Kuinka Elizabeth ja Philip onnistuivat ruokkimaan kaikkia, ja Chalaza ja Diana myivät kannattavasti maustetta.

Ruotsin kruununprinssi Victoria ja Daniel, herttua Westergaertlandista

Hääkakku prinssi Harry ja Meghan Markle voisi olla ensimmäinen unbanal kakun historiassa Britannian kuninkaallinen häät (ja yksi harvoista ─ eurooppalaisten), tietenkin, jos prinssi haluaa jostain “keltainen, ja valo banaani-karamelli” henkiin. Kuitenkin viime aikoina pari on tarkistanut prioriteetteja, ja pyytää nyt leivonnaiset (kuten raportoidaan tiedotusvälineissä Yhdistyneen kuningaskunnan, ne Claire Ptak, omistajan Lontoon makeiset Violet leipomo) lisäävät sen tärkeimmät jälkiruoka sitruuna toteaa. Katsotaan, että tuki alle hyökkäystä yksi epätavallinen kuninkaan parit Britanniassa tätä perinnettä, koska yleensä Regal pari valita hedelmä kakku hasselpähkinä täyte. 

Kakut (mahdollinen) tulevasta kuninkaallisesta konditorista ja hääpukealta “hahmot” Harry ja Megan:

Jopa enemmän kysymyksiä on aiheuttanut muotoilu: valittu onnekas voittaja kietoutuu erittäin hillittyä tyyliä kulinaarisia mestariteoksia, ja kuninkaalliset häät käsitellään yleensä rikkaasti koristeltu. Muistamme, mitä kakkuja kohdeltiin vieraille vastaanotossa tunnetuimpien naimisissa olevien hallitsijoiden hääjuhlissa.

Queen Victoria ja Prince Albert (1840)

Häät kakku Queen Victoria ja Prince Albert

Kaikkien heidän vieraidensa ruokavaliota tyydyttämällä Victoria ja Albert tarvitsivat useita hääkakkuja. Yksi heistä – ilmeisesti eniten, että kumpikaan ei ole kuninkaallinen – painoi lähes 300 kiloa (yli 130 kiloa) ja ympyrä oli keskimäärin noin kolme metriä. Vuonna 2007 mummified pala Queen Victoria kakku löydettiin kuninkaan arkistot ja osoitettiin yleisölle aikana juhlat omistettu timantti häät Queen Elizabeth II ja prinssi Philip. (Lue: Victoria ja Albert: tarina kuningattaresta, joka tiesi rakastavansa)

Laatikko, jossa on viipale Queen Victoria’s pie (tänään voit nähdä sen näyttelyssä Windsor Castle)

George VI ja Elizabeth Bowes-Lyon (1923)

Hääkakku George VI ja Elizabeth Bowes-Lyon

Britannian Kansainyhteisön nykyisen kuningattaren papeuden ja äitinsä häässä näkyi upea valikoima valkoisia lasituksia, joiden korkeus oli yli 3 metriä. Totta, ennenkuin loistava kakku osoitettiin yleisölle Reading (Berkshire County) lähiaikoina ennen itse häämää, joka pidettiin 26. huhtikuuta 1923.

George VI: n hääkakun ja Elizabeth Bowes-Lyonin kopio

Kentin herttari ja Kreikan prinsessa ja Tanskan Marina (1934)

Herkullisen kakun George of Kent ja Marina Kreikan ja Tanskan

Déjà vu, eikö? Hääkakku Duke of Kent George on yllättävän muistuttaa kakun veljensä George VI: 4 ovat samat tason nimikirjaimia Kitin ja rikas blomsterdekor. Tärkeintä, että erottaa kakku George – kreikkalainen sarakkeita, jotka erottavat tasojen keksi, joka antoi morsiamen kansalainen, syntynyt Ateenassa.

