Category: भोजन

मॉस्को में 7 रेस्तरां जहां वे सबसे अच्छे नाश्ते की सेवा करते हैं

खाद्य ब्लॉगर अलेक्जेंडर इवानोव राजधानी के एक और गैस्ट्रोनोमिक दौरे को बनाता है और हमारे साथ शेयर करता है जहां यह निश्चित रूप से आपके दिन को शुरू करने लायक है।

दोपहर का भोजन एक दोस्त के साथ साझा करना, दुश्मन को रात का खाना देना, और नाश्ते के साथ क्या करना है? स्वाभाविक रूप से, इसका आनंद लें! और यह मास्को रेस्तरां में सबसे स्वादिष्ट और रोचक नाश्ते के मेरे चयन में आपकी मदद करेगा। हम ध्यान से पढ़ते हैं और गैस्ट्रोनोमिक खुशी के उदार हिस्से के लिए जाते हैं।

Moregrill

हाल ही में, कुज़नेत्स्क ब्रिज ने एक असामान्य संस्थान हासिल किया है जहां दो अवधारणाएं – कच्ची और ग्रील्ड, मछली और मांस – पूरी तरह से एक साथ और एक छत के नीचे मौजूद हैं। Moregrill – यह वह जगह है जहां सभी सहमत अंक, और मेहमानों के जंगली पश्चिम और धुएं का एक अद्भुत सुगंध के साथ Hosper की गुलाबी मांस की शैली में विदेशी पेरू ceviche और परंपरागत जापानी साशिमी, रसदार स्टेक के बीच चयन कर सकते हैं।

इस रेस्टोरेंट में और कुछ और है जो दो अवधारणाओं को एकजुट करता है – यह नाश्ता है। विभिन्न मेनू सुबह दिन के आराम करने के, मालिक भरोसा है और दोपहर से पहले मज़ा के अपने हिस्से पाने के लिए किया गया था कॉल “घड़ी की कल की तरह।” यहां, बचपन के नाम से प्रतीत होता है कि असामान्य लेखक की व्याख्याओं में खुद को छुपाएं। तो, पारंपरिक “Oatmeal, श्रीमान,” Moregrill में नींबू क्रीम (नींबू कुर्द के लिए – भी रानी के विषयों की एक पसंदीदा विनम्रता) के साथ परोसा जाता है, और हमेशा की तरह टोस्ट के बजाय जाम, शहद या हेरिंग से तेल के साथ brioche टोस्ट परोसता है। और असली अभिजात के लिए, रेस्तरां स्पार्कलिंग वाइन का एक गिलास और एक वादा है कि राजधानी में नाश्ते के लिए सबसे स्टाइलिश स्थानों में से एक अनूठा वातावरण बनाता है के रूप में एक अच्छा तारीफ कार्य करता है।

पता: सेंट। कुज़नेत्स्की अधिकांश, 18/7
फोन: +7 (4 9 9) 9 63 82 72

कैफे पुष्किन रेस्तरां

इस तरह के एक लंबे इतिहास के साथ एक रेस्तरां है कि फ्रांसीसी भी इसकी तलाश कर रहे हैं, हर बार मॉस्को में आते हैं। प्रसिद्ध चैनसन गिल्बर्ट बेको के लिए सभी धन्यवाद, जिन्होंने रूसी गाइड नतालिया को समर्पित उनके गीत में “कैफे पुष्किन” गाया था। कौन जानता था कि पौराणिक प्रतिष्ठान केवल 1 999 में टर्स्ककोय बुल्वार्ड पर दिखाई देगा। बैरो शैली में बने हवेली की दीवारों में महान रूसी व्यंजनों का रोमांटिकवाद एंड्रयू डेलोस द्वारा बनाया गया था। “कैफे पुष्किन” – XVIII शताब्दी की शैली में बने कुछ हॉल और विभिन्न प्राचीन वस्तुओं और राजसी किताबों की दुकानों के साथ सुसज्जित हैं। वेटर्स द्वारा एक विशेष वातावरण भी बनाया जाता है जो अतिथि को संदर्भित करता है, केवल “सुदार” और “मैडम” का उपयोग करके, और पूर्ववर्ती वर्तनी का उपयोग करके एक दिलचस्प मेनू।

