comment manger du gingembre
Comment utiliser le gingembre?
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Ce que vous devez savoir sur la merveilleuse racine: comment utiliser le gingembre?

Le gingembre tonifie parfaitement le corps. Avec l’aide de la racine, vous pouvez vous débarrasser des maux de dents, de la toux, accélérer le processus du métabolisme. Récemment, la racine de gingembre est de plus en plus utilisée comme moyen efficace de perdre du poids. La composition de la racine comprend des huiles spéciales qui peuvent brûler les couches de graisse, éliminer les substances nocives des organes internes. En conséquence, une personne perd des kilos en trop.

Si vous avez correctement évalué la valeur totale de la racine, avez décidé de la prendre pour la nourriture, vous devez savoir ce qui suit:

1. Comment utiliser le gingembre?

Vous pouvez utiliser le gingembre sous forme fraîche et séchée. Le premier produit est doté d’un goût revigorant, le second est plus épicé et piquant. En tant qu’additif au thé, il est préférable d’utiliser du gingembre finement haché, et comme aromatisant à la cuisson – poudre sèche.

Il existe de nombreuses recettes pour manger du gingembre. Pour traiter les maladies de l’estomac, vous devez boire du thé aromatique chaque jour avec l’ajout de la racine. Préparez la boisson comme suit:

  • Ginger frottait sur une râpe fine et ajoutait à la boisson prête à l’emploi;
  • Vous pouvez couper les tranches de racines ou les pailles.

Simultanément, la boisson permet de prévenir les maladies, de soulager l’inflammation et de perdre du poids. Comment manger du gingembre? Ci-dessous sont décrits plusieurs plats dans lesquels l’un des ingrédients est le gingembre.

  • La racine de gingembre peut être consommée avec du riz (hachez la racine, ajoutez-la à la bouillie et mélangez);
  • sauce pour la viande: jus d’un citron, 0,5 tasse d’huile d’olive, ail – 3 gousses, gingembre – 1 cuillère à soupe. l. Mélanger tous les ingrédients, servir avec un plat de viande prêt à l’emploi.

2. Comment choisir et effectuer la préparation du gingembre?

Vous devez acheter la racine fraîche. L’ancien gingembre a une couleur jaune, il y a peu d’éléments traces utiles. Les petites bosses ou taches noires sont inacceptables à la racine, elles indiquent l’infection du gingembre, il est impropre à l’utilisation. Au réfrigérateur, la racine est stockée pendant trois semaines au maximum. Il doit être bien emballé dans un film alimentaire afin qu’il n’absorbe pas les odeurs étrangères.

La racine sèche devrait sentir bon. Si l’emballage contient une odeur désagréable, l’épice a disparu.

3. Recommandations des médecins et des nutritionnistes

Les médecins et les nutritionnistes répètent à l’unanimité la nécessité d’inclure la racine dans le régime. Les jeunes enfants peuvent manger du gingembre chaque année (à condition que la racine soit fraîche et saine). Combien pouvez-vous manger du gingembre par jour? Dépend des repas, mais pas plus de 10 grammes par jour.

Mais il y a un groupe de personnes qui ne peuvent pas être ajouté à épices nourriture épicée. Notamment les femmes enceintes, les personnes souffrant de gastrite et les ulcères, calculs rénaux ou de la vessie, l’hypertension artérielle, des noyaux. Dans ces cas, la racine du problème peut aggraver la santé humaine.

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