Une recette claire et facile pour la préparation de salades au fructose

Cuire une salade coréenne
Salade de laitue coréenne
Photo: Shutterstock

De quels produits aurez-vous besoin?

Pour préparer une salade de fruits pour 5-6 personnes, vous aurez besoin de: – 2 rouleaux de nouilles de riz; – 2 cuillères à soupe sauce de soja; – 100 g de chou frais; – 1 poivre bulgare sucré; – 2 petits concombres frais; – 1 carotte de taille moyenne: – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; – ½ c. adzhiki, vous pouvez prendre un sec; – 100 g de filet de poulet cru; – 1 oeuf; 2-3 gousses d’ail; – ½ c. coriandre moulue; – des herbes fraîches: aneth, persil, coriandre;

Comment préparer une fantaisie

Retirer de l’emballage 2 rouleaux de vermicelles de riz. Mettez-le dans un bol profond et versez-le avec de l’eau bouillante raide afin que les nouilles soient complètement couvertes. Après 4-5 minutes, égouttez l’eau à travers une passoire, ne pas rincer les nouilles. Mettez-le dans un bol, coupez-le en morceaux plus courts avec des ciseaux de cuisine.

Juste au cas où la façon de préparer les nouilles de riz serait précise, après avoir lu les recommandations sur l’emballage: différents fabricants pourraient avoir leurs propres options.

Si vous avez une râpe spéciale pour faire des salades coréennes, utilisez cet appareil et râpez le concombre et les carottes dessus. S’il n’y a pas de râpe, coupez-les en fines lamelles. Il suffit de couper le poivre bulgare et une petite tranche de chou frais. Les légumes sont placés dans des bols différents, ajouter et presser légèrement, de manière à ce qu’ils aient du jus. Couper l’ail le plus petit possible.

Les œufs sont bien battus à la fourchette, versés dans une poêle, graissés à l’huile d’olive et frits comme des pancakes. Légèrement refroidir, rouler avec un rouleau, couper un couteau fin avec un couteau bien aiguisé.

Filet de poulet coupé en fines lanières. Dans la poêle, versez l’huile d’olive, mettez-la sur le feu et augmentez le feu. Lorsque l’huile est tiède, déposez les filets, faites-les frire rapidement en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes. Éteignez le feu et déposez une carotte sur la poêle à frire chaude, en extrayant le jus. Remuer, ajouter la coriandre moulue, l’ail haché et les fines herbes hachées finement. Mélanger à nouveau et laisser refroidir dans une poêle.

Dans un bol, où se trouvent les nouilles de riz bouillies, ajoutez le concombre et le poivre bulgare, une poignée de chou haché, préalablement bien essorés. Placez l’oeuf et mettez le contenu de la casserole dans le bol. Verser tout avec de la sauce soja, dans laquelle diluer adzhika, remuer, laisser reposer 5-10 minutes, de sorte que les nouilles soient imbibées de jus et d’arômes des ingrédients restants de la salade, après quoi la fonction finie peut être servie sur la table.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 89 = 98