Charlotte aux pommes
Charlotte aux pommes dans un four à micro-ondes
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Charlotte aux pommes

Pour une tarte aux pommes légère, choisissez des fruits au goût aigre-doux afin que la charlotte devienne plus expressive. Le gâteau prêt peut être décoré avec de la crème fouettée ou de la crème à la vanille.

Vous aurez besoin de: – 3 grosses pommes; – 1 tasse de farine; – 1 verre de sucre; – 4 oeufs; – 1 cuillère à café de sucre vanillé ou une pincée de vanilline; – 1 cuillère à soupe de fruits confits prêts; – huile pour lubrifier le moule.

Mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé ou la vanilline, fouetter jusqu’à homogénéité complète et ajouter par portions la farine tamisée. Peler les pommes de la peau et les graines, les couper en petits cubes. Verser les fruits dans la pâte, ajouter les fruits confits et mélanger à nouveau.

Pour rendre la charlotte plus riche, vous pouvez ajouter une poudre à pâte à la pâte, en la mélangeant avec de la farine

Lubrifiez le moule et versez la pâte dedans. Placez le formulaire au micro-ondes. Cuire pour une puissance maximale de 12 minutes. Lorsque la fonction “Four à micro-ondes et gril” est activée, le temps de cuisson est réduit à 7 minutes. Après la cuisson, laissez la charlotte reposer quelques minutes dans le four. Vérifiez l’état de préparation du plat avec un bâton en bois ou un cure-dent. Si après avoir bloqué la pâte, elle reste sèche, le gâteau est prêt. Sortez-le du moule, refroidissez-le et servez-le pour le thé.

Charlotte aux bananes et aux noix

Essayez de préparer une charlotte avec des bananes – elle s’avère douce et très délicate. Le goût piquant des noix rendra le gâteau plus piquant et intéressant.

Vous aurez besoin de: – 4 grandes bananes mûres; – 0,5 tasse de noix pelées; – 2 oeufs; – 150 g de beurre; – 2 cuillères à soupe de lait; – 200 g de sucre en poudre; – 1 cuillère à café de levure chimique; – le sel

Faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre en poudre. Incorporer le mélange d’oeufs, ajouter le lait chaud, la poudre à pâte, la farine et un peu de sel. Mélanger le tout à fond, pour cela il est pratique d’utiliser un mélangeur.

Les noix coupent en gros morceaux, pèlent et coupent les bananes en petits morceaux. Mettez les fruits et les noix dans un récipient avec la pâte et mélangez. Pour le four à micro-ondes, graisser le moule et verser la pâte.

Les noix peuvent être remplacées par des pétales d’amandes ou des noisettes

Mettre le moule au four et cuire au four pendant 8 à 10 minutes à puissance maximale. Après la fin du cycle de cuisson, ne retirez pas la charlotte du four à micro-ondes pendant 5 minutes supplémentaires. Faites refroidir la charlotte, saupoudrez-la de sucre en poudre et servez. Comme sauce, vous pouvez servir de la glace à la vanille fondue, ils sont versés chaque portion avant de servir.