανήθηκε θα επιστραφεί στο κράτος. Αλλά ακόμα και χωρίς ένα τέτοιο κίνητρο από το κράτος σε οποιαδήποτε χώρα, μπορείτε να βάλετε μια ηλιακή μπαταρία στην οροφή ενός εξοχικού ή εξοχικού εξοχικού σπιτιού.

15. Λάβετε δωρεάν διαβουλεύσεις

Οι Γάλλοι έχουν ρεκόρ στον οικονομικό τομέα – έως και 17% του ετήσιου εισοδήματος ενός ατόμου. Για να εξοικονομήσουν χρήματα, περνούν περισσότερο χρόνο. Πολλά από τα πράγματα για τα οποία πληρώνουμε, μπορούν επίσης να ληφθούν δωρεάν (wi-fi, τριτοβάθμιας εκπαίδευσης σε οποιαδήποτε χώρα του κόσμου, νομικές συμβουλές, ιατρικές εξετάσεις) στη Ρωσία, αλλά μας αρέσει πάντα να είναι γρήγορη, αυτό το πολύ δευτερόλεπτο.

16. Να είναι σε θέση να προετοιμάσει τη σάλτσα

Στη γαλλική κουζίνα περίπου 3000 σάλτσες. Η δυνατότητα να κάνεις στο σπίτι τουλάχιστον μερικές από αυτές εξομοιώνεται με τη δυνατότητα μαγειρέματος.

Μαγιονέζα
1 κρόκο αυγού • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα • 1/4 λίτρο φυτικού ελαίου • αλάτι • πιπέρι • μια σταγόνα ξύδι
Σε ένα μπολ πορσελάνης, ανακατεύουμε τον κρόκο και τη μουστάρδα. Παρακαλώ αλάτι. Πιπέρι. Στη συνέχεια, σταδιακά, σε μικρές μερίδες, ρίχνουμε λάδι, συνεχώς μαστίζοντας τη σάλτσα με τη βοήθεια ενός χτυπήματος. Όταν φτάσει στην επιθυμητή πυκνότητα και ομοιογενή συνοχή, προσθέστε μια σταγόνα ξύδι.

Βινεγκρέτ
100 γραμμάρια ελαιολάδου • 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι μουστάρδας • 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ξύδι • 1 h. κουταλιά χυμό λεμονιού • 1 h. κουτάλι άνηθο • 1 h. κουτάλι • κάπαρη 1 ώρα. ασκαλώνια κουτάλι αλάτι • • πιπέρι 
Σε ένα μπολ πορσελάνης, συνδυάστε το λάδι με το ξύδι. Παρακαλώ αλάτι. Πιπέρι. Προσθέστε τη μουστάρδα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά και λίγο ζάχαρη.

Bechamel
3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας βούτυρο • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι • 2 κουταλιές της σούπας. γάλα • αλάτι • πιπέρι
Λιώνουμε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και ανακατεύουμε το αλεύρι μαζί του έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Ξεχωριστά προθερμαίνετε το γάλα (αλλά μην βράζετε). Ρίξτε το γάλα στο τηγάνι, ανακατεύοντας συνεχώς τη σάλτσα. Κρατήστε μερικά λεπτά στη φωτιά για να γίνει η σάλτσα να πυκνώσει. Αλάτι. Πιπέρι. Προσθέστε λίγο βούτυρο.

Φωτογραφία: Robert Duano

17. Υπάρχουν σιωπή

Τα περισσότερα παριζιάνικα καφέ δεν έχουν μουσική υπόκρουση. Προφανώς, αυτό είναι ένα αφιέρωμα στη μνήμη του Ernest Hemingway, του Jean-Paul Sartre και άλλων συγγραφέων που κάποτε χρησιμοποιούσαν τα παριζιάνικα café ως μελέτη. Η καλύτερη μουσική υπόκρουση είναι ο θόρυβος των φωνών και η κλήση των οργάνων. Αν πάτε για μεσημεριανό γεύμα κάθε μέρα στο ίδιο εστιατόριο, όπως ένας τακτικός πελάτης, ζητήστε από τον διαχειριστή μια χάρη – απενεργοποιήστε το ραδιόφωνο.

18. Να μην ντρέπεται για οικονομικές δυσκολίες

Πόσο άσεμνο είναι να ενδιαφέρεσαι για το μέγεθος του πορτοφολιού του ατόμου, είναι τόσο φυσιολογικό να μιλάς για αφηρημένα οικονομικά θέματα. Η αρχή της “ζωής μέσα από τα μέσα σας” είναι παρούσα στα μυαλά των Γάλλων στο επίπεδο του συλλογικού ασυνείδητου. Αυτό είναι ένα αξίωμα που δεν μπορεί να ξεπεραστεί ακόμα και από την επιθυμία να ρίχνουμε σκόνη στα μάτια κάποιου. Ο Γάλλος μπορεί να όσο χρειάζεται για να καμαρώνω προέλευση και τις συνδέσεις τους, και ως εκ τούτου, δεν είναι καθόλου ντροπή, είπε: «Είμαι σε πτώχευση και να ζήσουν προσωρινά στο ταμείο ανεργίας» Αυτό που είναι ενδιαφέρον, πραγματικά θα ζήσει σε αυτό, και να μην αγοράσει το iPhone για τα χρήματα, τα οποία τώρα αιμορραγεί.

