“Revizorro” Tšeljabinskissa: 85 jääkaappia miinus yksi tarra

Naistenpäivä puhui ravintolan “Leopold” Sergei Mashkautanin johtajan ja omistajan kanssa.

Sergei Mashkautian, Leopoldin ravintolan johtaja ja osakkaana
Sergey Mashkautian

“Emme tiedä miksi ohjelma tuli meille. Toisaalta on mukavaa – he tietävät meistä, laitoksemme on suosittu. Monet ihmiset menevät meihin – ehkä joku ja “Revizorro” kutsutaan. Sunnuntaina, ei työpäivänä, noin puoli vuotta sain puhelun: meillä on “Revizorro”. Soitin heti, tulin. Näin uuden johdon Olga Romanovskajan, kun hän jo avaisi jääkaappien ovet. Emme olleet valmiita hänen vierailleen lainkaan. Meillä oli täysi huone, vähän ennen sitä, siellä oli lasten kulinaarinen mestarikurssi. Mitään ennustettua ongelmia. No, ei tietenkään ole vaikeuksia, mutta odottamaton vierailu. Tästä johtuen vieraiden oli odotettava pitempään tilaustensa vuoksi. Kahvilan palvelualueella on niin sanottu tekninen käytävä, josta sisäänkäynti keittiölle. Pysyessään käytävässä esitteli itsensä Olgaan: ehkä minä näytän sinulle keittiön, mutta olen ohjaaja, ei kokki, en tiedä kaikkea. Hän kertoi minulle: “Älä mene, et ole toisessa kengässä”.

Sigismund

Jälkeenpäin hän esitteli puutteemme, joiden kanssa olen samaa mieltä: esimerkiksi epäasianmukaisesta tavarakaupungista. Täällä kuitenkin todennäköisemmin nähdään valtion lainsäädännön ristiriitaisuus todellisuuden kanssa. Meillä on 85 erilaista tuotetta – kuinka varastoida ne eri jääkaapeissa? 85 jääkaappia ei tule keittiöön! Mitä hän teki keittiössä, tiedän vain sanoista, mutta tiedän varmasti – ei ole vakavia rikkomuksia, eikä niitä voi olla. Hallissa televisiopalveluilija käveli valkoisissa käsineissä ja käsi kädellä lattian yli: se oli likainen. Hän teki samoin ikkunoiden kanssa. Tänä päivänä se oli melkein kesän lämpöä, ja meillä oli avoimet ikkunat. Vaikka tarjoilijat lähtevät päivittäin siitä, että he pyyhkivät ikkunalaudat, tällä kertaa heistä on tullut pölyinen – kannattaa ottaa huomioon, että asumme Tšeljabinskissa ekologiamme kanssa. Huomasin, että yksityisessä keskustelussa ja kamerassa työskentelyssä Olga käyttäytyy eri tavalla. Kamerassa hän työskentelee hyvin emotionaalisesti. “

Petr Serebrovsky, ravintola-kävijä, salaisuus ostaja:
Peter Serebrovsky

“Minulla on ystäviä Revizorro-miehistön joukkueessa. He saapuivat tseljabinskkiin lauantaina, ja sunnuntaina he kutsuivat minut ja vaimoni ja lapset käymään “salaisissa ostajissa”. Siirtymävaiheen skenaariossa tulimme, istuimme pöydässä ja tavan mukaan järjestimme tilauksen. Oli erittäin hienoa osallistua ohjelman valmisteluun. On erityisen mielenkiintoista nähdä kaikki – istut syödä, mutta tässä alkaa liikkua. Lapset olivat vain onnellisia: heille annettiin valkoisia käsineitä, ja he olivat hyvin aktiivisia ammuntapelissä. Tarkastus oli päättynyt, mutta ravintola-etiketissä ei ollut merkintää “Revizorro”.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 49 = 50