नई ‘शैम्पेन नाश्ता “लेकिन दिलचस्प व्यंजन और लघु नोट एक बार फिर शतक से में एक नक्शा, मेहमानों के लिए एक और आश्चर्य इंतजार कर – आशा Rusheva चित्र है कि सुबह की स्थिति के साथ” Gastronomic दूत। ” आंकड़े सोवियत कलाकार हैं जो बच्चे के रूसी क्लासिक्स सचित्र है, रेस्टोरेंट राज्य संग्रहालय के रूप में प्रदान की पुश्किन। अपने आप को नाश्ता, जो (जैसे, टोस्ट और काले कैवियार के साथ नरम उबले अंडे, झींगा और लाल कैवियार, किशमिश और ऊपर में चीनी जमाया फल, और महाराज से अन्य विशिष्टताओं के साथ पनीर के साथ एक क्रेफ़िश सॉस में सिकी अंडे), में पारंपरिक रूसी और फ्रांसीसी भोजन भी शामिल है ” कैफे पुश्किन “प्रस्ताव कॉकटेल प्रकाश के पूरक हैं,” सीबकथॉर्न साथ Belinsky “,” Griotinn शैम्पेन “या क्लासिक शैम्पेन मोएट चंदन ब्रूट “इंपीरियल”।

पता: Tverskoy Blvd, 26 ए
फोन: 8 (4 9 5) 739-00-33

ईसाई

अनुकूल रेस्तरां, ज्यादा अपने गुरु की तरह, स्तालिनवादी गगनचुंबी इमारत की स्मारकीय वास्तुकला की बाहों में बसे – ईसाई लोरेंजिनी। एक ही अनुकूल और अच्छे स्वभाव है, वह हमेशा एक विशेष लेखक का भोजन, परिवार महाराज के इतालवी परंपरा से पूरित करने के लिए आप का स्वागत करने के लिए तैयार है। शास्त्रीय और अर्द्ध सरकारी Buono, जो भी लोरेंजिनी का प्रबंधन करता है के विपरीत, विडंबना यह सब कुछ, यहां तक ​​कि कटलरी और इंटीरियर, जहां दीपक सिर के बजाय मानक लैंप के साथ जम्परों में पुतलों बन गए हैं में की तस है। ईसाई उस शेफ के लिए बन गया जो आउटलेट, जहां वह अपने सभी रचनात्मक विचारों को महसूस कर सकता है। और यह अनौपचारिक माहौल “दोस्तों के लिए” मेनू में व्यंजनों के मजाकिया नामों से भी अधिक जोर देता है, जहां पेंसिल में शिलालेख हैं: “एटी।” लेकिन सभी हास्य के साथ, ईसाई में रसोई गंभीर है और आखिरी विस्तार से सोचा।

यह अजीब करने के लिए इटली सटीकता भी नाश्ता मेनू एक स्कूल में आप के रूप में पहले से ही खुद के लिए लगता है बचपन व्यंजन और रिसेप्टर्स नया नाम को परेशान करने से परिचित में महसूस किया है नहीं है – mascarpone, स्ट्रॉबेरी और मैच के चाय के साथ पैनकेक और वैफ़ल merengato। यह न भूलें कि हर नाम के पीछे लेखक की दृष्टि और असामान्य आपूर्ति के लायक है, और इसलिए नाश्ता न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी दिलचस्प है।

पता: कुतुज़ोवस्की Ave., 2/1 стр.1А
फोन: 8 (4 9 4) 243-25-67

दूध

“दूध” – यह एक और संस्थान है, जिसका इतिहास सौ साल तक फैला हुआ है। यह दूरदराज के 1 9 17 में आधुनिक रेस्तरां “दूध” के स्थान पर था, पौराणिक डेयरी की दुकान, व्यापारी चिचकिन की कॉफी शॉप। अब यह एक यूरोपीय कैफे है, जो क्लासिक सरल शैली में वृद्ध है और मखमल, लकड़ी और चमड़े के रूप में ऐसी महान सामग्री से सजाया गया है।

