Choc: pourquoi en tout cas on ne peut pas manger beaucoup de kakis

L’une des requêtes de recherche les plus populaires des derniers jours sur Internet (à part, bien sûr, Olga Buzovaya) est un kaki. Et ce n’est pas surprenant, car c’est l’un des fruits les plus saisonniers. Cependant, les Russes ne sont pas intéressés par toute sorte de il est préférable d’acheter un ensemble comme cette question: « Pourquoi ne pouvons-nous avoir beaucoup de kakis? » Et quelques horreurs sur les liens, dont l’humeur du Nouvel An disparaît immédiatement. Manger ce fruit menace presque la mort. Et c’est étrange. Après tout, qu’est-ce qu’un kaki?

Les avantages des kakis
Photo: Getty Omages

Persimmon, nous dit-on par la Grande Encyclopédie soviétique, est un genre de feuillus tropicaux et subtropicaux ou des arbres et des arbustes à feuillage persistant famille ébène vivant à 500 ans. Et ces arbres avec des arbustes – comestibles. C’est-à-dire qu’il n’y a pas de danger, il y en a. Nous lisons plus loin. Comme fruit de cette page dans « Wikipedia », le nom latin du genre, Diospyros, est d’origine grecque et signifie « nourriture des dieux » et « feu divin ». C’est-à-dire que les dieux grecs eux-mêmes mangèrent un kaki et vivaient parfaitement sur leur Olympe. Qu’est-ce qui est si terrible alors? Dans notre langue, ce mot vient du farsi, où khormâ signifie la date, et âlu – prune. Sort également complètement comestible et sûr: date prune. Par conséquent, nous ne faisions pas confiance aux histoires d’horreur sur Internet et a demandé une explication à l’expert, parce que les utilisateurs encore quelque chose de dur kakis soupçonné malsain.

Avis d’expert

Mikhail Vorobiev, biologiste, agronome:

– Le kaki contient de nombreux tanins (composés d’origine végétale) – d’où ses propriétés de liaison. Ils ont aussi un autre effet – la fixation. Par conséquent, à moins que vous ne souffriez de diarrhée, il y en a beaucoup et il n’y a pas de vérité, sinon il y aura des problèmes d’ordre inverse. Autrement dit, dans le cas où nous l’indigestion, boire thé noir fort au corps calmée, vous pouvez sans risque boire avec kakis. Il n’y a plus de danger en elle. La même chose peut être dit de nombreux autres fruits: citrons même par eux-mêmes à des doses raisonnables ont en toute sécurité (si vous avez pas de contre les allergies), et en grand nombre – oui, il est très nocif et dangereux pour la santé. Mais de toute façon, il est déjà connu à propos des citrons, mais à propos de kaki sont posées une question similaire. Les gens sont également intéressés à savoir pourquoi il est impossible de consommer du kaki avec du lait. Le fait que les acides tanniques, qui y sont contenus, qui se connectent aux protéines, forment un coma solide. Il est important de se rappeler que de nombreux produits sûrs en eux-mêmes, en combinaison les uns avec les autres, n’ont pas un très bon effet sur l’organisme. On peut en dire autant de la combinaison du melon et du miel.

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