Revisorro Tyumenissa Lena Letuchayan kuva
Kuva: Alexander Barmanzheevin sosiaaliset verkostot

Klo 15.05 miehistö saapui ravintola-museoon “Chum”. Myöhemmin, Elena selitti, miksi valinta osui tämä paikka on ravintolaketjun “Maxim”: “Hän sanoi, että olimme ensimmäinen tripadvisor.ru sivuston kaikkien ravintoloissa Tjumenin” – sanoi toimitusjohtaja Woman`s Day “kaveri” Alexander Barmanzheev. “Tietenkään emme tienneet, että Revizorro aikoi nähdä meidät. Minulla on työpäivä maanantaina, olin siellä. Yhteensä ammunta oli noin kaksi ja puoli tuntia. Tuolloin hallissa oli kaksi vierailua, sitten kahdeksan vierasta saapui telttailulle. Elena esitteli itsensä, osoitti journalistisen kortinsa ja kysyi kokki. Mutta sunnuntaina ja maanantaina kokki on vapaapäivä, joten sous-kokomme Irina tuli Elenaan. TV-esittelijä pyysi näyttämään, missä meillä on puolivalmiita tuotteita, ja kävelimme hänen kanssaan kaikkien jääkaappien läpi. Otin huomion huiput ja kokit ulkonäköön, olin tyytyväinen. Useita kertoja todettiin, että kaikki on puhdasta. Myös huomautuksia. Jossakin jääkaapissa oli 10 kana- maksa-pakettia, ostimme sisäisille aterioille – me valmistamme illallisen työntekijöille. Ja yksi alustoista oli myöhässä – tarkistettiin. Jopa Elena löysi 2. huhtikuuta valmistetun vaniljakastikkeen ja kastikkeen. Tämä epäkohta voin selittää sen, että meillä on sääntöjen mukaisesti tai sous-kokki, eikä ylläpitäjä sali ei voi kirjoittaa pois tuotteita ilman valvontaa. Ja minulla oli ensimmäinen työpäivä viikonlopun jälkeen, emmekä vielä onnistuneet tekemään arvonalentumista. Muita globaaleja havaintoja ei ollut. Erityisesti Elena oli kiinnostunut herkkuistämme – hirvieläimistä, hirvieläimistä ja villisikoista, hän pyysi heiltä todistuksia. Sitten sali alkoi tarkistaa. Kuten alla olevasta ohjelmasta, Ellen valkoiset käsineet käveli koko runko ja hyllyt, ja meillä on paljon niitä, kiipesi taskulamppu pöydän alla, valikoivasti tarkastetaan tuolit, ja olivat onnellisia. WC: ssä hän kiinnitti erityistä huomiota lattiaan, piteli puristeita kaikilla reunoilla – puhdas! Hän piti naisten nauhoissa henkarit vaatteille, henkilökohtaisille hygieniatuotteille yksittäisille pakkauksille, käsikremille ja antistaattiselle.

Hänellä ei myöskään ollut ruoan huomautuksia. Elena tilattu siikaa salaatti kylmäsavustettua keitto mätiä ja rucola, sieniä lehtitaikina ja peuroja sisäfilettä, jossa vieraat täytyy kokata itse kuuma marmoria. Kun esittelijä kokeili kaikkea, hän pyysi minua kutsumaan kokit. Olen tietenkin tällä hetkellä jäykistetty yhtäkkiä jotain … Kävi ilmi, että päinvastoin, Lena, kiittää työntekijöitämme lounaalle. Hän sanoi, että pitkään ravintoloissa ei syönyt niin herkullista. Lopussa vierailun juontaja hän puristi kättäni ja pitäytyi etuoven “Plague” leima “testattu” Revizorro”.

Revisorro Tyumenissa Lena Letuchayan kuva
Tarkista kulunut, voit tarttua tarraan
Kuva: Alexander Barmanzheevin sosiaaliset verkostot
Revisorro Tyumenissa Lena Letuchayan kuva
Elena johtajan kanssa Alexander Barmanzheevin kanssa
Kuva: Alexander Barmanzheevin sosiaaliset verkostot