Elizabeth II ja Philip (1947)

Elizabeth II: n ja Philipin, Edinburghin herttuan hääkakku

King George V: n tyttären ja Philip Mountbettenin hääpäiväkakku teki Mc Vitien ja Price Oy: n makeiset Kakku on tullut paitsi taideteos, mutta myös symboli ystävyyden, yhtenäisyyttä ja keskinäistä avunantoa: sodanjälkeisessä Englannin makeiset ainekset olivat pulaa, ja monet heistä lähetettiin Elizabeth ja Philip, ulkomailta lahjaksi. Neljän kakku (lähes kolme metriä korkea ja paino noin 250 kg) ylenpalttisesti koristeltu monogrammit nuoripari ja niiden fragmentit perheen vaakunaa. (Lue: Juhla ruttoa seuraavana: kuinka Britannia antoi tulevaisuuden kuningatar Elizabeth II: lle)

Ainekset Elizabethin ja Philipin hääkakulle
Paistaminen kakkuja kakku
Kakun rakentaminen
Kakkukoristelu

Prinsessa Margaret ja Anthony Armstrong-Jones (1960)

Herkullisen kakun prinsessa Margaret ja Anthony Armstrong-Jones

Kun kuningattaren nuorempi sisar avioitui ensimmäisen aviomiehensä, valokuvaaja Anthony Armstrong-Jonesin kanssa, Frank Jacobs loi kakku hänen hääparilleen. Koko prosessi kesti 5 viikkoa, ja kuusikulmaisen kakun kakku päätyi 1,5 metriä pöydän yläpuolelle ja painoi lähes 70 kg (vain 70 kg, kun otetaan huomioon aikaisemmat häät jälkiruoat). Jokaisen tason sivut koristivat prinsessa Margaretin vaakuna ja kirjaimellisesti ja kuvitteellisesti uudesta kuninkaallisesta pariskunnasta juuri tuoreesta perhemonogrammista. (Lue: Royal häät # 2: miten naimisiin “ylimääräinen” prinsessa Margaret)

Prinsessa Anna ja kapteeni Mark Phillips (1973)

Hääkakku prinsessa Anna ja Mark Phillips

Ainoa tytär Britannian kuningatar oli menossa naimisiin Mark Phillips Westminster Abbey, ja televisiolähetys katsovat miljoonat ihmiset ympäri maailmaa. Kuvassa näkyy, kuinka armeijan ruoanlaittokurssin päällikkö David Dodd loihti parin hääkakun yli ja koristeli sitä mastiksella. Hääkakku Anna ja Mark painoi hieman yli 65 kiloa, ja se vei hänet 4,5 kiloa voita ja sokeria, 84 munaa, 5,5 kg jauhoja, sekä yli 30 (!) Kg hedelmiä, kuorrutettuja hedelmiä ja pähkinöitä, ja kaksi pulloa brandy. Hänen kerroksensa oli sisustettu vanhoihin sukulaisiin, ja kaikkein uskollisimmillaan oli hopea maljakko kukilla.

Prinssi Charles ja Diane Spurser (1981)

Confectioner David Avery esittää hänen aatteensa – prinssi Charles ja Diana häät kakku

Juhlista vastaanottoa varten 120 vierasta, useita kakkuja oli keitetty, mutta tärkein kakku niiden joukossa oli myös. Iso-Britannian kokin David Averyn luomassa makeistuotteessa oli 5 tasoa eri kokoisia kuusikulmia. Tästä huolimatta parametrit olivat melko vaatimattomat – korkeus noin 1,5 metriä ja paino hieman yli 100 kg. Cake – olisi huomattava, erittäin laconic ja hillitty suunnittelu – koristeltu kukka koriste kukkakimppuihin ruusut, orkideat ja liljat laaksossa. On tunnettua, että hänen kakunsa vuoksi useat ihmiset lajittelivat hedelmää kahden päivän ajan huolellisesti tarkastaen kukin kirsikka- ja herukkahedelmät ja lajittamalla rusinat. Ja korujen valmistamiseen – valkoinen veitsikeksi, joka on koristeltu perhevaatteilla ja vastavalinjan alkukirjaimilla, valokuvat omakotitalostaan ​​- Avery kesti 11 viikkoa. Vuonna 2008 hääpalaa Diana ja Charles myytiin huutokaupassa yli $ 1,5 tuhanteen (ostajan nimi säilyi salaisena). (Lue: Hääpuku-prinsessa Diana)

