Mitkä tuotteet sisältävät kuparia?

Artikkelin sisältö:

  • Kuparin toiminnot kehossa
  • Kuparia sisältävät tuotteet

Kupari tuotteissa
Kupari tuotteissa
Kuva: Shutterstock

Kuparin toiminnot kehossa

Kupari on tärkeä mineraali, jota elimistö tarvitsee luun ja sidekudoksen jäljentämiseen. Noin 90% ihmisen veren sisältämästä kuparista sisältyy ceruloplasminin, kuljetusproteiinin ja entsyymin koostumukseen, joka katalysoi mineraalien, erityisesti raudan, hapettumista.

Koska kupari on välttämätön raudan assimilaation kannalta, sen puute kehossa voi ilmetä kuparin puuttuessa

Kupari on välttämätön tuotannon kilpirauhasen hormoni tyroksiinin on välttämätöntä synteesiä fosfolipidien, muodostavat myeliinieristettä jotka suojaavat hermoja.

Kupari voi hyötyä seuraavien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon:

  • allergia
  • kaljuuntuminen
  • bedsores
  • sydänsairaus
  • leukemia
  • alveolysis
  • mahahaava

Oikea annostus kupari on tärkeää ihmisen terveydelle. Kupari puutos voi aiheuttaa osteoporoosia, nivelkipu, laski koskemattomuutta ja anemia. Kääntäen, liiallinen saanti kuparia voi aiheuttaa kramppeja, ripuli ja oksentelu lyhyellä aikavälillä tai aiheuttaa masennusta, skitsofrenian, kohonneen verenpaineen ja unettomuutta pitkällä aikavälillä. Kupari suuria määriä voivat olla myrkyllisiä. Kuparin myrkytys tapauksissa Medicine suosittaa raaka valkuaiset ja maito.

Suositeltava päivittäinen kuparin kulutus on 2 mg

Kuparia sisältävät tuotteet

Yksi rikkaimmista kupari tuotteet ovat maksa ja ostereita. Mikä tahansa eläin maksa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta suurin osa kuparin vasikanmaksassa – 15 mg per annos 100 grammaa vain yksi ruokalusikallinen pasteijatuotteissa pystyy tarjoamaan 5% päivittäisestä arvosta kuparin kulutus. Osterit riippuen sisältää 2-8 mg kuparia per annos 100 g Wild osterit sisältää enemmän kuparia kuin kasvatettu erityinen tilalla. On kuparia ja muita mereneläviä – mustekala ja hummeria. 100g keitettyjä mustekala kuparipitoisuus on 2,1 mg, ja sama osuus hummeri – 1,9 mg.

Kupari löytyy suklaasta ja kaakaojauheesta. Makeuttamaton kaakao sisältää noin 4 mg mineraalia kuppia kohti, hieman katkera suklaa antaa sinulle 1 mg kuparia.

Kuparin siemenet ja pähkinät ovat runsaat. Kuivat seesaminsiemenet sisältävät hieman yli 4 mg kuparia annosta kohti 100 grammaa, eli noin 0,4 mg rkl. Vuonna siemeniä auringonkukka sisältää 1,8 mg kuparia 100 grammaa, niin monta kurpitsan siemeniä antaa sinulle 1,4 mg mineraalia. Sadan gramman osaa pähkinöistä sisältää 2-3 mg kuparia. Jos päivittäisessä ruokavaliossasi on ¾ kupillisia pähkinöitä, kulutat noin 83% suositellusta päivittäisestä kuparin arvosta niiden kanssa.

Lisäksi on riittävästi kuparin sieniä, nauriit, parsa, pinaatti, ohra, pavut, linssit, kurpitsan ja punajuuren, yrtit, valkosipuli ja fenkolia. Luoda kotiin ruokavalio ruoka, runsaasti kuparia, se ei ole vaikeaa, koska elementti sisältyy yksinkertainen ja yleisesti saatavilla olevien tuotteiden.

Lue myös: kontrastisuihku: kuinka voit tehdä hyvää?

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + 3 =