Για να ξεκινήσετε την ημέρα ευχάριστα, ετοιμάστε ένα ορεκτικό και υγιεινό πρωινό φρούτων και λαχανικών του φθινοπώρου. Προσφέρουμε πέντε εξαιρετικές επιλογές που θα σας αρέσουν!
Πλιγούρι βρώμης με αχλάδι και κανέλα
Δεν ξέρετε τι να μαγειρεύετε για το πρωινό το φθινόπωρο; Μία από τις απλούστερες και ταχύτερες συνταγές είναι η βρώμη με την προσθήκη φθινοπωρινών φρούτων. Προετοιμάστε το βρώμης σε χαμηλή φωτιά και για μερικά λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι, προσθέστε φέτες από αχλάδια ή μήλα, κανέλα και κομμάτια ημερομηνιών. Ένα τέτοιο πρωινό θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο για το σώμα σας και θα σας παρέχει ενέργεια για αρκετές ώρες.
Τηγανητό τυρί με κολοκύθα
Εάν δεν υπάρχει καμία διάθεση το πρωί, μπορεί να πάρει από ένα νόστιμο και χρήσιμο επιδόρπιο για πρωινό. Για παράδειγμα, κατσαρόλα κατσαρόλα με γλυκό κολοκύθα. Όταν ψήνετε, διακοσμήστε τη βάση του τυροπήγματος με κολοκύθα, σταφίδες και κανέλα, θα δείτε – το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει! Και για να μην παραβιάσετε τις αρχές της σωστής διατροφής, μην ξεχνάτε ότι η ζάχαρη θα πρέπει να αντικατασταθεί από χαρουπόνι, μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Και όχι ένα αχλάδι, και όχι ένα μήλο: τι είναι κυδώνι καλό για την υγεία;
Smoothies με μπανάνα και σταφύλια
Τι άλλο μπορείτε να μαγειρέψετε για πρωινό το φθινόπωρο; Εάν σας αρέσουν διάφορα φρούτα smoothies, τότε αυτή τη σεζόν σας συνιστούμε να μαγειρέψουν με σταφύλια και μπανάνα. Προσθέστε σε αυτό φυσικό γιαούρτι, γάλα αμυγδάλου ή καρύδας, μέλι, σπόρους λινάρι ή chia. Τα γλυκαντικά δεν θα χρειαστείτε, επειδή η μπανάνα και τα σταφύλια θα δώσουν γλυκύτητα. Κατακτήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και απολαύστε ένα υπέροχο φθινόπωρο πρωινό!
Σάντουιτς με δύο τυριά και ντομάτα
Φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως λίγο πασπαλισμένες με φυτικό έλαιο, κόβουμε το τυρί σε λεπτές φέτες και το βάζουμε σε ένα κομμάτι ψωμί. Προσθέστε λεπτές φέτες ντομάτας, προαιρετικά – rukkola ή βασιλικό. Καλύψτε τη δεύτερη φέτα και καφέ το σάντουιτς στη σχάρα ψησίματος, πιέζοντας ελαφρά με την σπάτουλα προς τα κάτω. Όταν το τυρί λιώνει και το ψωμί είναι τραγανό, το νόστιμο και υγιεινό πρωινό είναι έτοιμο!
Κολοκυθάκια κολοκύθας
Μια άλλη νόστιμη ιδέα για το πρωινό είναι η χυλό κολοκύθας. Ιδανικό για όσους θέλουν να φάνε το κουάκερο το πρωί. Αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί με βάση οποιαδήποτε δημητριακά: φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί ή πλιγούρι βρώμης, προσθέτοντας σε αυτό μια τριμμένη κολοκύθα. Το κουάκερ μπορεί να είναι γλυκό ή αλμυρό, με την προσθήκη φρούτων, ξηρών καρπών ή αποξηραμένων φρούτων. Επιλέξτε την επιλογή μαγειρέματος που είναι πιο κοντά σας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να χάσετε βάρος το φθινόπωρο, όταν δεν θέλετε να κάνετε τίποτα;
Ποιο πρωινό σας άρεσε περισσότερο; Μην ξεχάσετε να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές!
