Recettes utilisant des bâtons de cannelle

Recettes avec des bâtons de cannelle
Recettes avec des bâtons de cannelle
Photo: Shutterstock

Thé aux bâtons de cannelle

En utilisant des bâtons de cannelle, vous pouvez préparer du thé, qui sera non seulement un tonique savoureux, mais qui servira également de remède contre le rhume et la grippe. Pour sa préparation, vous aurez besoin d’un bâton pour un demi-litre d’eau. Verser les épices avec de l’eau bouillante et laisser infuser. Après cela, versez le mélange dans une casserole et faites-le chauffer sur un petit feu sans l’amener à ébullition. Dans la théière, versez le thé noir et remplissez-le d’eau et d’un bâton de cannelle. Après cinq à dix minutes, vous aurez une boisson parfumée prête à être versée dans des tasses.

Vin chaud avec des bâtons de cannelle

Le vin chaud est une boisson alcoolisée chaude devenue particulièrement populaire depuis la fin de l’automne et qui n’abandonne ses positions qu’après l’hiver. Il est préparé à base de vin avec l’ajout de diverses épices, dont l’une est généralement la cannelle. Pour la préparation du vin chaud classique, en plus du vin rouge de table, vous aurez besoin des épices suivantes: – bâton de cannelle – 5-7 morceaux de girofle;

– noix de muscade – vanille (facultatif), – gingembre (facultatif); – épices tsedra.Tsedru et plier le fond des Turks verser 100 ml d’eau et mis à feu. Après que l’eau bout, laissez le bouillon bouillir pendant une minute, puis couvrez-le avec un couvercle et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Verser une bouteille de vin rouge dans une casserole et mettre le feu. Il ajoute aussi le bouillon tendu, ainsi que deux cuillères de sucre ou de miel au goût de la boisson ne semble pas vous acide. Peu de temps avant que le vin chaud ne bout, il doit être éteint et versé sur des tasses hautes ou des verres spéciaux.

Le vin chaud ne peut pas être réchauffé: il perdra sa saveur. Si vous n’avez pas le temps de boire un verre, mieux vaut le verser dans un thermos

Pilaf indien avec des bâtons de cannelle

Dans les pays asiatiques, les bâtons de cannelle sont souvent utilisés comme assaisonnement pour les plats de viande et de légumes. Vous pouvez faire cuire le pilaf indien en utilisant cette épice. Vous aurez besoin: – 400 grammes de riz (Basmati) – 1 kg pilons de poulet – 4 gousses d’ail – 3 bâtons de cannelle – 2 bulbes – 400 grammes de tomates en conserve – poivre noir moulu, – Ginger – cumin; – Curcuma – Piment rouge – Sel Rincer le riz, le verser avec de l’eau froide et laisser reposer 30 minutes. Peler la viande des tibias et la couper en cubes. Sur une poêle à frire chauffée, versez l’huile végétale et faites frire la viande par lots jusqu’à ce qu’elle devienne dorée. Mettre sur une plaque, et les mêmes oignons à frire de l’huile végétale, en ajoutant simultanément à celui-ci le curcuma, l’ail, le gingembre, le cumin, deux bâtons de cannelle, du poivre et du sel. Ajouter les tomates en conserve et la viande dans la casserole. Porter le mélange à ébullition, puis éteindre le feu. Retirez les bâtons de cannelle.

Sur le feu, mettez une casserole d’un litre et demi d’eau, ajoutez la cardamome et un bâton de cannelle. Lorsque l’eau bout, versez le riz et faites cuire 5 à 7 minutes. Puis retournez-le sur la passoire et retirez la cannelle.

Dans une grande casserole, versez 150 millilitres d’eau, mettez la moitié de votre riz, versez le contenu de la casserole et ajoutez le reste du riz. Faites cuire le mélange environ une demi-heure sans remuer. Le pilaf fini peut également être décoré avec des bâtons de cannelle.

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