Contenu de l’article:

  • Nettoyage des noix de cèdre à la maison
  • Moyen rapide pour nettoyer les pignons de pin
Noix de pin
Façon maison pour nettoyer les pignons de pin
Photo: Shutterstock

Comment peler les pignons à la maison

Pour purifier les pignons, des broyeurs sous vide sont utilisés à l’échelle industrielle. Avec cette méthode de nettoyage, la forme des noyaux demeure et les noix elles-mêmes ne perdent pas de propriétés utiles. Mais l’achat de pignons de pin déjà pelés a ses inconvénients. Tout d’abord, la durée de conservation de ces produits est limitée. En outre, il existe un risque d’acheter un produit non certifié de mauvaise qualité du fabricant souterrain.

Les pignons conservent mieux leurs propriétés cicatrisantes et aromatisantes dans la coquille. Nettoyez-les donc de préférence immédiatement avant leur utilisation. À cet égard, la question se pose souvent: comment le faire chez soi.

Il n’est pas recommandé à un moment de manger beaucoup de pignons. C’est un produit très calorique. Un total de 50 grammes de noix contient 300 kilocalories

Aucune méthode folklorique ne vous permet d’éliminer rapidement un grand nombre de pignons. Ils ont longtemps cliqué sur leurs dents. Les amateurs de cette méthode doivent savoir que pour adoucir la coque et faciliter le processus de nettoyage, les noix doivent être trempées dans de l’eau chaude pendant 10 à 15 minutes. Les noix pour le nettoyage sont recommandées pour se serrer légèrement, défiler littéralement un quart de tour et presser à nouveau au centre. Bien entendu, cette méthode de nettoyage des écrous ne convient que pour les détenteurs de dents fortes.

Moyen rapide pour nettoyer les pignons de pin

Pour nettoyer rapidement les pignons, ils doivent être trempés dans de l’eau chaude. Puis étalez-les sur une planche à découper et couvrez-les avec une serviette ou mettez des écrous dans un sac en cellophane, puis répartissez uniformément la surface de la planche. Plus soigneusement, en essayant de ne pas endommager les nucléoles, il est nécessaire de séparer les coquilles avec un marteau ou un rouleau à pâtisserie. Cette méthode rapide de nettoyage des pignons nécessite une certaine compétence.

Lors du nettoyage des noix de cèdre à la maison, il ne faut pas oublier que le goût des noix qui ont été dans l’eau change légèrement. De plus, ils ne peuvent pas être stockés longtemps

Pour nettoyer une petite quantité de pignons, vous pouvez utiliser une presse pour l’ail ou les pinces. Dans ce cas, les noix sont également pré-trempées dans de l’eau bouillante.

Outre les méthodes mécaniques de nettoyage des pignons de pin à la maison, il existe une méthode simple d’utilisation des différences de température. Pour ce faire, les pignons doivent d’abord être chauffés dans une casserole sans huile, puis versés dans de l’eau glacée. En utilisant cette méthode, il est très important de ne pas trop manger les noix dans la poêle, sinon elles perdront toutes leurs propriétés utiles et curatives.