Bouillie de sarrasin au lait: avec cette recette, tout le monde va l’adorer!

Bouillie de sarrasin au lait
Bouillie de sarrasin au lait
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La bouillie de sarrasin est le produit le plus nutritif, car elle contient une grande quantité de protéines végétales. Et cela la rapproche de la viande, du pain et des pommes de terre. Aussi dans le grec contient du magnésium, utile pour le cœur. En outre, le sarrasin réduit la glycémie et de cholestérol dans le sang, nettoie les vaisseaux sanguins et favorise la prévention des maladies telles que la crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et l’athérosclérose. Mais avec tout cela, le désir de manger de la bouillie de sarrasin ne vient pas de tout le monde. Bien qu’il existe des recettes, grâce auxquelles ce plat deviendra un favori dans votre alimentation.

Recette pour la bouillie de sarrasin au lait

La bouillie de sarrasin est plus délicieuse lorsqu’elle est laitière. De plus, il n’est pas si difficile de préparer un tel plat. Pour faire de la bouillie de lait de sarrasin, vous aurez besoin de: – sarrasin – 1 verre; – lait – 5 verres; – sucre vanillé – 1 paquet; – sucre – 2 cuillères à soupe; – beurre – 1 c. – le sel

Plus le lait est gros, plus la bouillie sera satisfaisante et savoureuse. Cependant, ceux qui suivent la figure, il est préférable de choisir du lait faible en gras. Mais le goût des céréales restera toujours très intéressant

D’abord, faites bouillir le lait. Ensuite, ajoutez le sel, la vanille et le sucre ordinaire. Sarrasin, rincer et placer dans une casserole, remuer. Attendez que la bouillie bout et mettez le beurre dessus. Après avoir réduit le feu au minimum, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser la bouillie pendant 40 minutes. N’oubliez pas de remuer pour qu’il ne brûle pas. La préparation à l’orientation pour vous doit être le fait que le sarrasin a bien bouilli. À la fin de la cuisson, laisser reposer la bouillie pendant environ 10 minutes.

Pour ceux qui ne sont pas particulièrement amicaux avec la cuisson des céréales directement dans le lait, il existe une autre option. Vous en aurez besoin pour lui; – sarrasin – 1 verre; – 1/2 litre d’eau; – 1/2 litre de lait; – 2-3 cuillères à soupe. sucre; – du sel au goût; – Beurre – 30 g.

Alternativement, vous pouvez remplacer le sucre par du miel. Le goût ne sera pas moins sucré, mais les avantages du plat seront incomparablement plus grands

Pour préparer correctement la bouillie de sarrasin, commencez par ramasser la croupe. Après tout, il n’est pas très agréable de choisir des grains noirs dans un plat prêt à l’emploi. Après la croupe, assurez-vous de rincer. Prenez une casserole à fond épais, elle peut aussi être un kazanok traditionnel. Versez de l’eau dans le récipient et mettez-le sur le feu. Lorsque l’eau bout, jetez la croupe dedans, attendez que l’eau bouillonne à nouveau. Après avoir réduit le feu et recouvrir la casserole avec un couvercle, après 5 minutes, ajouter le lait (il doit être préchauffé au préalable). Ajouter le sel et le sucre. Si vous utilisez du miel, vous devez l’ajouter à la fin de la cuisson ou directement dans l’assiette. Laisser la bouillie cuire encore 10 minutes en remuant de temps en temps. Maintenant, il ne reste plus qu’à ajouter du beurre. Couvrir la bouillie avec une serviette et laisser reposer encore 10 minutes.

Comment servir la bouillie de sarrasin au lait

Préparer de la bouillie de lait de sarrasin – c’est encore la moitié de la bataille. Il est également nécessaire de le soumettre correctement. Il est préférable de mettre sur la table du miel, du lait et des fruits frais ou des baies. C’est nécessaire pour que chacun puisse ajouter à son assiette ce qu’il aime. De plus, grâce à de tels additifs, le plat deviendra beaucoup plus savoureux et plus utile. Une telle bouillie sera consommée même par le plus exigeant des nehochuhi.

Naturellement, il est nécessaire de servir de la bouillie chaude. Il fait froid aussi, mais la bouillie chaude et laiteuse de sarrasin a un goût particulier.

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