Les graisses pour la perte de poids: comment distinguer les graisses “utiles” et “nocives”?

De l’alimentation ne peut pas exclure complètement les triglycérides, en particulier lors de la lutte contre le surpoids. Le corps humain a besoin de graisse pour perdre du poids, mais pas tous.

Les plus compliqués sont les triglycérides saturés traités. Lorsqu’il s’agit de perdre du poids, il est préférable de refuser ou de réduire les volumes au minimum. Les graisses saturées sont abondantes dans la margarine, produits d’origine animale: beurre, fromage ou saindoux, graisses végétales hydrogénées: noix de coco ou huile de palme.

Les graisses saturées sont riches en toutes sortes de fast-foods, confiseries, chocolat et viandes rouges.

Graisses pour perdre du poids
Les graisses pour la perte de poids, par exemple dans les olives, sont des triglycérides insaturés, qui sont facilement absorbés par l’organisme.
Photo: Getty

Contrairement aux graisses nocives, les nutritionnistes identifient la catégorie des graisses insaturées. Pour perdre du poids, ils sont nécessaires, mais sur ce spectre d’action positive des triglycérides insaturés ne s’arrête pas, car ils:

  • neutraliser le cholestérol nocif;
  • accélérer le métabolisme;
  • réguler le niveau de sucre dans le sang;
  • aider à assimiler les vitamines des groupes A, D, E et K.

Quels aliments contiennent des graisses insaturées?

Graisses utiles pour la perte de poids: une liste de produits diététiques

Dans chaque catégorie de produits, il est facile de trouver des positions qui seront utiles au corps et aideront à réguler le métabolisme. Voici quelques conseils pour optimiser le menu de régime.

  1. Les diététistes conseillent de s’appuyer sur le maïs, le carthame, le coton, le sésame et l’huile de soja. L’olivier est également doté de vertus, mais on ne peut pas en abuser en raison de la teneur élevée en acides saturés.
  2. Les mangeurs de viande ont le sens de passer à des poissons gras et gras qui contiennent des acides oméga-3 et oméga-6. Ce sont le saumon, le hareng, la sardine, le maquereau ou le thon.
  3. Toutes les variétés de noix et de graines sont riches en graisses insaturées. Ils satisfont parfaitement la faim, ainsi que le besoin de vitamines et de micro-éléments. L’essentiel est de limiter la portion journalière à 100-200 g.
  4. Les olives, les olives, les avocats sont considérés comme des aliments gras, mais en raison de leur teneur élevée en acides gras oméga-3, ils contribuent à la combustion rapide des excès de poids.

Graisses appropriées lors de la perte de poids – la source de réserves d’énergie du corps. L’alimentation, complètement dépourvue de triglycérides, ne conduira qu’à l’épuisement ou à un gain de poids encore plus important.