Conseils aux ménagères: diluer l’acide citrique et le remplacer par du vinaigre ou du jus de citron

comment diluer l'acide citrique
Comment diluer l’acide citrique?
Photo: Getty

Comment diluer l’acide citrique à l’état de vinaigre?

Il semblerait que ces deux substances ont en commun? Il s’avère qu’il y a quelque chose. De l’acide citrique, il est possible de remplacer le vinaigre de n’importe quelle concentration. Vous devez juste savoir dans quelle proportion se développer correctement. Pour ce faire, utilisez exclusivement du concentré sec qui doit être dilué avec de l’eau à une certaine température. Il est important de savoir exactement dans quelle proportion l’acide citrique est élevé.

· Pour remplacer l’essence de vinaigre (70%), vous devez mélanger l’acide sous forme sèche avec de l’eau dans un rapport de 1/2.

· Pour remplacer le vinaigre à 9%, vous devez prendre 1 cuillère à café de poudre pour 14 cuillères à soupe d’eau.

· Pour obtenir une concentration de vinaigre de 6%, vous devez verser 1 cuillère à café d’acide avec 22 cuillères à soupe d’eau.

En règle générale, les solutions de concentration plus faible ne sont presque pas utilisées. Mais si nécessaire, vous pouvez obtenir et tels: 5, 4 et 3%. Pour ce faire, vous devrez ajouter 26, 34 et 36 cuillères à soupe d’eau pour une cuillère à café de poudre acide, respectivement. Ce sera suffisant.

Comment diluer l’acide citrique en jus de citron?

Bien sûr, remplacer complètement l’acide citron par du citron ne fonctionnera pas. Ils ont seulement un nom similaire, et le reste pas. Si vous voulez diluer la poudre pour boire, alors il vaut mieux ne pas en valoir la peine. Il s’avère que l’eau est trop acide. Mais pour la vaisselle ou d’autres besoins, c’est très utile.

  • Afin d’obtenir la concentration nécessaire pour l’addition au sucre lors de la boue, il suffit de faire une solution de poudre et d’eau qui corresponde au goût acide du jus de citron habituel.
  • Mais il est recommandé de commencer petit: au bout du couteau, mettre l’acide dans un verre et ajouter de l’eau à la moitié.
  • Si cela ne suffit pas, ajoutez simplement plus de poudre.

Spécifiquement pour le shugaring, vous n’avez même pas besoin de diluer l’acide dans une certaine proportion. Parce que ce n’est pas à quel point il est concentré dans une certaine quantité d’eau. Et en fait, combien il est en principe en solution. Il suffit simplement d’ajouter la poudre du calcul: une cuillère à café incomplète par kilo de sucre. Vous pouvez être un peu plus ou moins, car dans ce cas, la précision n’est pas si importante – si seulement le sucre ne gèle pas.

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