Petit-déjeuner délicat: recette de gâteaux à la semoule

Bouteilles
Petits pains au lait
Photo: Shutterstock

Côtelettes à la vapeur: ingrédients

En feuilletant des livres de cuisine, vous pouvez découvrir que les morceaux sont les mêmes côtelettes, qui sont fabriquées non seulement à partir de viande, mais aussi à partir de légumes et de divers gruaux. Inventé ce chef-d’œuvre culinaire des Français. Répandus dans divers pays du monde, ils ont reçu des morceaux de manne, car ils constituent une option utile et savoureuse pour le petit-déjeuner et le dîner. Leur forme est similaire à celle du riz ou des perles de pomme de terre, dont les recettes sont légèrement différentes.

Pour préparer ces brioches à la semoule originales, les propriétaires auront besoin des ingrédients suivants: – lait -1 litre; – Semoule – 14 c. l. – farine – 250 g; – sucre – 5 cuillères à soupe; – oeufs – 2 pièces; – vanilline – 1 sachet – huile végétale – 2 c.

Pour préparer ce plat, vous pouvez utiliser le porridge en toute sécurité, laissé dans une casserole après le dîner des enfants. Pour une variété de goût dans la pâte de manne, vous pouvez ajouter du fromage cottage, des raisins secs

Comment cuisiner

L’étape initiale de la cuisson – la cuisson de la bouillie de semoule épaisse à partir de céréales et de lait. Les Komochki ne sont pas formés si on les a préalablement humidifiés dans du lait froid dans du lait froid avec une petite quantité d’eau pendant 10 minutes, ce qui suffit pour que le gruau gonfle. Rincer le fond de la casserole en aluminium avec de l’eau froide, puis la bouillie ne brûlera pas. Versez ensuite le pavot trempé et faites cuire à ébullition à feu doux, en remuant constamment, pendant environ 3 minutes.

Lorsque la bouillie se refroidit, mélangez deux œufs de poule frais et ajoutez le sucre vanillé au goût. Mélangez ensuite tous les ingrédients et continuez à former les bitlets. Ils sont faciles à faire avec une cuillère à soupe. Prenez une pâte à manne avec une cuillère et, avec votre main libre, formez des morceaux solides en petits crochets lisses. Chaque côtelette de semoule est roulée dans de la farine ou de la chapelure. La dernière étape consiste à faire frire les gouttelettes dans de l’huile végétale jusqu’à la formation d’une croûte. Vous pouvez faire cuire des boulettes de viande à la vapeur pour un couple dans une chaudière double. C’est beaucoup plus utile pour l’estomac.

Si la bouillie de semoule tourne au liquide, ajoutez un peu de farine à la densité désirée

Un ajout parfait aux manna bitos est la gelée. Vous pouvez faire cuire la gelée à base de lait, confiture, jus ou compote. Par exemple, pour la préparation de gelée à partir de jus de raisin, les produits suivants seront requis:

– jus de raisin – 750 ml; – amidon de pomme de terre – 40 g; – eau – 100 g; – 1 tranche de citron

Le processus de fabrication d’un kissel est le suivant: le jus doit être porté à ébullition dans une casserole. Puis verser lentement un mince filet d’amidon préalablement dilué dans de l’eau froide. Cuire cette boisson pendant environ 3 minutes, en la remuant constamment. Il est recommandé d’utiliser de la gelée fraîche comme sauce pour la semoule de bitov. De même, vous pouvez cuisiner d’autres types de kissels.

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