Kevään superruoka: 5 syytä ottaa parsan ruokaan

Parsa on erittäin suosittu Euroopassa ja lännessä, koska se on hyödyllistä terveydelle, kauneudelle ja hahmolle. Onneksi nyt se löytyy kanssamme. Jos et tiedä, miksi sinun pitäisi lisätä parsalle ruokavaliosi ja kuinka valmistaa sitä oikein, lue siitä.

On yli 200 lajia parsaa, meillä on suosituin valkoinen ja vihreä, mutta voit myös löytää violetin. Ensimmäiset kasvien versot, riippumatta niiden väristä, ovat runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja, hyödyllisiä mineraaleja ja kuituja, ja ne eroavat toisistaan ​​vain makua.

Paran kaloripitoisuus

Parsin kaloripitoisuus 100 g tuotetta kohden on 20 kcal. Ravintoarvo 100 g parsaa: proteiinit – 1,9 g, rasvat – 0,1 g, hiilihydraatit – 3,1 g.

Parsa sisältää runsaasti vitamiineja: A, B1, B2, B5, B6, C, E, H ja PP. Myös koostumuksessa ovat sellaiset mineraalit kuin kalium, kalsium, sinkki, rauta, magnesium, fosfori, natrium ja foolihappo, joilla on edullinen vaikutus ihon kunnossa.

parsojen edut

Parsahyödyt

  • Kaliumin ja aminohappojen läsnäolon ansiosta parsalla on hyödyllinen vaikutus munuaisten toimintaan, sillä on lievä diureettinen vaikutus, mikä puhdistaa toksiinien ja toksiinien ja jäljelle jääneiden elintarvikkeiden rungon. Se auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen, joka estää edeemisen ilmenemisen.
  • Parsa – vihannesten keskuudessa hallitseva foolihapon sisältö, joka on erityisen tärkeä naisille yleensä ja erityisesti raskaana oleville naisille. Foolihappo (B9-vitamiini) on erittäin tärkeä, koska sillä on valtava rooli hiilen toimituksessa hemoglobiinin synteesiä varten. Foolihappo parsan koostumuksessa mahdollistaa impulssien siirron hermoston solujen välillä, säätämällä herätteen prosesseja ja estämällä hermostoa. Se auttaa myös kehittämään “onni” hormoneja, jotka lievittävät stressin vaikutuksia.
  • Parsa sisältää runsaasti ravintokuitua, joka auttaa eroon nälästä pitkään. Ne puhdistavat toksiinien suolet, hajoamistuotteet, vaikuttavat positiivisesti sen mikroflooriin ja parantavat yleisesti ruoansulatusta. Parsa kiihdyttää aineenvaihduntaa. Kiitos säännöllisen käytön parsasta, et voi vain parantaa terveyttä, mutta myös päästä eroon pari ylimääräistä puntaa.
  • Parsojen käyttö on saponiinin pitoisuutta. Tämä aine vähentää veren kolesterolia ja auttaa suojaamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyttä.
  • Parsa, erityisesti vihreä, sisältää antioksidantteja, jotka hidastavat ikääntymisprosessia. Ja sinkin läsnäolo auttaa palauttamaan ihon kuntoa. Kun tuotetta käytetään säännöllisesti, huomaat huomattavasti aknen ja tulehduksen määrän.

miten kokata

Kuinka keittää parsaa, jotta se maistuu

  1. Ennen ruoanlaittoa pese varovasti ja puhdista parsa, siirrä kuvasta ohuesta osasta paksuiseksi. Leikkaa kuori ja huuhtele sitten uudelleen.
  2. Boil ampuu suolattuun kiehuvaan veteen noin 5 minuuttia. Vesi pitää peittää parsaa vain kolmella senttimetrillä. On kuitenkin mahdollista keittää parsaa kaksoiskattilassa, joten se on hyödyllisempi.
  3. Hanki vihannekset kiehuvaa vettä ja laita ne heti jäinen vesi. Tämä auttaa pitämään kauniin vihreän värin ja kaikki vitamiinit.

Parsaa on niin helppoa, vaikka versoja lisätään usein myös muihin ruokiin: keittoihin, salaatteihin, pihveihin. Lisäksi parsaa on hyvin herkullista grillillä. Niitä kypsennetään samalla tavalla kuin kaikki grillin vihannekset, paistetaan öljyssä keittämisen jälkeen.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 7