– मानसिक स्पष्टता और मन की हंसमुख फ्रेम के लिए एक आवश्यक अमृत 35 जितना इस संस्था में कॉफी की फलियों के साथ पेय पदार्थ, और उनमें से प्रत्येक: में “दूध” भुगतान कॉफी और सब कुछ इसके साथ जुड़े विशेष ध्यान। और सुगन्धित कॉफी के लिए यहाँ भी मास्को में सबसे अच्छा नाश्ता के कुछ प्रदान करते हैं: विशाल मेनू हर किसी में अपने पसंद के हिसाब से एक डिश मिलेगा, चाहे वह रसीला क्लासिक पनीर केक, ताजा जामुन के साथ हार्दिक दलिया के विभिन्न प्रकार या सूखे फल, Quinoa कद्दू और आम की क्रीम या व्यंजनों की एक विशाल विविधता के साथ है अंडे (आमलेट, तराजू, अंडा पीड़ित)। “दूध” में गोरमेट में भी चलने के लिए जाना है। कटलफ़िश स्याही और सामन या मशरूम fricassee और कवक तेल के साथ सिकी अंडे के साथ स्कैंडिनेवियाई आमलेट पूरे दिन के लिए ऊर्जा का एक बढ़ावा दे देंगे।

वैसे, Instagram-users के अनुसार, कैफे में सुबह की पेशकश सबसे ज्वलंत और फोटोजेनिक के रूप में पहचानी जाती है: खिड़की के बाहर खराब मौसम के बावजूद वे हमेशा उनके लिए आते हैं। इसलिए, यदि आप इस लेख को ऐसे व्यंजन ढूंढने के लिए पढ़ रहे हैं जो अधिकतम पसंदों को प्राप्त कर सकते हैं, तो आपको निश्चित रूप से “दूध” पर जाना होगा। लेकिन एक टेबल को फिर से भरना और आरक्षित करना न भूलें – यहां एक नि: शुल्क जगह ढूंढना हमेशा कठिन काम रहा है।

पता: सेंट। बोलशाया दिमितोवका, 7/5, पृष्ठ 5
फोन: 8 (4 9 5) 692-03-09

बैरल

“बैरल” – एंड्रयू डेलोस की पहली मास्को परियोजना। 1 99 6 में स्थापित, यह संस्थान आज आगंतुकों को एक साधारण मांस रेस्तरां की असामान्य और समझने योग्य अवधारणा के साथ आकर्षित करता है। लोग यहाँ आए घर खाना पकाने के व्यंजनों का समाधान, एक थूक पर कॉर्पोरेट बैल कोशिश करते हैं और ईंट की दीवारों, रंगीन शीशे की खिड़कियों और प्राचीन झूमर के साथ एक फ्रेंच शैले की अद्वितीय वातावरण का आनंद ले सकते हैं। और रसोई में, स्वाद के लिए विशेष ध्यान दिया जाता है – यहां यह सब कुछ खत्म हो जाता है। रेस्तरां इगोर Bednyakov के महाराज हमेशा ध्यान से marinades का अध्ययन और व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक सेवा पकवान की गुणवत्ता पर नजर रखता है।

का आनंद लेने के दिन की शुरुआत वहाँ 5:00 दोपहर तक हो सकता है – इस जगह के विशेष लक्षण है कि यह दिन और रात है और बहुत जल्दी नाश्ता के साथ अपने मेहमानों को प्रदान करता है। ऑमलेट, पनीर केक और ग्रेनोला करने के लिए अनाज की एक किस्म से – महाराज की व्यापक सूची एक क्लासिक सुबह भोजन एक साथ रखा। अंडे के साथ मांस के स्वादिष्ट फ़िले, अंडे और नया आलू या तले हुए अंडे देश शैली के साथ स्टेक मिग्नॉन: और जो लोग “बैरल” में एक उत्पादक दिन के लिए तैयारी कर रहे हैं के लिए हम मुख्य मेनू की अवधारणा का मांस भर अधिक पौष्टिक विकल्प की पेशकश करने के लिए तैयार हैं।

पता: स्ट्रीट का वर्ष 1 9 05, 2
फोन: 8 (4 9 5) 651-81-10

Cook’kareku

जबकि दुनिया के एक छोर पर पहली रोस्टर अपने “कू-का-रे-कु” को चिल्लाना शुरू कर देते हैं, दूसरी तरफ – लोग पहले से ही लंबे समय से प्रतीक्षित रात्रिभोज या बिस्तर की तैयारी के लिए बैठे हैं। दुनिया के विभिन्न पहलुओं की इस विशेषता से प्रेरित, रेस्टॉरिएटर अलेक्जेंडर रैप्पोपोर्ट ने एक उज्ज्वल, एक सुबह की तरह, एक कैफे बनाया जहां 24 घंटे के नाश्ते की व्यवस्था की जाती है। कामचटका से कैलिनिंग्रैड तक, मेक्सिको से थाईलैंड तक – कुककेरेकू में आपको 480 रूबल की निश्चित कीमत के लिए दुनिया के लगभग सभी देशों और क्षेत्रों के पारंपरिक नाश्ते का प्रयास करने की पेशकश की जाएगी। कुछ असामान्य चाहते हैं – एक अंडे, मूंगफली और teriyaki सॉस के साथ एक थाई fajkozu आदेश। अगर दिल को पहाड़ के नाश्ते की आवश्यकता होती है – पनीर वसा और सूखे टमाटर के साथ अज़रबैजानी काइकी किसी भी उत्साह को ठंडा कर देगी। और यदि आत्मा मूल के पास पहुंच जाती है, तो आदर्श विकल्प अंडे होगा, जिसे बचपन से “बैग में” प्यार किया गया है।

