Recettes pour le thé lié au thé

Thé lié
Thé lié
Photo: Shutterstock

Comment brasser le thé lié

Pour brasser du thé lié, vous devez respecter les règles de base pour sa préparation. Cette boisson doit être préparée dans un récipient transparent (théière en verre, tasse ou grand verre), car elle ne sert pas seulement à étancher la soif, mais aussi à procurer un plaisir esthétique.

Dans une théière ordinaire, vous ne pourrez pas observer un processus inhabituellement beau de fleurir une fleur

Contrairement à la méthode habituelle de brassage, pour faire du thé lié, vous devez d’abord verser de l’eau chaude (85-90oC) dans une théière ou un bol et ensuite seulement y mettre une silhouette. Sinon, il se désagrégera et l’effet de floraison attendu ne fonctionnera pas. Pour une proportion optimale, un chiffre de thé lié doit être utilisé sur un verre d’eau.

Avant de verser de l’eau dans la bouilloire, versez-le avec de l’eau bouillante. En mettant un chiffre dans l’eau, vous devez toujours couvrir le récipient avec un couvercle, de sorte que le thé coule au fond. Le thé lié est brassé 2 à 5 minutes. Le temps d’infusion et la température de l’eau sont déterminés par la qualité de la composition de base. S’il s’agit de thé vert, il est préparé avec de l’eau à une température de 75 ° C pendant trois minutes. Si la base de la figure est le thé noir, le temps d’infusion est augmenté à cinq minutes et la température de l’eau à 80 ° C.

Observez le beau processus de brassage: la silhouette se dissout lentement en redressant chaque feuille. Buvez la boisson lentement pour profiter d’un arôme délicat et d’un bon goût. Une fois le thé renversé sur les tasses, vous devez ajouter de l’eau dans la bouilloire. Certains types de cette boisson peuvent être brassés 3 à 4 fois sans perte de qualité. Chaque fois, vous devez augmenter le temps de perfusion pendant 3 à 4 minutes.

Faits intéressants sur le thé

Grâce au contenu de la caféine, le thé lié a un effet stimulant et tonique sur le corps. Propriétés utiles du thé lié: – soulage les maux de tête, la fatigue et la somnolence, – active le métabolisme, – aide à ramener le poids à la normale.

Le tanin, contenu dans le thé, combat le vieillissement du corps

Les maîtres chinois associent le thé à des figurines de formes et de tailles différentes. Le plus commun est la balle, qui symbolise l’amour. Vous pouvez trouver du thé sous la forme d’un bouton floral, d’un fuseau, d’une lanterne chinoise. Un rôle important est joué par une surprise dans la figure. Selon les poètes chinois, le thé au pion réveille les possibilités et les pouvoirs cachés chez l’homme, le thé aux prunes peut se débarrasser des mauvaises pensées, le thé au chrysanthème symbolise la voie de l’harmonie avec soi-même.

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