“Arkisto” pala hääkakun Charles ja Diana

Prince Andrew ja Sarah Ferguson (1986)

Häät kakku Prince Andrew ja Sarah Ferguson

Keittää kuninkaallisen laivaston Britanniassa kokkikoulu Torpoint hääkakun ja Andrew, kuten hänen veljensä, hän oli myös viiden porrastetusti, painoi noin 110 kiloa ja saavuttaa korkeus 1,5 metriä, ja oli yleensä hyvin samanlainen kuin se. Kakku Andrew ja Sarah oli marsipaani, ja sen valmistuksessa käytettyyn 15 valmistusaineet ja mausteinen alkoholipitoisten komponentit (portviini, rommi, brandy).  

Prince William ja Kate Middleton (2011)

Prinssi William ja Kate Middleton hääkakku

Häät oli tarjolla kaksi kakkua: suklaakekeri ja perinteinen häät “valkoinen”. Jälkimmäiset eivät ehkä ole olleet yhtä suuria kuin vanhempien tai isoäitien kakut Williamin isoisän kanssa, mutta varsin vaikuttava. Kate ja William valitsivat monimutkaisen kahdeksan kerroksen hedelmäpohjaisen 17 kpl: n vakiokakkuja, jotka oli päällystetty kermalla ja lasilla ja koristeltu noin 900 värillä sokeripastaa. Mielenkiintoista, että kakun keskitasojen koristelu vastaa Buckinghamin palatsin kuvagallin suunnittelua, jossa kakku esiteltiin ensimmäisenä ennen häämää. Kakun suuri määrä kukkia selittyy erityisellä “kukkikielellä”, jonka mukaan ruusut tarkoitti Englannin perinteistä symbolia, Irlannin pikkupurtavaa, Skotlannin ohdaketta ja Walesin narsissia. Koristelujen joukossa oli myös makuja (kestävyys), muratti – avioliittoa, omenaa (luck) ja oranssi (hedelmällisyys), kamomilla (viattomuus), laventeli – menestys ja onnea. Kakkujen tekijä kuuluu kokeneelle Fiona Cairnsille, joka yhdessä tiimin kanssa valmisti 5 viikon mestariteoksen.

Leicestershiren Fiona Cairnsin läänin Cambridge-konditorian hääkakun kirjoittaja
Tehdä kakku koristeet
Hääkakun muotoilu
Ylempi taso
“Kukka” kakku symboleja
Confectioners heräilee William ja Kate häät kakun yli

Muutamia vaikuttavia kakkuja eurooppalaisista kuninkaallisista hääparille:

11-kerroksinen kakku mantelimelilla ja karamellisoituja ruusuja ruotsalaisen Victoria ja Daniel, herttua Westerglandlandin kruununpronsessseja
Kakku Danish Crown Prince Frederick ja Mary Donaldson 10 tasoa, korkeus 2 metriä, paino noin 90 kg, marsipaani valkoinen ja vaaleanpunainen ruusu (kruunu kakku kruunattu häämatkalla leikkisä lukuja, tehty koominen, sarjakuva tyyli)
Hääkakku Prince Monaco II Monaco ja Charlene Whittstock kanssa cornucopia ja tähtiä aura
Huippukakku Abdullah II: n ja Rania Faisal al-Yassinin
“Lattiat” -prinssi – Norjan prinssi Hokon ja Mette-Marit hääkakku
Ruotsalaisen prinssi Karl Philippin ja Sophia Hellquistin hääkakun moderni versio, jonka on valmistanut National Confectioners ‘Team
Hollannin kuningas Willem-Alexanderin ja Maxima Cherrutin vaatimaton häät kakku
  1. Ensimmäinen tanssi: mitä kappaleita kuningas pari valitsi häät
  2. Kuinka ennustaa avioero häävalokuvista: 8 havaintoa valokuvaajista
  3. Raskaana tulevassa kuninkaassa: prinsessa ja kuningattaressa paikallaan (kuva)

Kuva: Getty Images, lehdistöpalveluarkistot