Recettes pour cuisiner dans un mini four

Plats au mini-four
Plats au mini four: avantages
Photo: Shutterstock

Poulet au vin blanc

Ingrédients:

– filet de poulet – 1 kg;

– vin blanc – 125 ml;

– cube de bouillon – 1 pièce;

– huile d’olive – 2 cuillères à soupe;

– ail – 1 gousse;

– Sel, poivre, feuilles de basilic et sauge – à déguster.

Le poulet doit être lavé et séché. Ensuite, vous devez déposer les morceaux de filet dans un bol et les recouvrir d’un cube de bouillon écrasé. Ajouter ensuite au plat une gousse d’ail (entière), du sel et de l’huile d’olive. Le mélange résultant doit être rempli de vin blanc.

Avant la cuisson, il est nécessaire de chauffer le mini-four à 230 ° C. Le plat doit être réchauffé pendant environ 75 minutes en le plaçant dans la partie centrale du four. Dans ce cas, vous devez retourner les morceaux de viande de poulet pour qu’ils soient cuits uniformément.

Pour ce plat, un vin blanc pétillant

Pizza “Calzone”

Ingrédients:

– pâte à pizza – 800 grammes;

– fromage à pâte molle – 100 grammes;

– fromage à pâte dure – 300 grammes;

– Fromage suisse (râpé) – 4 cuillères à soupe;

– salami – 200 grammes;

– oeufs – 4 pièces;

– tomates (râpées) – 4 cuillères à soupe;

– marjolaine – 2 cuillères à soupe;

– mélange à base de plantes – 1 cuillère à soupe;

– huile d’olive – 5 cuillères à soupe;

– Sel et poivre noir moulu – au goût

Vous devez mélanger la marjolaine avec les œufs et y ajouter du fromage à pâte dure râpé. La masse résultante doit être assaisonnée de poivre et de sel. Ensuite, il est nécessaire de couper le saucisson en fines tranches. A ceux-ci, il faut ajouter le fromage tendre et le fromage suisse râpé. Tout cela doit être versé avec une sauce de marjolaine et d’œufs.

Ensuite, vous devez sortir du test 4 cercles de même taille (environ 20 cm chacun). Ils doivent être placés sur une plaque à pâtisserie. Après cela, pour la future pizza, vous devez mettre la farce dans un mélange de fromage et de salami. Les bords de la pâte doivent être soigneusement liés. Ensuite, les tomates et les herbes doivent être ajoutées au plat. La pizza doit être cuite dans un mini four pendant environ 20 minutes.

Ce poêle est également adapté à la fabrication de sandwichs chauds. Il peut être utilisé même comme grille-pain ordinaire.

Gâteau “aimé”

Ingrédients:

– farine – 200 grammes;

– confiture (de préférence prune) – 1 pot;

– sucre – 100 grammes;

– jaune d’oeuf – 3 morceaux;

– huile et margarine – 100 grammes;

– zeste de citron, sel – au goût

Le sucre et la farine doivent être mélangés. Ajoutez-y les jaunes d’œufs, le zeste de citron, une pincée de sel et la margarine et le beurre préalablement ramollis. Le mélange doit être fouetté jusqu’à consistance lisse. Pour cette recette, vous pouvez prendre de la pâte prête à l’emploi, mais il est préférable de faire cuire le plat vous-même.

Le mélange doit être si épais pour le rouler en boules. Ils doivent être saupoudrés de farine et laissés quelques instants au réfrigérateur, recouverts d’un tissu.

Vous pouvez laisser quelques bandes de pâte pour décorer le plat

Ensuite, enroulez les “boules” dans le gâteau et placez-le sur une plaque à pâtisserie graissée. Sur le dessus, vous devez verser la confiture, puis envelopper les bords du gâteau. La pâte doit être cuite dans un mini four chauffé à 200 ° C pendant environ 35 minutes.

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