Les enzymes digestives et leur rôle dans l’amélioration du processus digestif

Contenu de l’article:

  • Qu’est-ce qu’une enzyme
  • Groupes d’enzymes et leur rôle dans la digestion
  • Manque d’enzymes digestives
  • Traitement d’un manque d’enzymes

Enzymes digestives. Vidéo
Enzymes digestives
Photo: Shutterstock

Qu’est-ce qu’une enzyme?

Les enzymes sont des substances qui accélèrent les réactions chimiques dans notre corps. Sans eux, la digestion des aliments serait retardée si longtemps que les gens ne pourraient tout simplement pas survivre. Cependant, tout n’est pas si simple. Scientifiquement parlant, les molécules d’enzymes amènent le produit digestible entier dans la forme souhaitée (plus pratique pour le clivage), le préparant pour le processus de digestion ultérieur.

Les enzymes sont présentes dans tout le tube digestif, déclenchant certaines substances dans certaines zones de celui-ci.

Il existe quatre groupes d’enzymes. Le plus petit mais extrêmement important est un groupe d’enzymes contenues dans la salive. Le groupe le plus nombreux est constitué par les enzymes du pancréas. Suit ensuite les enzymes de l’estomac et des intestins. La salive contient des amylases qui dégradent les glucides et se retrouvent également dans le suc pancréatique et l’intestin grêle. Les lipases des sucs gastriques et pancréatiques sont responsables de la digestion des graisses. Les protéases digèrent les protéines et sont présentes dans le suc gastrique, la sécrétion du pancréas et les intestins. Ces trois substances sont les principaux groupes d’enzymes ou d’enzymes du corps humain.

Groupes d’enzymes et leur rôle dans la digestion

Les aliments qui pénètrent dans le corps commencent à être traités par les enzymes dès les premières secondes. En bouche, il humidifie activement la salive, ce qui ramollit suffisamment de nourriture et l’aide à se déplacer le long de l’œsophage. Les enzymes contenues dans la salive (amylase et maltase) commencent à agir avec les nutriments directement dans la cavité buccale, déclenchant ainsi la première étape du processus de digestion.

Les enzymes de l’estomac (la pepsine, la gélatinase, amylase et lipase) se trouvent dans le suc gastrique, qui contient des composants acides agressifs provenant de la bouche, ainsi que d’un ensemble complet de sels dissous. Ces enzymes commencent une digestion complète de la nourriture et travaillent avec ses nutriments de base.

Grâce aux enzymes gastriques, les aliments sont broyés en morceaux, deviennent digestibles et se mélangent aux composants nécessaires du suc gastrique

Le plus grand nombre d’enzymes est obligé de produire du pancréas. Triksin, lipase, chymotrypsine, steapsin, nucléases, amylase et carboxypeptidase permettent à tous les processus d’interaction entre les autorités, ainsi que pour réguler le sucre dans le sang.

Dans l’intestin grêle, sont des enzymes telles que maltase, lactase, sucrase, lipase, Erepsin et alanine aminopeptidase, qui aident à décomposer et à absorber la nourriture. Le gros intestin n’est pratiquement pas impliqué dans le processus de digestion, il y a donc très peu d’enzymes qui dissolvent les aliments.

Manque d’enzymes digestives

Si les enzymes du tractus gastro-intestinal commencent à fonctionner mal pour une raison quelconque, il faut comprendre que le traitement de ce problème est vital. Habituellement, les mécanismes de leur développement sont définis dans le code génétique d’une personne, de sorte que les violations de ses activités sont le plus souvent congénitales.

Même si l’enzyme est présente dans le corps, sa structure peut être fausse ou mauvaise, ce qui ne lui permet donc pas de remplir sa fonction

Le manque d’enzymes provoque un cycle de digestion faible et imparfait, à la suite duquel l’organisme ressent une carence en substances. La phénylcétonurie est la maladie la plus courante associée à ce problème. Cette maladie perturbe la synthèse de la plupart des acides aminés, permettant aux poisons d’affecter le système nerveux central et provoquant des symptômes de retard mental.

Traitement d’un manque d’enzymes

Les enzymes digestives et leur rôle
Les enzymes digestives et leur rôle
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Une synthèse suffisante des enzymes diminue généralement dans le corps sous l’influence des changements liés à l’âge et aussi à cause des effets néfastes de l’écologie et de diverses infections. En outre, leur production affecte négativement le faible apport en protéines, en oligo-éléments, en macronutriments et en vitamines.

Pour compenser le manque d’enzymes digestives, il est nécessaire d’introduire des additifs biologiquement actifs, par exemple la préparation “Complexe Bioferment”. Ce bioadditif contient la combinaison optimale d’enzymes hautement actives d’origine animale et végétale. Ainsi, pancréatine contribue à améliorer la digestion et l’absorption des graisses, des protéines et des glucides, bromélaïne améliore l’activité des enzymes existantes, accélérant la décomposition des graisses et des protéines, et papaïne, comme l’enzyme protéolytique, clive protéines.

Ce médicament est utilisé dans le traitement des fermentopathies d’origines diverses, ainsi qu’à des fins préventives

Les suppléments biologiquement actifs compensent le manque d’enzymes dans le tractus gastro-intestinal, tout en améliorant ses performances et en normalisant l’équilibre acido-basique du corps. En conséquence, les nutriments sont mieux séparés et absorbés, et les processus inflammatoires dans le tube digestif diminuent et disparaissent progressivement.

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