19. Για να λάβετε τους επισκέπτες

Εάν οι Γάλλοι προσκαλέσουν κάποιον να μείνει στο σπίτι, να είστε σίγουροι ότι δεν θα νιώσετε σαν στο σπίτι σας για αυτό που κάνατε στον καναπέ στο σαλόνι. Με πιθανότητα 100% θα σας δοθεί ένα δωμάτιο με ανέσεις στο επίπεδο του ξενοδοχείου. Το κρεβάτι θα τοποθετηθεί εκ των προτέρων. Στο βεστιάριο υπάρχουν άδεια κρεμάστρες. Επίσης, πρέπει να παρέχετε μεταλλικό νερό, βραστήρα και σακουλάκια καφέ, τσάι και ζάχαρη. Αν οι επισκέπτες ή οι συγγενείς σας πάνε σε εσάς, διευκολύνετε τους να μαγειρεύουν ό, τι συνήθως χρειάζονται στο ξενοδοχείο, ώστε να μην χρειάζεται να σας ζητήσουν πετσέτα.

20. Έρχονται με το κρασί

Είναι πολύ γλυκό και πάντα ο τρόπος. Οι οικοδεσπότες προετοίμασαν φαγητό, κάθε επισκέπτης αγόρασε ένα μπουκάλι κρασί (καλώντας από το δρόμο και ρωτούσα τι ακριβώς θα έτρωγαν – να πάρει το κρασί με τον τόνο των μπριζόλες).

21. Δεν μου αρέσει η πρωτεύουσα

Οι επαρχιακοί Γάλλοι θεωρούν τους Παρισιάνους ως σνομπ και δεν θέλουν πραγματικά να ζήσουν μαζί τους. Την ίδια στιγμή, η Γαλλία, όπως και η Ρωσία, είναι μια πολύ κεντρική χώρα, όλη η κύρια δραστηριότητα είναι στο Παρίσι. Αλλά οι νέοι επαγγελματίες εξακολουθούν να πιστεύουν ότι η παραγωγή των χρημάτων είναι καλύτερη στην Ελβετία (όπου οι μισθοί είναι 2-3 φορές υψηλότερες), τη Γερμανία και τη Μεγάλη Βρετανία. Και εκείνοι που έχουν ένα MBA για μερικά χρόνια αφήνουν για την Αυστραλία – υπάρχουν λίγοι από τους ειδικούς τους και μπορείτε να κάνετε μια σταδιοδρομία γρηγορότερα από οπουδήποτε αλλού.

22. Μιλήστε με έμφαση

Στη Γαλλία υπάρχουν 26 περιφέρειες, το καθένα με δικό του κρασί και την προφορά του. Και αν ένα αστείο στη Ρωσία πάνω από το βόρειο και το νότιο ρωσική διάλεκτο, η γαλλική παρωδία παριζιάνικο τρόπο της ομιλίας. Τι υπέροχο παράδειγμα πολιτικής ορθότητας!

23. Να εκδικηθούμε τους γείτονες

Οι Γάλλοι είναι πολύ εκτιμούν την προσωπική τους έδαφος και δεν διστάζει να διαμαρτυρηθεί στο αστυνομικό τμήμα, όπου οι γείτονες τους είναι θορυβώδες. Υπάρχει και άλλος τρόπος – στην ιστοσελίδα www.sos-bruit.com υπάρχουν κανονισμοί και καθημερινές συμβουλές για την επίλυση του προβλήματος. Αυτό ισχύει για τον ασθενή. Για όσους είναι εξαγριωμένοι, συνιστούμε να αγοράσετε ένα CD της γαλλικής εταιρείας Atypyk. Είναι κατέγραψε τον ήχο του τρεχούμενου ασκήσεις, το μωρό κλαίει, τύμπανο χτυπώντας, χτυπώντας την πόρτα – μόνο 20 από τα πιο ήχους σπαραξικάρδιες που μπορούν να συμπεριληφθούν στο διαμέρισμά του και το αφήνουμε για μια ώρα με τα πόδια το σκύλο.

24. Να αγοράζουν λιγότερα και καλύτερα

Κατά ειρωνικό τρόπο, λιγότερο από Παριζιάνοι παρακολουθούν τη μόδα, τάσεις (που οι ίδιοι έχουν καταλήξει!) Σε σχέση με τους πελάτες τους στη Μόσχα. Ακόμη και κατά τη διάρκεια της πώλησης (οι ημερομηνίες αυτής της ευτυχίας στο Παρίσι αναφέρονται στην τοποθεσία shoppingbyparis.com/fr) βγαίνουν από το κατάστημα με ένα πράγμα που τους κοσμεί εντελώς, και όχι με ένα σωρό σκουπίδια με ελκυστικές τιμές. Αγοράζουν λίγο, φορούν τα πράγματα για πολύ καιρό και είναι πολύ χαρούμενοι με τον εαυτό τους.

  1. Παρίσι, που μου άρεσε πολύ
  2. Οι πιο όμορφες ηθοποιούς της «Χρυσής Εποχής» του γαλλικού κινηματογράφου
  3. Πώς να γίνεις παριζιάνικος: ο Carolyn de Megre για την ομορφιά και το στυλ

Πηγή της φωτογραφίας: Getty Images

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

69 − = 61