Sarrasin au yaourt le matin: une recette simple pour l’harmonie et la santé

Pourquoi le sarrasin avec du yaourt est-il utile le matin?

Sarrasin – une source de protéines végétales et ce qu’on appelle les hydrates de carbone utiles lents, qui donnent une sensation de satiété pendant une longue et rempli d’énergie. En outre, le sarrasin contient de nombreux oligo-éléments et vitamines, irremplaçables pour la santé humaine:

  • le potassium,

  • fer,

  • phosphore,

  • l’iode,

  • acide folique,

  • niocine,

  • vitamines du groupe B,

  • vitamine PP.

Le sarrasin est également considéré comme une source puissante d’antioxydants – des substances dont la capacité à ralentir le vieillissement cellulaire est scientifiquement prouvée et prouvée.

Riche en fibres grossières, le croup cru aide à améliorer la digestion et à réduire la glycémie. Les médecins recommandent d’inclure le sarrasin dans votre alimentation quotidienne pour prévenir des maladies telles que l’hypertension, l’athérosclérose, la thrombose, les rhumatismes et le diabète sucré.

sarrasin au yaourt le matin
Le sarrasin avec du yaourt le matin est un moyen simple et utile de réduire le poids et de nettoyer le corps
Photo: Getty

Le kéfir contient également des acides aminés essentiels et des bifidobactéries, qui améliorent le tube digestif. Les deux produits se complètent parfaitement, fournissant au corps tous les nutriments nécessaires, mais sans le surcharger en excès de graisses et de glucides.

Sarrasin avec du yaourt le matin, sur un estomac vide, aide à purifier le corps, pour amener les toxines accumulées et les déchets, pour normaliser les niveaux de sucre dans le sang – sans la faim invalidante et l’inconfort dans l’intestin.

Comment cuisiner et manger du sarrasin avec du yaourt?

Pour conserver le maximum de substances utiles et de fibres contenues dans le sarrasin, il n’est pas nécessaire de faire cuire le croup. N’ayez pas peur: le gruau de sarrasin cru, correctement traité et trempé dans le kéfir, a un goût et une consistance assez agréables.

La cuisson d’un plat est très simple: rincer avec 2 cuillerées de sarrasin dans l’eau froide, puis versez sur gruaux ébullition. Lorsque l’eau est évacuée, mettez le sarrasin dans une tasse ou un bol et versez 200 ml de yogourt (si vous voulez réduire le poids – choisir des produits laitiers à faible teneur en matières grasses) et laisser une nuit au réfrigérateur. Le sarrasin et le yaourt du matin seront prêts à être utilisés. Avoir le matin, à jeun, au lieu du petit-déjeuner.

Ajouter le sel, le sucre, l’huile et les autres ingrédients non!

Si votre objectif – perte de poids, le sarrasin, trempé dans le yaourt, le matin, vous devez remplacer le petit déjeuner pour une ou deux semaines. Gardez un œil sur le taux journalier de calories: si les autres repas ne contiennent pas trop de calories, vous remarquerez rapidement des résultats positifs.

Dans ce cas, si vous voulez nettoyer le corps et remplir ses besoins en vitamines et en fibres, remplacer imbibée dans le yogourt petit-déjeuner de sarrasin une ou deux fois par semaine, et toujours être en bonne santé, belle et de bonne humeur!

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