paras pellavansiemenöljy
Miten valita paras pellavansiemenöljy?
Kuva: Getty

Pellavansiemenöljy: mikä on parempi ja miten valita

Pellavansiemenöljyn on voitava valita. Jos et tiedä joitain hienouksia, voit ostaa täysin hyödyttömiä ja joskus vaarallisia tuotteita terveydelle. Sitten sinun täytyy nähdä, kuinka öljyä tuotettiin. Valmistajan on ilmoitettava tällaiset tiedot.

Ei ole ehdottoman suositeltavaa ostaa läpinäkyvää muovisäiliötä sisältävä tuote. PET öljyn varastoinnin aikana reagoi rasvojen kanssa muodostaen haitallisia yhdisteitä. Lisäksi auringonsäteet vaikuttavat tuotteen hapettumiseen, mikä tekee siitä erittäin vaarallisen terveydelle.

Etusija olisi annettava lasipakkauksiin pakatulle öljylle. Jos pullo on läpinäkyvää lasia, se on välttämättä peitettävä pahvilaatikoilla. Joskus valmistaja tuottaa tuotteita pimeisiin lasipakkauksiin

Etusija olisi annettava kylmäpuristuksella saadulle tuotteelle. Tämä öljy säilyttää omega-3: n ja omega-6: n vitamiinien ja monityydyttymättömien rasvahappojen enimmäismäärän. Kuumaa spinää käytetään vain teknisen öljyn valmistukseen.

Ostaessasi sinun on tarkasteltava valmistuspäivä ja säilyvyysaika (lopetuspäivä). Tuotetta ilman laadun heikkenemistä voidaan säilyttää korkeintaan 9 kuukautta ja vain pulloa tummaa lasia. Pitemmät säilytysajat osoittavat säilöntäaineiden läsnäoloa koostumuksessaan.

Laatuöljy maistuu hieman karvaseksi ja kalaöljy on heikko, mutta tuotteen kaloista ei tule tuoksua. Nämä ovat hyvän pellavaöljyn indikaattoreita. Jos tuotteella on jopa hiukan maku auringonkukansiemenistä, se ei ollut kylmäpuristettu menetelmä tuotannossa.

Älä osta öljyä pakattuna suureen astiaan. Kun tulpan tiiviys on rikki, tuotetta on käytettävä kokonaan seuraavien kahden kuukauden aikana

Tämän ajanjakson lopussa se muuttaa makunsa ja ei enää sovellu ruokaan.

Joten, mikä on paras pellavansiemenöljy? Se on ruskeaa, kultaista ainetta, jossa ei ole sedimenttiä, pakattu pieniin pulloihin (enintään 0,35 litraa) tummaa lasia.