Pommes de terre à l’américaine

Pommes de terre à l'américaine
Pommes de terre à l’américaine
Photo: Shutterstock

Une collation inhabituelle ou un repas complet

Vous pouvez préparer des pommes de terre de différentes manières. Une autre héroïne du célèbre film “The Girls” a répertorié tous les plats possibles à base de pommes de terre. Mais même dans l’arsenal du jeune cuisinier, ce n’était guère un plat savoureux et satisfaisant qui nous venait de l’État américain de l’Idaho. Ces pommes de terre peuvent être cuites facilement et simplement, et vous pouvez les servir à la fois comme accompagnement et comme collation inhabituelle pour un stylo.

Recette de délicieuses pommes de terre à l’américaine

Pour cuisiner de délicieuses pommes de terre à l’américaine, vous aurez besoin de: pommes de terre – 10 pièces. Le nombre de plantes-racines dépend du nombre de personnes que vous comptez nourrir. Dix pièces suffiront pour une famille de trois personnes. Il est préférable de choisir les mêmes pommes de terre de taille moyenne, puis les lobules seront lisses, beaux et rapidement cuits.

Pour ce plat, il est préférable de prendre de jeunes pommes de terre, car elles sont préparées sous forme brute. Mais si pour les jeunes légumes ce n’est pas la saison, alors vous pouvez prendre de vieilles pommes de terre

– huile d’olive ou végétale. – l’ail avec 1-2 gousses. Si vous n’aimez pas l’ail, cet ingrédient peut être éliminé. L’ail frais peut également être remplacé par de l’ail séché. – Diverses épices et du sel. Pour les pommes de terre à l’américaine, vous pouvez utiliser n’importe quelle épice. Un goût spécial du plat sera ajouté au curry et au paprika. Selon vos préférences en matière d’acuité, vous pouvez utiliser à la fois du poivron doux et du curry tendre, ainsi que des versions pointues de ces condiments. Si vous ne disposez pas de ces épices, vous pouvez prendre un sachet d’assaisonnements spéciaux pour les pommes de terre – Vous avez également besoin de fenouil frais ou séché.

Maintenant que tous les produits ont été préparés, bien laver les tubercules. Lors du lavage, il est souhaitable d’utiliser un pinceau de cuisine spécial, cela vous aidera à débarrasser les pommes de terre du sable et de la saleté. Ensuite, prenez une casserole. Pour vous assurer que les pommes de terre ne sont pas brûlées, couvrez la casserole de papier d’aluminium. Couper les pommes de terre en quatre parties. Vous avez de belles tranches. Placez les tranches sur la plaque de cuisson avec la peau vers le bas. Verser avec des légumes ou de l’huile d’olive. Saupoudrer abondamment avec des épices et du sel. Les gousses d’ail peuvent être placées sur une pomme de terre ou frottées sur chaque tranche. Mettez la casserole avec les tranches préparées au four. Après 40-50 minutes, la pomme de terre est prête pour les Américains. Lorsque vous servez sur la table, saupoudrez beaucoup d’aneth.

Si vous planifiez un dîner ou une fête à l’américaine, vous pouvez servir des ailes de poulet de Buffalo ou des côtes de porc avec barbecue. Et, bien sûr, vous ne pouvez pas vous passer des boissons gazeuses traditionnelles et des différentes sauces.

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