और हालांकि सवाल “कौन पहले आया था – चिकन या अंडा” यहाँ लंबे अंडे के पक्ष में निपटाया गया, Cook’kareku और चिकन के लिए मत भूलना – कैफे में दिन, आप एक विशेष सुबह “सीजर” खस्ता चिप्स के साथ, foie साथ शुरू कर सकते प्याज जाम या मानसिक रूप से वापस रूसी दूरदराज के इलाकों में जाते हैं, और स्थानीय henhouse, जहां मुर्गा महत्वपूर्ण बेहद कलगी मुर्गियों का ध्यान आकर्षित करने की कोशिश कर के जीवन का निरीक्षण के साथ चिकन जिगर।

अंत में, आप अपने भौगोलिक ज्ञान और आदेश को “दुनिया भर में” देश के एक पकवान से देख सकते हैं जहां लंड सिर्फ रोना शुरू कर रहे हैं। बोनस के रूप में, आपके भोजन की लागत स्वचालित रूप से 30% कम हो जाएगी।

पता: सडोवाया-कुद्रिंस्काया उल।, 9, पृष्ठ 4
फोन: 8 (4 9 5) 660-53-39

Baltschug ग्रिल

शानदार पांच सितारा होटल बाल्ट्सचुग केम्पिंस्की की अनूठी छवि, जिसमें मोस्कोवा नदी, क्रेमलिन और सेंट बेसिल कैथेड्रल का मनोरम दृश्य है, हर किसी से परिचित है। इसका ऐतिहासिक मुखौटा, 18 9 8 के शुरू में बनाया गया था, लंबे समय से राजधानी के “विज़िटिंग कार्ड” में से एक रहा है। लेकिन यह न केवल इसकी उपस्थिति और यूरोपीय स्तर की सेवा के लिए प्रसिद्ध है। बिना किसी असाधारण के सबसे स्वादिष्ट नाश्ते भी परोसे जाते हैं। 

हर सुबह मेहमानों और होटल के मेहमान सौ से अधिक विभिन्न व्यंजनों के मेनू से प्रसन्न हैं। कल्पना कीजिए कि आप क्रेमलिन और आंखों के दृश्यों के साथ एक बड़े कमरे में चलना सचमुच कई विकल्पों के साथ नाश्ता बुफ़े से दूर चला। एयर क्रोसेंट, घर का बना cheesecakes, लाल कावीयार और मलाई, शहद के कुछ प्रकारों, कंघी में जंगली शहद, फल और जूस की एक किस्म सहित के साथ सुडौल रूसी पेनकेक्स, मांस और मछली (जैसे, नाजुक स्मोक्ड Omul के सभी प्रकार, पौराणिक झील के तट से सीधे वितरित बाइकाल)। इसके अलावा, वे एक पारंपरिक कच्चे लोहे में पके हुए घर का बना रूसी दलिया की सेवा करते हैं। लेकिन “Kempinski” में दिन की शुरुआत की मुख्य विशेषता यह है कि अंडा व्यंजन केवल क्रम में पकाया जाता है है, इसलिए अपने तले हुए अंडे या एक ऑमलेट आपके व्यक्तिगत पर्चे प्राप्त होगा।

पता: सेंट। बलचुग, 1
फोन: 8 (4 9 5) 287-20-08

लेखक के बारे में:

अलेक्जेंडर इवानोव (@ एलेक्समे 00 9 0), रेस्तरां स्तंभकार, 200,000 से अधिक ग्राहकों के दर्शकों के साथ मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग में सबसे बड़े गैस्ट्रोनोमिक ब्लॉग के संस्थापक।

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फोटो: प्रेस सेवाओं के अभिलेखागार