Σαλάτα prague με δαμάσκηνα: συνταγή – Συνταγές

Σαλάτα “Πράγα”: ευχαρίστηση

Οι φουσκωμένες σαλάτες στο εορταστικό τραπέζι φαίνονται εντυπωσιακές. Ένα πραγματικό αριστούργημα μαγειρικής τέχνης φαίνεται να είναι μια σαλάτα “Πράγα”, αν και στην πραγματικότητα δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία της. Αλλά το σύνολο των συστατικών είναι τόσο επιτυχημένο ώστε η γεύση αυτού του λεπτού, ελαφρού, πικάντικου πιάτου θα θυμόμαστε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

μαρούλι prague με δαμάσκηνα

Στρώση σαλάτα “Πράγα” με δαμάσκηνα διακοσμεί το εορταστικό τραπέζι
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού
Μαγιονέζα
200 γραμμάρια
Γεμιστά αγγούρια
3 τεμάχια
Αυγά βραστά
4 τεμάχια
Κρεμμύδια
100 γραμμάρια
Καρότα
1 τεμάχιο (α)
Κονσέρβες μπιζέλια
1 τράπεζα
Τα δαμάσκηνα χωρίς κόκαλα
200 γραμμάρια
Ημίσκληρο τυρί
150 γραμμάρια
Φιλέτο κοτόπουλου βρασμένο
300 γραμμάρια
  • Μερίδες: 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Σαλάτα “Πράγα” με δαμάσκηνα και κοτόπουλο

Ο συνδυασμός των συστατικών είναι πραγματικά ασυνήθιστος. Φρέσκο ​​κοτόπουλο, πικάντικο αρωματικό τυρί, γλυκά και ξινό δαμάσκηνα, πικρά κρεμμύδια – η γεύση είναι καταπληκτική. Το πιάτο αποδεικνύεται ικανοποιητικό, πηγαίνει καλά με το αλκοόλ. Μπορείτε επίσης να εξυπηρετήσετε αυτή τη σαλάτα τις καθημερινές, έχοντας ευχαρίστηση τα μέλη της οικογένειας και τις αργίες.

Στη συνταγή για την σαλάτα “Πράγα”, είναι δυνατές παραλλαγές. Έτσι, ένα από τα συστατικά είναι ένα στήθος κοτόπουλου. Μπορεί να προετοιμαστεί με διάφορους τρόπους: μαγειρέψτε, φέρε την ετοιμότητα σε ένα διπλό λέβητα ή multivark, τηγανίστε ή αγοράστε έτοιμα, καπνιστά. Όλα αυτά θα επηρεάσουν τη γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε

  1. Καθαρίζουμε τα δαμάσκηνα 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό. Αφήστε τα αποξηραμένα φρούτα να διογκωθούν και να μαλακώσουν. Μετά από 20 λεπτά. ψύξτε το βραστό νερό, αποστραγγίστε το με ένα χαρτοπετσέτα και κόψτε το με άχυρο.
  2. Αφαιρέστε το υγρό από το δοχείο με τα μπιζέλια.
  3. Τελειωμένο κρέας κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
  4. Τα βρασμένα και ήδη δροσισμένα αυγά ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα ένα λεπτό άχυρο ή σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
  5. Μαριναρισμένα αγγούρια κομμένα σε πολύ μικρά κύβους ή επίσης μεγάλα άλεσμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε στύψει το χυμό αγγούρις έτσι ώστε η σαλάτα να μην γίνει υδαρή.
  6. Ας τσίμπημα όλα τα συστατικά της σαλάτας, και στη συνέχεια να τους σε στρώματα, promazyvaya κάθε στρώμα με σάλτσα μαγιονέζας. Μπορεί να γίνει ευκολότερα αν αναμιχθεί σε ίση αναλογία με ξινή κρέμα και αλάτι.
  7. Ψιλοκόψτε ένα κομμάτι τυρί.
  8. Σε ένα μεσαίο τρίφτη, ψιλοκόψτε τα βραστά καρότα.
  9. Ψιλοκόψτε το γλυκό κρεμμύδι και τα φρέσκα βότανα.

Το προπαρασκευαστικό στάδιο τελείωσε, μπορείτε να προχωρήσετε στη συναρμολόγηση και το σχεδιασμό του πιάτου. Στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας βάζετε κομμάτια κοτόπουλου, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πράσινα μπιζέλια, καρότα, κομμάτια δαμάσκηνου, τριμμένο τυρί, αγγουράκια γεμιστά, αυγά. Λιπάνετε κάθε στρώση με πικάντικη μαγιονέζα. Τοποθετήστε την φουσκωτή σαλάτα με φρέσκα βότανα και σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.

Σαλάτα “Πράγα” με δαμάσκηνα και αποφλοιωμένα κρεμμύδια

Πικάντικη γεύση αυτής της σαλάτας προστίθεται στα μαρμελάδα κρεμμύδια. Ένα οξείο, αλλά απαλό και όμορφο πιάτο θα φτιάξει και θα διακοσμήσει το τραπέζι.

Συστατικά:

  • 200 g βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου.
  • 1 τεμ. βραστά καρότα;
  • 3 τεμ. γεμιστό αγγούρι?
  • 2 βραστά αυγά.
  • 1 κρεμμύδι.
  • 1 β. μπιζέλια ·
  • 100 γραμμάρια δαμάσκηνων.
  • 200 γραμμάρια μαγιονέζας.
  • 2 κουταλιές της σούπας. l βαλσαμικού ξύδι?
  • 2 κουταλιές της σούπας. l νερού.
  • αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε

  1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαριναρίζουμε σε νερό, ξύδι. Στη μαρινάδα, προσθέστε μια πρέζα αλατιού και μαϊντανό πιπέρι.
  2. Σε μικρά κομμάτια κόψτε τα φιλέτα, βάλτε στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας, πιπέρι και γράσο με μαγιονέζα.
  3. Αλέστε τα αγγούρια, βάλτε το τρίτο στρώμα.
  4. Αποστραγγίστε τα κρεμμύδια με μαρινάδα, τοποθετήστε τους κύβους κρεμμυδιού με το τέταρτο στρώμα.
  5. Αλευρώστε αυγά και καρότα σε τρίφτη.
  6. Τοποθετήστε τα αυγά στο πέμπτο στρώμα, ρίξτε άφθονα με μαγιονέζα.
  7. Κορυφή πρώτα με τα καρότα, στη συνέχεια τα μπιζέλια.
  8. Κόψτε τις φέτες σε μικρά κομμάτια, τοποθετήστε τα σε ένα όγδοο στρώμα πάνω από τα μπιζέλια.
  9. Ρίξτε τη σαλάτα με τα υπολείμματα της μαγιονέζας.

Αφήστε τη σαλάτα απότομη για 10 λεπτά. Σερβίρετε στο τραπέζι.

Η στρωμένη σαλάτα “Πράγα” φαίνεται εντυπωσιακά στο εορταστικό τραπέζι. Έχει μια ασυνήθιστη πικάντικη γεύση, αποδεικνύεται ταυτόχρονα ικανοποιητική και εύκολη.

Επίσης intesno: καλαμπόκι σαλάτας

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 6 =