Kurpitsa ja gastriitti
Kurpitsa ja mahahaava tulisi valmistaa ruokavaliota koskevien sääntöjen mukaisesti
Kuva: Getty

Kurkun käyttöä koskevat merkinnät ja vasta-aiheet

Pumpkin, kuten muutkin vihannesten kasvi, sisältää vitamiineja ja välttämättömiä mineraaleja. Teoriassa sitä pidetään hyödyllisenä. Mutta kun vatsan tai suolen työssä on rikkomuksia, sinun on syytä lajitella kaiken, mikä tulee levylle. Kurpitsan käytöllä on myös rajoituksia.

  1. Kurpitsa, jolla on alhainen happamuus gastriitilla, on kiellettyä syödä raakaa. Keitetyssä ja haudutetussa muodossa meloni kasvi on sallittu kohtuullisessa määrin.
  2. Korkean happamuuden omaavan mahaharjoituksen vuoksi kurpitsa muuttuu päinvastoin korvaamattomaksi ravinnon ravinnoksi. Se auttaa poistamaan närästys ja poistamaan epämuodostumat epigastrisella alueella.

Astioiden kurpitsa gastriitissä: valmistustekniikka

Ruokavaliovalmisteen tärkein tavoite gastriitilla on vähentää ruoansulatuskanavan elinten kuormitusta ruoansulatuksen aikana. Siksi keittoteknologiaan liittyviä yleisiä vaatimuksia on noudatettava.

Mahan limakalvon tulehduksen yhteydessä on suositeltavaa keittää kokkareita, keittää pariksi, paistata tai paista uunissa. Jos kyseessä on raakahedelmien käyttö, on välttämätöntä grillata lihaa makralla tai hioa muulla tavalla.

Gastriitilla lihaa ei voi marinoitua, paistettua, ripotella runsaasti mausteilla tai mausteilla.

Kurpitsa gastriitilla: astioita happamuuden alentamiseen

Pumpkin-puuro sisältyy luetteloon ruokia, jotka on toivottavaa käyttää mahalaukun kanssa korkea happamuus niin usein kuin mahdollista. Puuro valmistetaan seuraavasti.

  1. 500 g kuutioon leikattua kurpitsata, kaada 200 ml vettä. Keitä kansi suljettuna, kunnes kurpitsan palat pehmeiksi.
  2. Tyhjennä loput vedestä ja kaada kurpitsa massa tai lusikka pehmeäksi.
  3. Kaada 300 ml maitoa ja tuo kiehua kiehuvaan keskilämmöllä.
  4. Poista lämpöä, lisää suolaa, lisää sokeria ja pieni voita.

Pumpkin puuro alentaa happamuutta ja eliminoi palava tunne ruokatorven. Maitokomponentti samanaikaisesti ympäröi mahan seinämät ja lievittää tulehdusta.