Puff ζαχαροπλαστικής σε ένα multicarquet, συνταγές από ζύμη ζύμη – Συνταγές

Το κέικ του Puff στο multivarquet – απλό και νόστιμο

Μια φουσκωτή πίτα σε ένα multivark μπορεί να παρασκευαστεί με οποιαδήποτε γέμιση, από το ψυγείο: τόσο αλμυρό όσο και γλυκό. Και αν έχετε χρόνο για να προετοιμάσετε τα συστατικά εκ των προτέρων – ετοιμάστε μια πλούσια πίτα με μια αρωματική γαλοπούλα, συμπληρωμένη με λαχανικό μπρόκολο και ζουμερές ντομάτες.

πίτα κέικ σε ένα multivark

Η στρωματοποιημένη πίτα στο multivark λαμβάνεται από πλούσια και απαλή
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Πάστα ζαχαροπλαστικής
250 γραμμάρια
Τουρκία
300 γραμμάρια
Μπρόκολο
400 γραμμάρια
Τυρί
150 γραμμάρια
Αυγά με κοτόπουλο
1 τεμάχιο (α)
Τομάτες κεράσι
7 τεμάχια
  • Μερίδες: 8ο
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Η συνταγή για ένα κέικ ρουφηξιά με γαλοπούλα σε ένα πολυ-

Η χρήση ενός έτοιμου ζαχαροπλαστικής μειώνει σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος του κέικ και διευκολύνει την εργασία, επειδή η χειροποίητη παρασκευή της ζύμης απαιτεί κάποια ικανότητα και χρόνο.

Σε αυτή την πίτα, μια συνδυασμένη πλήρωση κρέατος και λαχανικών. Ωστόσο, δεν χρειάζεται αρκετός χρόνος για προετοιμασία, επειδή το κρέας δεν είναι απαραίτητο να προ-μαγειρεύετε ή να τηγανίζετε. Η Τουρκία μπορεί να αντικατασταθεί με φιλέτο κοτόπουλου, αλλά θα είναι ελαφρώς ξηρότερη.

Πρώτα βάλτε τη ζύμη για να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Συνήθως πωλείται για 500 γραμμάρια σε συσκευασία, δύο φύλλα. Για μια πίτα, χρειάζεστε μόνο ένα φύλλο, οπότε το δεύτερο θα πρέπει να διαχωρίζεται προσεκτικά, μέχρι να αποψυχθεί και να το βγάλετε πίσω στην κατάψυξη. Η αποψυγμένη ζύμη δεν μπορεί να καταψυχθεί ξανά.

Όταν γίνει μαλακό και αρχίζει να αυξάνεται, κόψτε το φύλλο σε 2 μέρη.

Ενώ η ζύμη αποψύχεται, πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση:

  • Κόψτε το φιλέτο γαλοπούλας σε μικρούς κύβους.
  • Τυρί γκρέι σε χοντρό τρίφτη.
  • Το κεράσι κόβεται σε μισά, αν χρησιμοποιείτε άλλες ντομάτες, στη συνέχεια τις κόβετε σε λεπτές πλάκες.
  • Κατεψυγμένο μπρόκολο σε βράζοντας νερό 2-3 λεπτά. Αν είναι φρέσκο, μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Ψυχρή, διαιρέστε το λάχανο σε μικρές ταξιανθίες.

Όταν τα εξαρτήματα της γέμισης είναι έτοιμα, μπορείτε να προχωρήσετε στην ίδια την πίτα.

Λιπάνετε το κύπελλο του multivarka με βούτυρο ή εξευγενισμένο φυτικό έλαιο. Βγάλτε τη ζύμη στο τραπέζι, πασπαλισμένη με αλεύρι. Το πάχος του δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 mm. Χρησιμοποιώντας ένα κατάλληλο κύπελλο διαμέτρου, κόψτε ένα κύκλο από τη ζύμη, λίγο περισσότερο από το κάτω μέρος του μπολ. Βάλτε αυτό το στρογγυλό τηγανίτα στο μπολ, θα πρέπει να πάρετε τις ψηλές πλευρές.

Χτυπήστε τα αυγά στο μπολ και λιπαίνετε τους με τη ζύμη. Τοποθετήστε τα στρώματα πλήρωσης. Πρώτον, φέτες γαλοπούλας, κορυφή του ταξιανθίου μπρόκολου, στη συνέχεια ντομάτες. Μετά από αυτό, καλύψτε τα πάντα με ένα ομοιόμορφο στρώμα τριμμένο τυρί. Η πλευρά πρέπει να παραμείνει ορατή.

Βγάλτε το δεύτερο μισό της ζύμης και καλύψτε το κέικ, κτυπήστε τις πλευρές, βρεγώνοντας ελαφρώς τις άκρες. Τρυπήστε την κορυφή της πίτας με ένα πιρούνι ή μια οδοντογλυφίδα σε διάφορα σημεία, έτσι ώστε να μην διογκώνεται από τον ζεστό αέρα. Λιπάνετε με αυγό και βάζετε τη λειτουργία “Ψήσιμο” για 40 λεπτά.

Προθυμία να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα. Εάν είναι απαραίτητο, ο χρόνος ψησίματος πρέπει να παραταθεί. Η πλήρωση χρησιμοποιεί ωμό κρέας, οπότε είναι πολύ σημαντικό να το φέρετε πλήρως.

Πάρτε το κέικ από το κύπελλο βολικά χρησιμοποιώντας μια ατμό σχάρα. Εισάγετε το στο μπολ και γυρίστε το απότομα. Μπορείτε να κόψετε και να σερβίρετε το κέικ με ζεστό ή κρύο τρόπο.

Ετοιμάστε μια εύγευστη και αρωματική πίτα από τη ζύμη σε ένα πολυκάρτα απλά και το αποτέλεσμα θα είναι πάντα ευχάριστο, αν το κάνετε σωστά.

Στη συνέχεια: κέικ με λάχανο

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

43 + = 53