Que le Perlova est utile
Que le Perlova est utile
Photo: Shutterstock

Types d’orge perlé

Distinguer les variétés suivantes d’orge perlée: – habituel – “néerlandais” – orge.

L’orge perlé ordinaire est une orge entière avec une coquille éloignée. “Holland” est également un grain d’orge entier, mais traité en profondeur. Le gruau d’orge est le même orge perlé habituel, mais très écrasé. Toutes les espèces sont également bien adaptées à la préparation de délicieuses céréales, soupes et décoctions médicinales.

Le plus souvent, de la bouillie d’orge perlé bouilli encore, dont l’utilisation est même soutenu par des scientifiques japonais, malgré le culte du riz existant du pays. Japonais reconnaissent unique entrepôt d’orge de nutriments

Propriétés utiles de l’orge perlé

Ceux qui utilisent régulièrement des plats à base d’orge perlé, ne font pas face à un manque de vitamines, car dans l’orge perlée ou dans la soupe, assaisonné d’orge perlé, il y a presque toute leur série. Ainsi, les vitamines B assurent la coordination du système nerveux, une peau propre et des cheveux en bonne santé. La vitamine A prend soin de la vue et protège contre les infections. La vitamine E ralentit considérablement le processus de flétrissement. La vitamine D renforce les os et les dents.

L’utilisation de l’orge perlé réside également dans le fait qu’il contient un grand nombre d’éléments macro et oligo tels que: – calcium – magnésium – potassium – phosphore – sodium – manganèse – fer – sélénium – zinc et autres.

Malgré une telle abondance d’éléments utiles, la principale richesse en orge perlé réside dans le phosphore. Selon son contenu, l’orge perlé est deux fois plus grosse que les autres céréales. Mais le phosphore est nécessaire au métabolisme normal et au travail cérébral actif. Et c’est un élément important pour les athlètes, fournissant la puissance et la vitesse des contractions musculaires.

Par un tel indicateur, comme la composition en protéines et en acides aminés, l’orge perlé est supérieure au blé. Il contient une grande quantité de lysine – un acide aminé qui maintient la vitalité et préserve la santé du cœur, a un effet antiviral, en particulier contre les microbes qui provoquent des rhumes et de l’herpès aigus.

Le bouillon de perles a un effet enveloppant et adoucissant, il est donc recommandé aux personnes souffrant de troubles du système digestif. Le bouillon est également connu comme un excellent expectorant, diurétique et réparateur. Son utilisation augmente la lactation chez les mères allaitantes. Et c’est aussi un excellent hépatoprotecteur qui nettoie le foie.

L’eau dans laquelle de l’orge perlé a été trempée contient une grande quantité de gordécine, un agent antibactérien naturel utilisé avec succès dans le traitement des lésions cutanées fongiques.

Les fibres alimentaires sont stockées dans Perlovka même après ébullition, le cholestérol et la promotion de la selle molle, ce qui empêche la constipation, réduit le risque d’hémorroïdes et des lésions du cancer du côlon, réduit le risque de maladie cardiovasculaire. L’orge de perle molle bien brassée est recommandée pour les patients souffrant d’ulcère gastroduodénal et d’ulcère gastrique et duodénal, ainsi que pour la colite chronique et la pancréatite.

Porridge cuits à partir d’orge perlée, peut facilement être considéré comme №1 bouillie de beauté pour la raison que la même lysine (un acide aminé) a été activement impliqué dans la production de collagène, fournissant la douceur et élasticité de la peau et prévient les rides prématurées. A propos de la bouillie d’orge devrait se rappeler et ceux qui se soucient de leur figure, car il contient des fibres, ce qui élimine efficacement des produits de décomposition du corps et l’excès de liquide, ce qui contribue à accélérer le métabolisme. Et compte tenu du fait que l’orge est riche en glucides complexes (longue dissociables) après manger est une satiété longtemps, et donc à un moment où le corps ne vient pas de nouvelles portions de nourriture, il consommer avec succès les graisses stockées.

A quoi sert l'orge perlé?
A quoi sert l’orge perlé?
Photo: Shutterstock

Le régime alimentaire de l’orge est l’un des plus abordables, peu coûteux et efficaces. Selon ceux qui se sont assis dessus, la perte de poids pendant 1 jour peut être de 1 kg. La durée recommandée du régime est de 5 jours. Dans les 2 premiers jours, l’organisme sera nettoyé (l’orge perlé a un fort effet diurétique et nettoyant). Vient ensuite l’activation du métabolisme et de la consommation de lipides, l’organisme commence à rejeter les dépôts de graisse, tandis que l’orge l’enrichit des substances utiles nécessaires, à savoir: Pendant le régime, le corps ne perd que les graisses et les substances nocives accumulées, et les vitamines, les protéines et les minéraux y pénètrent avec de la bouillie.

Mal à l’orge perlé

Harm – c’est fortement dit. À propos des dommages en tant que tels, il n’est pas nécessaire de parler du tout. Au contraire, il faut se rappeler des contre-indications et des précautions. Parfois, vous pouvez entendre que l’orge perlé est un produit lourd pour l’estomac. En effet, il ne faut pas manger de gruau de perle en grande quantité, la digestion de glucides complexes peut ralentir le travail du tractus gastro-intestinal, mais rien de plus. S’il y a une orge perlée dans des volumes raisonnables, il n’y aura pas de problèmes.

Avec prudence à l’utilisation fréquente de l’orge perlière devrait être traitée les personnes souffrant d’une acidité élevée de l’estomac, une tendance à gazage. Ne pas participer à l’orge et les femmes enceintes en raison de la présence dans le croupion d’un gluten de protéine spécifique, ce qui peut avoir un impact négatif sur le cours de la grossesse (provoquer un gonflement, les nausées matinales, etc ..).

Sur la façon de perdre rapidement du poids de 10 kg, lisez l’article suivant.