Trucs et astuces pour emballer le lavash

Comment envelopper le lavash
Comment envelopper le lavash
Photo: Getty

Quel lavash utiliser pour cuisiner?

Vous pouvez cuisiner du lavash à la maison. Mais pour ce faire, vous avez besoin de beaucoup de patience, car ce processus n’est pas rapide. Par conséquent, beaucoup de gens achètent des produits finis. Lorsque vous choisissez lavash, vous devez faire attention à sa densité. Il devrait être mince, grâce auquel il sera plus facile de se plier. Il est nécessaire de prendre un produit idéalement cuit avec une odeur délicieuse.

Comment envelopper un rouleau de lavash?

Vous pouvez utiliser du pain blanc dans la cuisine à la maison, mais pour cela vous devez apprendre à envelopper un rouleau de lavash. Pour cela, le pain pita est utilisé, le long duquel la garniture est étalée. Mais il ne faut pas le placer sur le bord du gâteau, il vaut donc mieux reculer d’environ 2 cm. Seulement après cela, vous pouvez commencer à lancer le rouleau.

Il est nécessaire de s’assurer que le remplissage est bien tenu et qu’il ne tombe pas. Après avoir fabriqué des rouleaux en vrac, il sera difficile de les couper en morceaux. Ensuite, le plat fini est enveloppé dans un film alimentaire, de sorte qu’il ne s’effrite pas et ne prenne pas la forme voulue.

Quel plaisir de couper un rouleau?

En sachant bien emballer le lavash, vous pouvez préparer de délicieux plats. Mais, après avoir coupé, ils ne s’effritent pas, il est nécessaire de suivre ces conseils:

· Le pain pita doit être préalablement trempé dans un liquide (eau ou lait). Donc, il va devenir collant et rester en forme;

· Après trempage, le lavash est enduit de beurre. Il favorise un meilleur contact entre le gâteau et la garniture et donne également un goût;

· Les bords du pain pita peuvent être graissés avec du blanc d’œuf afin qu’ils collent ensemble.

Convertisseurs de pain pita

Beaucoup de gens sont intéressés par la façon d’emballer lavash, la vidéo et les photos de ce processus. Faire des rouleaux est beaucoup plus facile que les enveloppes. Mais même cela est sous le pouvoir de n’importe quelle maîtresse. Lavash devrait être coupé en carrés. Le centre est mis sur le remplissage, mais il devrait être un peu qu’il ne tombe pas. Ensuite, vous devez envelopper les enveloppes. Les bords sont pliés 1 cm, après quoi les carrés sont pliés en diagonale.

À l’avance, il faut battre les oeufs avec les épices. Ils sont imprégnés d’enveloppes, après quoi ils doivent être frits dans de l’huile de tournesol chaude. Pour servir ce plat doit être chaud.

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