“Rakastan perunoita niin paljon, että olen kerran yrittänyt tehdä peruna cocktail”; “Rakastan leipää!” – Tällaisten Oprahin lausuntojen avulla on vaikea kuvitella, että kuuluisa tv-esiintyjä istuu ruokavaliossa. Mutta mistä 40 kiloa, joita Miss Winfrey ei ollut niin pitkään voinut osata?

63-vuotias telediva myöntää: vuosien ajan kamppailee liiallisen painon kanssa hän on kokenut kaikki mahdolliset ruokavaliot, joita on koskaan keksitty planeetalla. Oprah sitten söi greippi tai söi vain kaalikeitto, sitten kieltäytyi hiilihydraatteja Atkinsin menetelmään (toinen nimi – Hollywood Diet), ja sitten jätetään ruokavaliossa “huonoja rasvoja” Amerikan järjestelmästä “South Beach” ruokavaliota. Tai hänen surullisen ruokavalionsa 80-luvun lopulla, kun Oprah istui liemessä ja vedessä neljä kuukautta. Tuloksena hän karkasi painonsa, ja hetken jälkeen hän sai 40 kiloa!

Kuva: Getty Images

Kuva: Getty Images

Siksi, kun TV-johtaja äskettäin myönsi, että hän menetti suuren osan painostaan ​​eikä kieltäytynyt itsestään suosikkileivästä, hänen fanit olivat kiehtoneet. Hän kuvaili menetyksen salaisuuksia ruoanvalmistuskirjassaan “Ruoka. Terveys. Onni. ” Tarjolla on ihmeitä reseptejä, joissa Oprah on kasvanut ohut, sekoitetaan elämästään tarinoihin. Esimerkiksi vaikeasta lapsuudesta, kun tyttö on usein nälkä. Oikeasta ravitsemuksesta ei ollut kysymys. Siitä lähtien Miss Winfrey yrittää myös saada aikaan häiriintynyt aineenvaihduntaansa.

Top 10 vinkkejä Oprah-keittokirjasta:

1. Kerma-keitto kahden ainesosan

Back in 1978, kun Winfrey halusi laihtua ennen valua roolin sarjassa “All My Children”, hän turvautui apua keittoa, naurettavan helppo valmistaa. Keitetty broileri broilerin broileri ja tehty perunamuusia. Päivitetty versio lautasen, joka näkyy keittokirja Oprah joukossa ainesosat on myös laakerinlehti, valkoviinikastiketta ja cashew (raaka pähkinät liottaa ja jauhettiin sekoittimessa). Mutta se keitto, johon Oprah laihtui, on enemmän ruokavaliota. Ja se ei ollut niin vähäinen, että makuun voit lisätä hieman raastettua cheddarjuustoa.

2. Kukkakaali perunoiden sijasta

“Jokainen sanoo aina, että kukkakaalin maun maku kuten peruna. Ja minä sanon, että kukkakaali maistuu kuin … kukkakaali, “- kirjoittaa Oprah kirja. Korjaa tämä, hän suosittelee lisäämällä vain kaksi keitettyä ja perunaa amerikkalaiseen “Yukon Gold” -laatuun, jolla on alhainen tärkkelyspitoisuus. Ne antavat myös kukkakaalia maku perunamuusia.

Kuva: @oprah
Kuva: @oprah

3. tapaus linnussa

Naudanliha ja sianliha Oprah ehdottaa korvaavan kalkkunan täytteen. Se voidaan lisätä sekä lasagneen että lihalokkiin. Tämän maku ei pilaa. Jauhettuun TV-esittelijään neuvoo rintojen ostamista ja intensiivisempää makua, esimerkiksi meksikolaista chili-dark kalkkuna-lihaa ilman luuta. Se on enemmän kuin naudanlihaa.

4. Kalakokeilut

Kaikki ravitsemusterapeutit toistivat lohi hyödyllisimmäksi kaloiksi. Oprah tarjoaa kokeilla toista herkkua – veneilijä (hän ​​on myös kalastaja). Se sisältää 82 kaloria ja 0 hiilihydraattia. Ja maku on mauton kuin hummeri. Oprah ei pitänyt vain sitä, että meri-ankka on kallis. Venäjällä kilogramma hiomakoneista maksaa 4 000 ruplaa.

5. Salaatti lehdet leivän sijaan

Vehnä tortilloja, joita käytetään Meksikon taco-astiaan, joka on suosittu Amerikassa, Oprah tarjoaa korvata salaattia, voilla päällystettyä. Ja täyteaineena – katkarapuja grilli, raastettu kookos ja mango, kuutioiksi.

6. Mango mehukas hampurilainen

Joten, kun löysimme, rasvainen naudanliha ja sianliha Opra mieluummin kalkkuna. Siitä hän tekee hampurilaisia. Ja että liha oli mehukas ja flavorful, se lisää jauhettuja mango chutneys. Chat-huone on perinteinen intialainen mauste, joka stimuloi ruoansulatusta. Tosi, se vie hyvin kauan: hedelmät on kypsennettävä, kunnes ne on kokonaan valmistettu.

7. Suosikki mausteenne kukkaroosi

Beautician, kukkaro, puhelin ja … tryffelipullo. Tämä mausteen Oprah käyttää aina kukkarossaan. Hän sanoo, että pieni ripaus muuttaa minkä tahansa astian makua. Ja sinun ei tarvitse maistella ruokaa rasvaisilla kastikkeilla ja majoneesilla. Totta, on pieni purkki jauhettuja sieniä 11-15 dollaria.

8. Se on tavaraa

Oprah myöntää: siellä oli aika, jolloin hän meni kauppakeskuksiin vain ruokakauppojen vuoksi. Siellä hän osti jättimäinen paistettua perunaa, joka oli täynnä rasvaa, mutta tietysti erittäin maukkaita täytteitä. Itse hän keksitsi lempeämmän vaihtoehdon. Korkean kalorien kastikkeiden asemesta TV-esittelijä ehdottaa, että kuumalla leivällä varustetulle perunalle asetetaan rkl granatoitua cheddarjuustoa sekä parsakaalia, maissia ja vihreitä sipulia.

9. Kaurahiutaleet pois!

Oprah ei syö kaurapuuroa. TV-esiintyjä suosikki elokuvia. Pistä puuroa, paista, lisää omenat ja kaneli. “Tämä on erinomainen kuidun lähde”, TV-isäntä sanoi. – Kinoa ei sisällä gluteenia. Lisäksi se on korkealaatuinen proteiini. “

10. Pelastus makea hammasta

Jos et voi vastustaa makeisia, Oprah tarjoaa hemmotella itseäsi sorbetin kanssa. Se on yleensä vähemmän kaloreita kuin makeisia ja muita jälkiruokia, koska se on valmistettu hedelmistä.

Kuva: Getty Images